Miten ruokaa taskurapu tikkuja taikina?

Rapu sauvat - välipala, ready-to-syödä. Kuitenkin meidän kokit yleensä ole etsimässä helppoja tapoja ja keksiä uusia tapoja käyttää tätä tuotetta. Nykyään ei voi olla yllättynyt erilaisia salaatteja, keitetyt taskurapu tikkuja. Mutta pääruoka tai kuuma välipala tuotteesta vasta keitettyinä harvinaisia. Katsotaanpa korjata tämä tilanne ja yrittää tehdä taskurapu tikkuja taikina.

On syytä huomata, että tämä ruokalaji voidaan tarjoilla paitsi "tulikuuma", mutta jäähdytettävä mahdollisimman alkuperäisessä välipaloja. Joten, jotta taskurapu tikkuja taikina, meidän on käytössä unssin paketti rapu tikkuja, puoli lasia (ehkä hieman enemmän) jauhoja, pari munaa, hieman (50 ml) maitoa, sitruuna. Myös hieman yrttejä (tilli, persilja) ja pippuri. Paistamiseen, tarvitsemme cup kasviöljyä.

Valmistelemaan herkullinen rapu tikkuja taikina, he tarvitsevat ennalta sulatus (jos käytetään tuore tuote) ja marinoida. Tästä sulattaa tikkuja makasi kulhoon, ripottele suolaa, pippuria, hienonnettu yrttejä. Nyt ottaa sitruunan ja leikkaa se kahtia. Ensimmäisestä purista mehu ja lähettää sen kulhoon rapu tikkuja, ja toinen - leikataan hyvin ohut piireissä ja levitä päälle tikkuja. Irrota kulho jääkaappiin, jossa meidän tikkuja olisi marinoitua puoli tuntia.

Sillä välin, olkaamme valmistautuu taikina. Voit tehdä tämän, rikkoa munat, varovasti erottaa proteiinit ja laita ne kylmässä. Sekoita keltuaiset kanssa maito, suola ja jauhot. Mutta ennen siirtymistä paistamiseen, vispilä proteiinien vaahto ja lisää ne taikinaan.

Marinoitua rapu tikkuja kastettu valmis taikina ja nopeasti paistettu paljon voita muodostavat kauniin kullanruskeita.

Tietenkin tämä resepti "Crab sauvat taikina" voidaan muokata mieleisekseen. Esimerkiksi korvata tavallista taikina taikina, keitetään olutta. Valmistella olut taikina tarvitse jakaa pari munat keltuaiset ja valkuaiset. Proteiinit piiska, ja keltuainen sekoitetaan suolaa, vettä ja olut (olut ja vesi ottaa 70 ml). Kaada kulhoon keltuaiset noin kupillista jauhoja, varmistaa, että taikina johdonmukaisuutta oli kuin paksua kermaa. Eli sitä ei pitäisi tippuu lusikalla, ja hieman hidas "ryömiä". Sitten varovasti laittaa puoliksi taikina vatkattu muna valkoiset.

Ja jos sinulla on aikaa ja halua, on tarpeen laatia niin kiinnostava ruokia kuten täytettyjä rapu tikkuja taikina. Paikan unssi paketti rapu tikkuja, tarvitsemme noin 200 grammaa juustoa (voit ottaa tavallista sulatejuustoa), hieman majoneesia ja pari valkosipulin kynttä.

Ensinnäkin valmistella täyte, tämän me hiero juusto hieno raastin, sekoita murskattu valkosipuli ja majoneesia. Meidän on massaa osoittautui melko paksua, joten monet eivät käytä majoneesia.

Samaan aikaan, taskurapu tikkuja täytyy sulattaa, ja sitten varovasti käyttöön suorakulmaisen muodostelman. Laita täyte keskelle laajennetun sauvan, sileän ja rullaa se vierii taaksepäin, jolloin alkuperäisen muodon keppiä.

Valmiina on täynnä tikkuja kastettu taikina (säännöllisesti tai keittää olut) ja paista syvässä rasvaa. Että ateria ei liian lihava, kannattaa levittää opetukset uppopaistamisen valmis tikkua paperipyyhkeitä, sitten ylimääräinen öljy imeytyy paperiin. Tämä ruokalaji voi paistaa pannulla ja pienen määrän kasviöljyä, mutta sitten paahdon aikana tuotteet täytyy kääntyä taikina tasaiseksi lopen.

Ja jotta meidän taskurapu tarttuu taikinaa gourmet aterian, on tarpeen kokki kastike heille. Esimerkiksi, smetanaa ja valkosipulia. Tämän vuoksi on välttämätöntä puhdistaa ja pilkkoa 1-3 valkosipulin kynttä (määrä valkosipulin määritetään riippuen hampaiden ja haluttu visuaalinen kera). Lisää sitten valkosipuli smetanaa (200 g), samaan kaataa hienonnettu vihreät ja kaada teelusikallinen sitruunamehua. Kastike suola ja pippuri ja sekoita hyvin. Vaihtoehtoisesti on mahdollista käyttää soijakastiketta tai valmiiksi Adjika, mutta älä lisää suolaa kastike sijasta sitruunamehua.