Reseptit lihan (naudan) pihvi, gulassi, kastike, lihapullia, naudanliha höyrytetty

Reseptejä naudanlihaa täytyy tietää jokaisen naisen. Niiden avulla on helppo valmistaa runsas lounas tai päivällinen, tuo juhlapöydän tai tavata odottamattomia vieraita.

Naudanliha papuja

Liha itämaiseen tyyliin se osoittautuu erittäin maukasta ja ei vie paljon aikaa ruoanlaittoon.

ainesosat:

• Naudanliha - 700 grammaa.
• Jäädytetty vihreitä papuja - 250 grammaa.
• Smetana - kolme lusikat.
• Yksi iso sipuli.
• Valkosipuli - kolme tai neljä viipaletta.
• Puoleen tl inkivääriä seoksia Provence yrttejä (voi korvata basilika), suola ja pippuri pari puristaa.
• Soijakastike - kolme ruokalusikallista.
• Sesame.
• Kasviöljyä.

Naudanlihaa pavut keittää hyvin yksinkertaisesti:

• Leikkaa liha pitkiksi suikaleiksi ja laita ne kulhoon.
• Sipulit leikataan puoli renkaat ja pilko valkosipuli hienoksi. Lähetä valmis vihanneksia naudanlihaa.
• Sekoita tuotteet, lisää ne suola, soijakastike ja mausteet. Jätä liha marinoitua puoli tuntia.
• Kuumenna paistinpannu paksu pohja, kaada se pari ruokalusikallista öljyä ja laita liha sipuli ja valkosipuli. Sulje kulho kannella, ja kun viipaleet kevyesti lopen, käännä ne ympäri ja jatkaa kokki jo avoimessa pannulla.
• Kun vapautunut mehu haihdutetaan, laita liha jäädytetty pavut. Välittömästi hänen suolaa ja pippuria. Paahtaa tuotteita yhteen muutaman minuutin ajan.
• Kaada pannulle puoleen lasilliseen vettä, laita smetanaa. Sekoita kastike, vähennä lämpöä, kansi ja takakansi lihaa.

Hauduta tuotteita vielä kymmenen minuuttia. Ennen tarjoilualusta, ripottele seesaminsiemenillä ja lisätä lisuke. Esimerkiksi voit ottaa keitetty riisi, peruna, pasta tai mureneva tattari.

stroganoff

Tämä ruokalaji voidaan keittää nopeasti päivällisellä koko perheelle. Hänelle tarvitset:

• Liha - 800 grammaa.
• Sienet (metsään tai sieniä) - 500 grammaa.
• Kaksi sipulia.
• Smetanaa - maun.
• Vähän vettä.
• Lusikka jauhoja.
• Suolaa ja pippuria.
• Öljyä paistamiseen.

Valmistautuminen nopeaa ja maukasta naudanlihaa:

• Leikkaa liha pitkiksi viipaleiksi.
• Sipulit leikataan puolirenkaista.
• Tuoreet sienet koota, puhdas ja leikkaa viipaleiksi mielivaltaisesti.
• Hyvin lämpöä pannulla ja laita se naudanlihaa. Ripottele viipaleet suola ja pippuri. Paista liha kunnes kullanruskeaksi.
• Sitten laittaa sipulia ja sieniä jonkin aikaa. Odota, kunnes haihdutettiin ylimääräinen neste.
• Sekoita vesi ja kerma jauhoja. Valmis kaada kastike pannulle, peitä astia kannella ja keitä se toinen varttitunnin miedolla lämmöllä.

Tarjoile naudanlihaa paistettua perunaa, perunamuusi tai keitetty tattari.

Liha ranskaksi

Suosikki monia ruokia voidaan valmistaa helposti kotona. Voit tehdä tämän, ota seuraavat tuotteet:

• Sisäfilettä - 300 grammaa.
• Gouda - 100 grammaa.
• Majoneesi - pari ruokalusikallista.
• Yksi sipuli ja valkosipulin kynsi.
• Ruotisellerien.
• Yksi porkkana.
• Joukko persiljaa.
• Kaksi oksaa timjamia.
• Oliiviöljy - kaksi ruokalusikallista.
• salaattia (edullisesti useita lajikkeet) koristeluun.

