Persilja: Tuote kalori ja hyödyllisiä ominaisuuksia

Persilja on tunnettu antiikin ajoista lähtien. Jo muinaiset kreikkalaiset olivat mukana viljelyyn vihreys. Keskiajalla vihannessato on levinnyt yli Balkanilla ja tuli suosittu Euroopassa. Hieman myöhemmin tuli persilja Venäjällä, mutta alunperin se oli käytetty lääkkeenä.

ominainen kasvien

Persilja kuuluu perheeseen Umbelliferae. Tämä alamittaiset toinen vuosi kasvi, kotoisin Välimeren rannikolla.

Mausteinen vihannes on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Useimmat C-vitamiinia persilja, niin saat päivittäinen määrä hyödyllistä ainetta täytyy syödä vain 50 grammaa vihreää. Foolihappoa, rautaa, magnesiumia, kaliumia, karoteenia, ja B2- ja B1 - kaikki tämä suuri määrä käsittää persilja. Kalori kun taas vihreä on hyvin alhainen. Erityisen arvokkaita sisältämä aine vihanneksia, inuliinia pidetään. Se edistää aineenvaihduntaa verensokeri.

Käytetään ruoanlaitossa

Persilja, kalori on niin pieni, että sitä pidetään dieettituote, käytetään ruoanlaitossa lihaa, kalaa ja vihanneksia. Se on parasta yhdistyy mausteinen vihreät raaka ja höyrytettyjä kasviksia. Vaikka lämpökäsittely tuote ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia kuin voi ylpeillä muita kasveja. Joissakin osavaltioissa persilja toiminut erillisenä lautasen ruokailija.

Persilja käytetään raaka tai kuivatussa muodossa, koska se voi säilöä. Kynnyksellä pakastimet monet kotiäidit ovat jäädytetty tuoreita yrttejä. Tässä muodossa, se pitkä säilyttää hyödyllisiä, ravitseva ominaisuuksia. Persilja lehtiä käytetään salaateissa, ja root - Tämä on hieno mauste keittoihin, lisukkeita ja kalaruokia. Monet kansallisista ruokakulttuurit Euroopassa, Aasiassa ja Amerikassa käytetään persilja. Kalori tuote on alhainen, ja parantavan ominaisuuksia vihreää korvaamaton.

Hyödyllisiä ominaisuuksia persilja

Houkuttelevuutta tämä mauste on, että se on miellyttävä maku, joka antaa eteeristä öljyä sisältämä kasvi. Suuri määrä aineita persilja tekee erittäin hyödyllinen tuote, ja jopa paranemista. Laitos on tehokkaasti auttaa ehkäisemään sairauksia, kuten mahahaava ja gastriitti, auttaa munuaisvaivoja. Vähäkalorinen persilja tuote antaa ruokavalion ominaisuuksia.

Laitos toimii diureetti ja auttaa poistamaan suoloja elimistöstä. Kun rikkomuksia immuunijärjestelmän lääkärit neuvovat käyttämään persilja kasvin jolla on immunomodulatorisia ominaisuuksia, joka on erittäin hyödyllinen immuunipuutos.

Silti on varottava käyttää persilja tuotteena ylitarjonta voi aiheuttaa allergiaa ja ihon punoitusta. Myöskään suositella syödä paljon vihreää ihmisiä, joilla on vaikea munuaissairaus. Tämä on erityisen vaarallista käytettäessä sairauden pahenemisen.

Persilja: kaloripitoisuudesta 100 grammassa

Kuten jo mainittiin, persilja sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita, vitamiineja ja hapot. Niiden sisältö on niin suuri, että harvat hedelmiä ja vihanneksia voidaan verrata tähän vihreys. Tässä on vain pieni lista hyödyllisiä komponentteja ja niiden merkitys ihmiskehossa:

• Rautaa. Se vastaa tehokkuuden verenkiertoelimistön ja veren muodostusta.
• Kalium. Se ohjaa veden tasapaino ihmiskehon.
• Magnesiumia. Hivenaine, joka on vastuussa moitteettoman toiminnan takaamiseksi ja elimiä. Siitä riippuu lihaksen rentoutumista.
• Foolihappo (B9). Se on osallisena DNA-synteesiä. Välttämätön hedelmällisyyttä. Sen puute voi aiheuttaa hedelmättömyyttä.
• Askorbiinihappo (C). Se parantaa immuunijärjestelmän prosesseja, alentaa kolesterolia, on mukana synteesissä interferoni.

Kaikki nämä tekijät viittaavat miten paljon ihmisen persilja. Kalorien vihreys on vain 49 kcal 100 grammaa tuotetta. Laitoksessa käytetään lääketieteellisiin ja kosmeettisiin tarkoituksiin.