Resepti kanan kauloja. Miten kokki kanan kaulan multivarka

Resepti kana kauloja, valmistetaan multivarka tietää ei joka emäntä. Loppujen lopuksi nämä luinen osat siipikarjan usein heittää pois tai lähetetään takaisin keittoa herkullinen ja rikas liemi. On kuitenkin syytä huomata, että kaulat kana voidaan keittää paitsi ensimmäinen vaan myös toiseksi, varsin tyydyttävä lautasen.

Askel askeleelta resepti kanan kauloja multivarka

Valmistella maukas ja runsas pääruoka , tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• kana kauloja - noin 1 kg;
• suuri valkoinen sipulia - 2 kpl.;
• tuoreita tomaatteja iso - 2 kpl.;
• tilli - pieni säde;
• tuoretta valkosipulia - 4 kynttä;
• tuoksuvia mausteita, kuten merisuolaa ja maustepippuri (musta) - Lisää maun;
• puhdistettu kasviöljy - 55-65 ml.

ruoanvalmistukseen

Huolimatta siitä, että resepti kanan kauloja tarjoaa multivarka käyttävät vain yksinkertainen ja halpa ainesosia, tämä ruokalaji osoittautuu erittäin maukasta ja tyydyttävä. Ennen keittämistä se olisi hyvä pestä lihatuotteen, ja leikataan se useaan osaan. Lisäksi, tarve pilkkoa keskisuurille kypsiä tomaatteja ja valkoinen sipulit.

Lämpökäsittely ja asianmukaista tarjoiluastioita pöytään

Kanan kauloja multivarka laadittu noin 40 minuuttia. Tätä varten kulhoon ja keittiökoneet täytyy kaataa puhdistettua kasviöljyä, ja sitten laittaa sipulia ja lihaa ainesosana. Sekoita tuotteita, niiden pitäisi paista "Leivonta" -tilassa, kunnes lievä punoitus (16-20 minuuttia). Vieressä osat haluat lisätä silputtu tomaatit ja tuoksuvia mausteita. Tässä osassa tarvittavat ainesosat sammuttamaan samassa ohjelmassa noin 20 minuuttia. Tänä aikana, liha ja vihannekset ovat kypsiä kokonaan, tuloksena saat erittäin maukas ja tuoksuva muhennos. Tämän jälkeen astia on suositeltavaa mausta raastettua valkosipulinkynttä ja hienonnettua tuoretta tilliä.

Valmis esittämään ruokapöytään pitäisi olla valkoinen tai tummaa leipää ja jotkut lisäkkeet (perunasose, riisi, tattari, höyrytettyjä kasviksia, jne.).

Valmista herkullinen ja runsas keitto kanan kauloja

Ensimmäisen lautasen luinen osien lintu saa erityistä. Hyvästä syystä kaikkein ravitseva, runsas ja flavorful keitot tehty pelkästään luun.

Joten, luoda tämä ruokalaji tarvitsemme:

• kanan kaula - 400 g;
• Pitkäjyväinen riisi - 1/3 cup;
• Perunan mukulat eivät ole suuria - 3 kpl.;
• Makea sipuli - 1 pää;
• Porkkanat eivät ole kovin suuria - 1 kpl.;
• kasviöljy hajuton - noin 35 ml (vihannesten Paista);
• suola ja muut tuoksuvia mausteita - lisätä maun.

käsittely tuotteet

Esitteli resepti kanan kauloja ei myöskään vaadi kalliita ainesosia. Tämä keitto voidaan keittää illalliselle lähes päivittäin. Voit tehdä tämän, pestään huolellisesti liha ja leikkaa se useisiin pienempiin osiin. Lisäksi on välttämätöntä puhdistaa kaikki nämä vihannekset ja pilko ne keskipitkän nopan (paitsi porkkanat, on suositeltavaa murskata raastin). Lisäksi on tarpeen järjestää riisi vilja ja pese se hyvin seulan lämpimällä juoksevalla vedellä.