Naudanlihaa juustolla ranskaksi valmistetaan seuraavasti:

• Porkkanat ovat puhtaita, ja leikkaa pitkiksi suikaleiksi.
• Sipulit vapaa ulkokuori, ja sitten leikkaa se puoli soi.
• Hienonna yrtit ja valkosipuli veitsellä ja timjami yksinkertaisesti irtoavat oksat.
• Valmisruoissa sekoita majoneesi, älä unohda niiden suolaa ja pippuria.
• Kokoliha paista pannulla molemmin puolin. Laita ne pellille, levitetystä pergamentti. Laita jokaisen palan pari lusikkaa vihanneksia ja juustoraastetta.
• Paista liha uunissa noin seitsemän minuuttia.

Siirrä valmis astia lautaselle ja koristele lehtisalaatteja.

Lämmin salaatti naudanlihaa sieni ja tomaattikastiketta

Tämä herkullinen ruokalaji täydentää loman ja ota vieraille ainutlaatuinen maku.

ainesosat:

• 150 grammaa sisäfilettä.
• Yksi tuore kurkku.
• Neljä kirsikkatomaatteja.
• Yksi sipuli.
• Kolme sieni.
• Yksi pieni säde tilli ja persilja.
• Romano Salaattia, Lollo Rossa ja salaattia.
• 50 grammaa kuivattuja sieniä.
• Yksi ruokalusikallinen balsamicokastiketta ja sokeri.
• 120 grammaa kermaa.
• Hieman oliiviöljyä.

Naudanlihaa tomaatteja, yrttejä ja sieniä valmistetaan seuraavasti:

• Aluksi valmistella sieni täyte. Valkoisia sieniä, liota, ja jonkin ajan kuluttua laita kattilaan. Lisätä niihin balsamicokastiketta, sokeria ja 200 ml vettä. Tuo kastike kiehuvaksi ja haihdutetaan puolet.
• Naudanlihaa, sipulia ja sieniä leikkaa suikaleiksi.
• revi salaatti pieniksi paloiksi.
• Leikkasimme kurkku kuori ja leikkaa viipaleiksi.
• Tomaatit puolitetaan.
• Valmistellut vihannekset ja yrtit sekoitetaan, sitten täyttää ne kanssa sienikastiketta.
• Kuuma kastike, sekoita oliiviöljy ja jauhaa hänen tehosekoitin. Sinun pitäisi saada melko paksu kermainen massa.
• Sienet, sipulit ja naudanlihan paista keitetyt. Älä unohda mausta pippurilla ja suolalla tuotteita. Lopussa, kaada kerma pannulle ja paista liha muutamaksi minuutiksi.

Vadilla laittaa lihaa ja vihanneksia laittaa sen päälle. Valmiin lautasen tarjoiltiin taulukon lämmön muodossa.

Pippuripihvi Naudan

Rempseä lautasen lihaa ja kasviksia, grillattua, täydellinen juhlallinen illallisen tai lounaan.

Ainekset yhteen annokseen:

• Naudanliha - 200 grammaa.
• Mustapippuria karkea - kaksi ruokalusikallista.
• Puolet punainen ja keltainen paprika.
• Yksi tomaatti.
• Kesäkurpitsa - 120 grammaa.
• Munakoisot - 100 grammaa.
• Cognac - 50 grammaa.
• Oliiviöljy - neljä ruokalusikallista.
• Kerma - 120 grammaa.
• Oksa timjamia.

Miten kokki pihvi:

• Lihat hylkivät, ripottele suolaa ja pippuria.
• Kesäkurpitsa leikataan neljään osaan, ja munakoisoa ohuiksi viipaleiksi.
• Tomaatti puolitetaan.
• Suolaa ja pippuria valmistellut vihannekset, paista ne pannulla grilli.
• Hyvin lämpöä tavallista pannulla, lisää oliiviöljyä ja ruskista liha molemmin puolin. Kun se on melkein valmis, kaada konjakki ja sytyttää. Kaada pihvi kerma ja tuoda ne keitetään.

Asettele kasvikset lautaselle ja pihvi. Kaada ruoka kermakastikkeessa ja koristele oksa timjamia.

Naudanlihahampurilaisia ja basilika

Tämä epätavallinen ruokalaji tuoksuva välttämättä vedota kaikkiin perheenjäsenille.

ainekset:

• Naudanliha - 600 grammaa.
• Kananmunia - kolme.
• Majoneesi - neljä lusikat.
• Yksi sipuli (iso).
• Perunatärkkelystä - kaksi lusikkaa.
• Basil - neljä oksat.
• Mustapippuria ja suolaa.
• Oliiviöljy - kolme ruokalusikallista.

