Miten valita pannulla?

Joka laitteiston tai erikoistunutta posliinikaupassa löydät monia kattiloita! Kaikki värit, kaikki mallit kaikkein erilaisia materiaaleja ja erilaisia hintoja. Miten valita pannulla? Ennen valintaa, sinun tulisi huolellisesti perehtynyt ominaisuuksia kunkin mallin, koska pan - se ruokia, joita valmistaudumme päivittäistä ateriaa. Tämä on avain terveyteen ja terveyden perheemme. Katsotaanpa.

Joten, voit valita pannulla materiaali, josta se on tehty.

Valurautaiset paistinpannu. Se on suunniteltu ruokia, jotka kypsennetään pitkään. Valurauta on ominaisuus saada ja ylläpitää riittävän korkeassa lämpötilassa pitkän aikaa. Sekoita tuotteita ei ole tarpeen. Huokoinen valurautaa rakenne vaikuttaa ulkonäön ulkopinnalla rasva-kalvon, joka ylikypsentämistä ruokaa. Jos reseptin mukaan sinun täytyy lisätä happo - sitruunahappoa tai etikkahappoa, niin se ei vaikuta tarttumaton kerros.

Pan titaania. Tämä pannulla ei tuota valurautainen, päinvastoin, se on useita etuja: se ei todellakaan ole ruostetta. Yleisesti, ruoanlaiton potin ruostumatonta metallia - edullisin terveydelle. Tämä stabiili materiaali, joka ei tule tuotteita kemiallisen reaktion vaikutuksesta lämmön ja happojen keitossa. Nämä astiat eivät ole halpoja, mutta jos olet ajatellut miten valita pannulla, mieluummin terveyttä.

Alumiini pannulla. Ne ovat kaikkein niin paljon epävarmuustekijöitä kaikkien perheiden pannuja. Mutta pahinta kärsivät ylikuumenemisen. Ne voivat jopa muuttaa muotoaan irreversiibelisti vain korkean lämpötilan vuoksi. Ruoka Nämä astiat usein poltetaan. Niiden pinta on helppo tyhjästä, ja näin ollen koskettaa niitä metalli välineet (veitset, haarukat, lastat) ei ole välttämätön. Karkea harjat ja sienet, too. Toinen merkittävä haitta alumiini on, että ruoka ei pitäisi jättää pitkän tässä säiliössä. Kosketukselta alumiinia, se heikkenee huomattavasti nopeammin kuin tavallisesti. Joten tottua: Valmista ateria alumiinikattilaan - oikeus siirtyä toiseen astiaan.

Teflon paistinpannu. Viimeisten kahdenkymmenen vuoden aikana kysymys siitä, miten valita pannulla, monet kotiäidit vastasi, että teflon. Tyypillisesti ne on tehty teräksestä tai alumiinista, ja sisäpinta peitetään tarttumaton aine, jota kutsutaan Teflon. Mutta, ensin, nämä pannut vaativat hyvä ja huolehtiva suhtautuminen. Metalli-työkalut voi koskettaa sitä. Levottomuus astiat välttämättä käytä puisia tai muovisia terä. Ja Jumala varjelkoon pestä metallia tai hankaussientä. Kuitenkin Yhdysvalloissa on kielletty käyttämästä Teflon pannuja. Uskotaan, että teflon haihdutetaan ja jakaa tilaa haitallisia aineita.

Steel pannuja on ohuet seinät ja muovautuvat hieman vaikutuksia. Kiistämätöntä etu kaikkiin muihin stipendiaatti - helposti.

Jos olet ajatellut, miten valita pannulla, on toinen vaihtoehto vaihtoehto - joka liettä kotonasi. Jos sähkö, sinun paistinpannussa paksu pohja on vähintään 3 mm. Jos olet omistaja keittotason modernilla lasi-pinnoitettu, tarvitsevat pannulla thickened seinät keraaminen pinta lämmitetään paljon vahvempi. Jos liesi - induktio, niin se yleensä tarvitsevat erityistä pannulla.

Annoimme paljon vinkkejä siitä, miten valita pannulla. Toivomme, että nyt on helpompi tehdä oikea valinta.