Lihaa taikina. resepti

Kukin kokenut kotiäiti tietää , miten ruokaa lihaa taikinalla. Resepti tämä ruokalaji on yksinkertainen, mutta hyvin rikas. Se on kauniisti koristella loma taulukossa. Johtuen taikina, liha pitää kaikki mehut ja maut.

Yleisin ateria - tämä on porsaankyljyksiä, keittää taikina. Niiden valmistukseen kuluu noin kilon pihvejä ja leikkaa ne poikkisyin. Hylkivät toisiaan siivu molemmin puolin. Edelleen ripottele lihaa mausteita, suolaa ja mahdolliset pippuria. Sitten sinun täytyy kääriä muovipussiin noin 30 minuuttia. Tämä mahdollistaa sen, että liha liota tasaisesti kokenut.

Tällä hetkellä voit valmistaa taikina. Ota kaksi kanan munaa ja vispilä ne majoneesia (5 ruokalusikallista). Lisätään noin kaksi ruokalusikallista jauhoja ja sekoita kaikki hyvin. Otimme pois liha pussista ja lämmittää pannulla. Jokainen pala on kastettu taikina ja keitetyt paistettua leviämistä. Paista kummallakin puolella noin kolme minuuttia. Joten kokki liha taikina. Resepti voidaan täydentää tai hieman muuttaa taikina.

Voit kokki soija taikina. Voit tehdä tämän, ota kiloa porsaan ulkofileetä ja leikkaa se poikkisyin ole paksuja kerroksia. Seuraava karkottaa liha ja syrjään. Valmista taikina. Take 100 ml soijakastike ja vispilä se yhdellä kanan muna. Lisäämällä seokseen yrttejä (kuivattu voidaan ottaa), hienonnettu valkosipuli, ja 25 grammaa jauhoja. Kaikki ainekset ovat sekoittuneet.
Seuraavaksi otamme jokainen pala, ja satutti taikina, levitä edeltäkäsin lämmitetyn pannulla. Se riittää paista liha molemmin puolin kolme minuuttia. Tarjoile tämä ruokalaji voi olla mitään lisuke ja vihanneksia.

Faneille perinteinen ruoka tarjouksen kokki lihan taikina. Resepti on merkittävä sen eksoottisia ja epätavallinen makuja. Tämä lautasen kiinalaista ruokaa. Kokki sitä tarvitset kilo porsaan ulkofileetä. Leikkaa liha kuutioiksi keskikokoinen. Me erottaa hänet syrjään ja alkaa tehdä taikina. Jakamalla yksi muna ja täydentää sitä puoli lasin olutta. Kaada suolaa ja pippuria maun. Kaikki osat sekoitetaan. Sitten vähitellen käyttöön jauho (kolme neljäsosaa lasi). Varmista, ettei kokkareita. Kun seos tulee homogeeninen konsistenssi taikina valmistettiin.

Seuraava ottaa pyöreäpohjaiseen ja kuumennettiin siinä öljyä. Me kaataa niin, että se täyttää kapasiteetti on 2 cm. Kaada lihapalojen taikina ja sekoita. Jättää jokainen pala osaksi kuumaa öljyä ja paista joka puolelta. Otimme pois liha ja aseta se paperia välttämiseksi liikaa rasvaa. Saat hapanimelä kastike on vain hyvä lihaa taikina. Resepti on yksinkertainen. Ottaa sipuli, inkivääri ja valkosipuli ja pilko kaikki ainekset hyvin hienoksi. Edelleen paista niitä kasviöljyssä. Erikseen sekoita ketsuppi, ruskea sokeri, viini, viinietikka, mahdolliset hedelmämehua ja soijakastike. Sitten tuleen. Kun neste alkaa kiehua, lisää paahdettuja kasviksia ja keitetään uudelleen. Seuraavaksi anna vähän tärkkelystä tiheyden ja ostuzhivaem. Valmistetun kastikkeen.

Hyvin nopeasti voit valmistaa kasvissyöjä kyljykset. Voit tehdä tämän, liha leikataan ohuiksi suikaleiksi, ripottele suolaa ja pippuria. Teemme mitä tahansa taikina. Kaikki sekoita ja levitä liha lusikka taikina lämmitetty pannulla. Paista pihvit molemmin puolin. Post tämän ruokalaji voidaan tarjoilla kastikkeella. Liha kermakastikkeessa valkosipuli on erinomainen maku.

Jotta kokki lihan holkki, uuni on hyvin lämmittää. On tarpeen asetella lihapalojen ja lisää hienonnettu sipuli ja porkkana. Kaada kaikki kerma ja sitominen hihassa. Lähetämme lautasen uunissa valmistettuja. Liha muuttuu tarjouksen ja maukkaita.

Lihaa voidaan keittää monia ruokia. Tärkeintä - taitoa ja mielikuvitusta. Ja kuitenkin tämä tuote yhdistää erittäin hyvin monia mausteita ja yrttejä, jotka antavat sille epätavallinen maku ja tuoksu.