Making alkupaloja

Tehdä ravitseva keittoa, sinun pitäisi ottaa pienessä kattilassa ja täytä se tavanomaisen suodatettua vettä 2/3. Lisäksi nestettä tarvitaan jättää kaikki kanan kauloja, kuumenna kiehuvaksi ja keitä hautua noin 20 minuuttia. Tämän jälkeen liha haluat lisätä riisi vilja, mausteet ja perunan mukuloita. Kiehauta kaikki ainekset tulisi nimetä täyteen pehmeää (noin 25 minuuttia). Sitten, liemi on toivottavaa lisätä paistettu kasviöljyssä, ja raastettu porkkana hienonnettu sipuli.

Palvella ravitsevaa ja rikkaus lautasen pöytään suositellaan lounasta tai illallista, vain kuuma. Sen lisäksi kanakeitto voidaan esittää tuoreita kasviksia ja paksua kermaa.

Maukasta ja nopea farshiruem kanan kauloja

Täytetty kana niska voi toimia alkuperäisen lautasen loma taulukossa. Kuitenkin luoda sellainen ateria pitäisi olla paljon vaivaa ja aikaa.

Joten, tarvitsemme:

• kanan kauloja ihoon - noin 7-9 kpl.;
• Sienet (sienet) - noin 6 suuria paloja.;
• kaikki juusto - 85 g;
• polttimot sweet - 2 päätä;
• aromaattinen kinkku - 90 g;
• suola pieni, tuore vihreä, pippuria, mausteita - lisätään harkinnan;
• kuoppainen oliivit - ½ standardi purkit;
• auringonkukkaöljyä hajuton - 75 ml.

käsittely tuotteet

Tutkittuaan resepti, miten ruokaa täytetty kana kaula, aluksi olisi hyvin pesty liha ainesosa, ja sitten varovasti erottaa sen ihoa. Edelleen luinen osa tuotetta olisi suolavettä kiehua, viileä ja varovasti poistaa kaikki ennallaan. Sen jälkeen edellyttää Hienonna sienet ja paista yhdessä puoli-renkaat sipulia auringonkukkaöljyä, johon on lisätty suolaa. Lisäksi valmistelua alkuperäisen loma lautasen tulisi erikseen pilkkoa maustettu kinkku ja oliivit, kivettömät ja karkeaksi raasta juusto.

Muodostettaessa artikkeleita

Ennen kuin tavaraa ihon erotettu kanan kauloja, pitäisi valmistella täyte. Voit tehdä tämän yhden lautasen yhdistä keitettyä lihaa, paistettuja sieniä ja sipulia, juustoraastetta, maustettu kinkkua, oliiveja, kivettömiä, sekä tuoreita yrttejä, suolaa, maustepippuria ja muut mausteet suosikki. Sekoita kaikki ainekset hyvin, ne täytyy huolellisesti laittaa iholle ja reunat tiukasti kiinnitä hammastikkuja tai sido nauha leipuri.

Lämpökäsittely uunissa

Jälkeen kanan kauloja on täynnä tuoksuvia lihaa, ne pitäisi laittaa voidellulle arkille öljyä. Top puolivalmis tuote voidaan lisätä makua nesteen hunaja tai kasvirasvaa. Sellaisenaan, kohdunkaula on tarpeen laittaa uunissa 30-35 minuuttia. Tänä aikana, iho on täysin kypsennetyt, siitä tulee kultainen, rapea ja maukas.

Oikea ruokinta varten juhlaillallinen

Esitellä tämän alkuperäisen lautasen broilerin kauloja pöytään pitäisi olla kuuma mitään lisuke tai salaatti raakoja vihanneksia. Lisäksi taulukossa on suositeltavaa käyttää tomaattikastiketta tai ketsuppia ja säilötty etikka sipulirenkaita.