Resepti lihapullat alkaen jauhelihan on varsin yksinkertainen:

• Pese liha, leikataan paloiksi ja hienonna lihamyllyssä sipulia.
• Basil leikataan veitsellä.
• Liitä valmistettuja kananmunia, tärkkelys, suola ja mausteet. Jätä täyte seistä puoli tuntia.
• Kuumenna paistinpannu liedellä ja kaada öljyä siihen. Märin käsin muoto pihviä ja paista ne molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi.

Haluttaessa muhennos ruokalaji voi olla valmis pieneen määrään kiehuvaa vettä.

naudanlihahampurilaisia

Tämä ruokalaji voidaan kutsua improvisointia teema kana Kiovan.

Oikeat tuotteet:

• Puoli kiloa jauhelihaa.
• Neljä pientä pullia.
• Kaksi kananmunissa.
• Neljä valkosipulinkynttä.
• Seosta, jossa oli paprikat.
• Suolaa.
• Lasillinen maitoa.
• 100 grammaa voita.
• Tuore vihreät.
• Kasviöljyä.
• Kymmenen ruokalusikallista vehnäjauhoja.

Resepti lihapullat alkaen jauhelihan löytyy täältä:

• Jauheliha sekoitetaan mausteita, suola ja munat. Lisää sen leivän ja taas sekoita hyvin liottaa maidossa.
• Pilko vihreät ja yhteyden pehmeää voita. Saatu massa on jaettu pieniin osiin.
• BLIND kakut jauhelihan ja laita se keskelle jokaista täyttöä. Muodostavat lihapullia ja rullaa ne korppujauhoja tai jauhoja.
• Paista työkappale kunnes kullanruskeaksi paistinpannulla. Haluttaessa ne voivat tuoda valmius vuonna uunissa.

Tämän lautasen voit käyttää mitä tahansa lisukkeita.

Naudanlihaa, leivotaan juustoa ja tomaattia

Tämä yksinkertainen ruokalaji voidaan valmistaa missä tahansa viikonpäivä tai lomalla. Aikaa vietät sitä hyvin vähän, ja vaikutus ylittää odotukset.

Tarvittavat ainekset:

• 500 grammaa naudanlihaa.
• 200 grammaa juustoa.
• 200 grammaa majoneesia.
• Kaksi sipulia.
• Kaksi tomaattia.
• Yrttejä, mausteita ja suolaa.

Miten kokki naudanlihaa tomaatit? Lue resepti alla:

• Leikkaa liha ohut, leveä viipaleiksi. Hylkivät toisiaan viipale, hieroa mausteita ja suolaa.
• Tomaatit leikataan renkaiksi ja sipuli puolirenkaista.
• Juustoa arina ja pilko persilja.
• Voitele uunivuoka öljyn ja paikka pohjalle lihan. Sen päälle luoda tomaatteja, yrttejä ja juustoa. Pinnoittaa majoneesia.

Paista kunnes keittää lautasen uunissa. Mehukas ja flavorful lihaa menee hyvin melkein kaikki koristeita.

Liha keittää itämaiseen tyyliin

Naudanlihaa pari osoittautuu erittäin maukasta ja hyödyllistä. Käytä resepti ja yllättää rakkaasi alkuperäisen lautasen.

Tarvitset pieni joukko tuotteita:

• Liha - 500 grammaa.
• Maissitärkkelystä - yksi ruokalusikallinen.
• Suola ja maustepippuri.
• Soijakastike - kaksi ruokalusikallista.
• Kasviöljy - ruokalusikallinen.
• Karpalo - kaksi ruokalusikallista.
• Lusikka etikkaa.

Naudanliha höyrytetty valmistettiin seuraavasti:

• Aluksi valmistella kastike. Tämän yhdistelmä tärkkelys, suola, pippuri ja soijakastike. Lisää kasviöljy, viinietikka ja karpaloita.
• Lihaa leikataan paloiksi ja laita se pannulla. Kaada marinadi naudanlihaa, asenna alkuun ikeen ja jättää yksin yhden tunnin.
• Milloin tiettyyn aikaan, pannulla liha, asettaa päälle syvä ruokia täynnä vettä.

