Ruoanlaitto herkullinen kastike lihan kotona

Kastike lihan kokki kotona melko helposti. Tärkeintä - noudattamaan kaikkia vaatimuksia reseptiä ja käytettävä oikeita tuotteita.

On monia tapoja luoda flavorful täyte. Katsomme suosituin ja helposti niistä.

Kastikkeet: Reseptit

Kotona liha voi tehdä kastike. Kuitenkin joissakin tapauksissa erityinen kastike. Esimerkiksi, jos olet valmis siankylkiluita uunissa tai grillissä, niin heille sopii sipuli kastike omena ja valkosipuli. Toteuttaakseen tämän reseptin on ostettava:

• voita ilman katkeruutta - 50 g;
• valkosipulinkynttä - 2 kpl.;
• iso punasipuli - 1 kpl.;
• Paprika Powdered makea - 1 jälkiruoka lusikka ;
• tomaattikastike luonnollinen - 50 g;
• viinietikka - 1 tl;
• sokerijuurikas - 1 iso lusikka;
• sinappijauhe - 1 schepotochka;
• chili polttava - soveltaa oman maun;
• suolaa, pippuria - ensin hyppysellinen;
• omenanvihreä - 2 hedelmät;
• pieni sitruuna - 1 hedelmät;
• Lihalientä on vahva - noin 200 ml.

valmistusmenetelmä

Kastikkeet lihan kotona ei vie paljon aikaa. Nähdä itse, pitää askel askeleelta resepti.

Paksu valurautainen paistinpannu levitä voita ja hitaasti tukahduttaa sen miedolla lämmöllä. Edelleen puhdistaa sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Vihannes levitä lämmitetty pannulla ja paistettua useita minuutteja.

Valkosipuli johdetaan puristinosan läpi ja lähetetään sipulit. Myös pannulla kaada makea paprika ja sokerijuurikkaan, lisää sitten tomaattikastiketta ja kaada viinietikkaa. Sekoita ainesosia, ne levittävät Chili (valinnainen), schepotochku suola ja sinappi jauhe ja muut mausteet ja kuivatut yrtit.

Puhdistuksen jälkeen omenoita ydin ja kuori, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja lähetä pannulla. Myös erikseen purista mehu sitruunan ja kaada kastike, yhdessä vahvan lihaliemi.

Bringing palautusjäähdytyslämpötilaan sisällön paistinpannu, palo Bates minimiin. Kastike lihan kotona väsynyt noin tunnin. Ehkä parhaillaan sammutusta täytyy lisätä hieman lientä ja mausteita.

Valmis kastike hieman jäähtynyt ja tarjoillaan pöytään possunluita.

Mausteinen kastike lihan kotona: ruoanlaitto resepti

Pihvi - erittäin maukasta ja täytä lihatuotteita, joka tarjoillaan usein pöydässä, sekä kaikki kastiketta. Valmistamiseksi tällaisten tankkauksen suosittelemme seuraavia tuotteita:

• ketsuppi tahansa hapan - 2 kuppia;
• valkosipulin kynttä - 3-4 kpl.;
• pieni sipulit - 2 kpl.;
• suolaa, mustapippuria, ja korianteri - 1/3 jälkiruoka lusikka;
• murskattu laakerinlehti - 1 schepotochka;
• sokerijuurikas - ½ ruokalusikallinen (käyttö oman maun mukaan).

valmistusmenetelmä

Miten minun tulisi valmistautua kastike lihan kotona? Voit tehdä tämän, käytä hapan ketsuppia. Sen leviämistä syvään lautasen, ja sitten lisättiin pippuri, korianteri ja laakerinlehti. Edelleen, hieno raastin hieroa kuoritut sipulit ja valkosipulinkynnet. Ne ovat myös levinneet yleiseen kulhoon, joka sitten lisää sokeri ja suola. Sekoita hyvin ainekset, kastike pidetään täysin valmis. Pöytään se palvelee vain jäähdytetty.

Teemme karpalo kastike

Yksinkertainen kastike lihan kotona ei edellytä kovat tuotteet. Jotta karpalo täyte, sinun täytyy ostaa vain seuraavat ainesosat:

• JÄÄKARPALOITA - 1 täysi lasi;
• sokerijuurikas - 3 isoa lusikat;
• hiottu kaneli - ½ ruokalusikallinen;
• Ginger (root) - oman maun mukaan ja halu;
• tähtianista ja anis - harkinnan;
• tahansa punaviiniä - 50 ml;
• palava chili - 1 schepotochka.

Miten ruokaa?

Karpalokastike liha tehdään yksinkertaisesti kotona. Marjat pakastetaan huuhdeltiin ravistele voimakkaasti seulaan, ja sitten levitetään kattilassa. Niiden vieressä kaataa sokeria ja lisää mausteet. Tukahduttaa tolkushkoy karpalot, se pannaan pieni tulipalo ja odota, kunnes se ei anna mehua. Sen jälkeen se kaadetaan punaviiniä ja keitetään noin 10 minuuttia, kunnes kastike sakenee.

Poistaminen kattilaan kiukaasta, lisää kastike maahan kaneli, raastettu ginger root, anis, tähtianista ja chilipippurin. Sekoita tuote, odottaa niiden jäähtyä kunnolla. Sen jälkeen, karpalo kastike tarjoillaan pöytään lihaa.

Tee kastike valkosipulimajoneesia

Majoneesi ja tomaattikastiketta - suosikki monia ihmisiä täyte. Kääntää ne täysimittaiseen kastiketta, suosittelemme käyttöä seuraavat tuotteet:

• Luonnollinen tomaattikastike - noin ½ cup;
• dippinä viiriäisen muna - 2 isoa lusikat;
• sokerijuurikas - 1,5 jälkiruoka lusikat;
• valkosipulinkynttä - 2 kpl.;
• pippuri, suola - mieleisekseen;
• tuoretta tilliä ja persiljaa - valinnainen.

valmistelu

Valmisteltaessa kastike ei ole iso juttu. Ensinnäkin syvä kulho levittää dippinä viiriäisen muna. Tähän lisättiin sokeria ja vatkaa voimakkaasti rahan tarjontaa. Sen jälkeen sama astiat levinnyt luonnollinen tomaattikastiketta.

Jälleen sekoita ainekset, ne maistuvat tuotteet. Haluttaessa edelleen siihen pippuria, sokeria tai suolaa. Ja erikseen puhdistettu valkosipulinkynsiä ja hiero ne raastin. Lisäämällä ne kastike, hänen huolellisesti sekoita.

Jos haluat saada tuoksuva kastike, niin se välttämättä levisi tuoreita yrttejä. Tehdä tämän, persilja ja tilli pestävä, ja sitten hienonnettu terävällä veitsellä.