Keitä liha höyrytetty kunnes tarjouksen, sitten jäähdyttää sitä hieman, ja vie se pöydälle. Beef keitetyt niin täydellisesti keitetty riisi, haudutetut vihannekset ja perunamuusia.

Naudanliha hihaan, keittää multivarka

Liha omassa mehu - on hyödyllinen ja erittäin maukas ruokalaji. Otamme resepti huomata, jos päätät luopua valmiiseen makkarat ja puolivalmiita tuotteita. Tällaista lihaa voidaan jättää illalliselle lisäkkeenä tai käyttää sitä voileipiä ja juhlava välipaloja.

Mitä tuotteita tarvitaan tällä kertaa:

• Lihapalan - noin 900 grammaa.
• Mausteet (basilika, rosmariini, mustapippuri, muskottipähkinä, valkosipuli) - maun.
• Vesi - 1,4 litraa.

Naudanliha höyrytetty keitetyt hyvin yksinkertaisesti:

• Liha pesu, hieroa suolalla ja mausteita, ja sitten jättää viileässä yhden tunnin ajan.
• Sen jälkeen kääri liha ruoanlaitto pussit ja keitä pari multivarka kahdessa tunnissa. Laite on asennettu "Höyry" -tilassa.
• Valmiit naudanlihaa kääri folioon ja laita se alle paina viileässä useita tunteja (yön yli).

Ennen tarjoilua, leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi ja järjestää lautasella. Lisäksi on mahdollista koristella tuoreilla yrteillä ja ovoscherezatelnye.

Nautapata sienillä

Kypsennä liha sienillä, jos olet onni palata puutarha kori täynnä. Talvella ja keväällä käyttää säännöllisesti sieniä hänelle, joka löytyy paikallisessa supermarketissa. Joka tapauksessa, se on valoisa ja rikas lautasen muistaa rakkaansa pitkä. Valmistautuminen gulassi kaikkein yksinkertaisia tuotteita:

• Naudanliha - 500 grammaa.
• Tomaatit omassa mehu - 300 grammaa.
• Tomaattisose - yksi ruokalusikallinen.
• Sienet - 200 grammaa.
• Valkoinen sipuli - on yksi asia.
• Pepper - yhtenä kappaleena.
• Paprikat - yksi ruokalusikallinen.
• Suolaa, pippuria ja ruokaöljyä.

Joten, valmistaa herkullisen nautapata ja kastike. resepti:

• Leikkaa liha pieniksi paloiksi ja paista niitä syvä paistinpannu.
• Leikkaa paprika suikaleiksi ja sipuli puolirenkaista. Lisää vihannekset naudanliha ja keitä kaikkia yhdessä jonkin aikaa.
• Seuraavaksi on sieniä pannulla, leikkaa neljään osaan. Paista elintarvikkeet viisi tai seitsemän minuuttia.
• Laita astia tomaatit tai tomaattimehu, lisää tomaattipyree ja vesi.

Tiheys kastike, säädä itse. Lopussa lihan suolalla ja mausta suosikki mausteita.

Nautapata munakoiso

Epätavallinen yhdistelmä tuotteiden antaa tuttu ruokalaji yllättävän miellyttävä maku. Gulassi on täydellinen perhe illallisen tai lounaan.

ainekset:

• 300 grammaa naudanlihaa.
• Yksi munakoiso.
• Yksi porkkana.
• Yksi punasipulia.
• Kolme valkosipulinkynttä.
• Kaksi ruokalusikallista tomaattipyrettä.
• Kaksi teelusikallista adzhika.
• Pippuria ja suolaa maun mukaan.

Miten kokki muhennos naudanlihaa kastike? Resepti tämä ruokalaji löytyy täältä:

• Kuoritut munakoisoa ja liha leikataan kuutioiksi ja sipulit ja porkkanat sattumanvaraisesti.
• Kattilassa paksu pohja paista naudanlihaa ensin, ja sitten lisätä se porkkana ja sipuli. Seitsemän minuuttia myöhemmin laittaa munakoisoa ja Adjika.
• Kun liha on lähes valmis, lisää tomaattipyree sitä ja pieni määrä vettä.

Hauduta miedolla lämmöllä lautasen asti täysin kypsennetty, ja ennen ruokintaa täydentää sille mitään lisuke mieleisekseen.

paisti

Reseptejä naudanliha ovat erittäin suosittuja ammattikokkien ja ruoanlaitto harrastajille. Tarjoamme sinulle tutustua yksinkertainen resepti lihaa ja vihanneksia. Tämän lautasen täydellisesti yhteen kotimaan talven korjuuseen ja suolakurkkua.

Oikeat tuotteet:

• Sisäfilettä - 400 grammaa.
• Viisi keskisuurten perunoita.
• Yksi ruokalusikallinen jauhoja ja tomaattipyrettä.
• Puolitoista ruokalusikallista balsamiviinietikkaa.
• Kaksi sipulia.
• Yksi porkkana.
• Kaksi valkosipulin kynttä.
• Rkl mausteita lihan.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Laakerinlehti.

Miten kokki paahtopaistia perunoita? Resepti herkullinen liha vihannesten kanssa on hyvin yksinkertainen:

• Porkkanat, sipulit ja perunat, puhdas, ja sitten leikataan suuria paloja. Valkosipuli on vapaa ulkokuori, ja pilko hienoksi.
• Liha leikataan kuutioiksi ja sekoita se mausteet, jauhot, tomaattisose, balsamiviinietikkaa ja suolaa.
• Paista naudanliha kasviöljyssä, ja lopulta laittaa hänelle vihanneksia.
• Kaada lasillinen vettä tuotteiden ja kypsennä niitä miedolla lämmöllä kannen alla kiinni. Voit myös sijoittaa pannulla ilman kahvaa tai sopivaa vuokaan lihaa ja kasviksia uunissa.

Kun ruoka on valmis, palvella välittömästi pöytään. voit korvata osan valkokaali perunoita haluttaessa. Joten voit vähentää kalori valmisruoat ja täydentää sitä hyödyllisen kuitua.

Koti lihasäilykkeet

Herkullinen kotitekoinen auttaa sinua kaikissa tilanteissa. Muhennos naudanlihaa olla hyvä, jos sinun tulee nopeasti valmistella keittoa tai runsas pääruoaksi vieraille.

Mitä tuotteita tarvitset:

• Lihan naudanlihan - kaksi kiloa.
• Suolaa.
• Laakerinlehti - kaksi kappaletta.
• Pepper - kahdeksan kappaletta.
• Vesi - kaksi ruokalusikallista.

Pata naudanliha valmistettiin seuraavan reseptin:

• Leikkaa liha paloiksi, laita ne kattilaan ja peitä vedellä.
• Sijoita potin keskilämmöllä, laita kansi päälle ja anna sen olla kolme tai neljä tuntia.
• Milloin oikeaan aikaan, suola naudanlihaa, lisää liemi ja laakerinlehdet ja pippuri. Kokki lihaa vähintään kuusi tuntia.

Lopputuote on viileä ja kylmässä. Odota, kunnes muhennos peitetty hyytelö, ja käyttää sitä muihin tarkoituksiin.

Rullattu naudanlihaa ja kaalia

Reseptejä naudanliha ovat hyvin erilaisia ja usein valmiin lautasen on erilainen muoto alkuperäisen syötteen. Valmista mukaan reseptimme mehukas ja maukas liha rullina kermakastikkeessa.

ainesosat:

• Naudanliha - 500 grammaa.
• Hapankaalia - 150 grammaa.
• Smetana - neljä ruokalusikallista.
• Jauhot - 80 grammaa.
• Veden saatavuus - puoli cup.
• Suolaa ja kasviöljyä.

Naudanlihaa ja kaalia valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti:

• Lihaa siivu ja hylkivät palat molemmille puolille.
• Syrjään työkappaleen ja kaalikääryleet naudanlihan roulade. Tee sama muiden tuotteiden kanssa.
• Tiiviisti pakattu rullat uunivuokaan.
• Paista jauhot kuivalla pannulla, lisää se veteen ja kerma. Sekoita kastike, suola mieleisekseen. Sen jälkeen, täyttää ne lihaa sämpylöitä.

Paista uunissa lautasen noin 40 minuuttia. Palvelevat rullaa pöytään kuumana lisukkeita tahansa viljan tai vihanneksia.

Toivomme, että nautit reseptejä naudanlihaa, josta olemme keränneet tässä artikkelissa. Kokki oman perheen ja vieraiden uusia ruokalajeja joka päivä, ilahdutti sukulaiset alkuperäinen makuja ja yhdistelmiä.