Ruoka ja juomatReseptejä

Suussa sulavat leuat uunissa kultainen kuori.

Ei ihme, monet kotiäidit valita juuri resepti kyljykset uunissa. Kyljykset uunissa - se on terveellisempää kuin paistettu, ja säästää aikaa, jos esimerkiksi, mitä tarvitset kokki illallisen suuri yritys. Ja kyljykset keittää tällä tavalla voi olla sekä arkeen ja juhlaan lautasen. Kiitos fantasia emäntä melko vaatimaton ruoka muuttuu herkkua gourmet ja herkullinen mestariteos lomalla taulukossa. Pohjimmiltaan kyljykset valmistetaan porsaan - hän ja pehmeä ja mehukas, ja kun valita oikea osa ruhoa, ja se ei ole liian rasvainen. Kokki kyljykset uunissa on parempi ottaa pilkkoa osaa (fileyku), sisäfileetä tai lanne.

Valitsemalla haluttu osa, alkaa tehdä porsaankyljyksiä. Resepti uunissa, sekä paistamiseen, kuuluu leikkaus lihaa pienempi, paksuus on 2 cm: n palasiin, liha tulee leikata pitkin kuitua, koska se on pehmeämpää. Jälkeen leikkaamalla se paloiksi tulisi työntää pois vasaralla. Jottei vahingoita lihassäikeiden hyökkääjän seuraa läpi muovikelmu. Rikki uniikkivaditkin voi haluttaessa marinadia useita tunteja. Marinadi voi olla hyvin erilaisia, yksinkertaisesta majoneesi valkosipuli marinadit hienoa viiniä ja mausteet. Kaikki riippuu valintasi ja toiveita. Jos meillä ei ole aikaa marinoida, sitten kukin suolaa ja hieman pippuria, hieman ripottele suosikki mausteet.

Resepti kertoo , miten ruokaa kyljykset uunissa, hyvin paljon. Mutta on olemassa kaksi pääsuuntaa. Ensimmäinen - siihen liittyy alustavia paistamiseen pannulla, jota seuraa paistaminen, toinen - suora paahtamalla lihaa, ilman edeltävää lämpökäsittelyä. Yleisimmin käytetty vihannesten kun leivotaan porsaankyljyksiä ovat sipulit, tomaatit, paprikat, sienet.

Resepti kyljykset paistamiseen pannulla.

Toteutettava raaka sianliha viipaleiksi, romahtamassa ne jauhot, sitten liottaa ennalta lyöty munat. Laittaa jokaisen leivitetty jauhot ja muna pala hyvin lämmitetty pannulla. Paista auringonkukkaöljyä tai rasvaan kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin. Valmiina kyljykset levitä valmis leivontaan muotoon. On mahdollista, haluttaessa päällystetty leivinpaperin tai folio. Jos kyljykset uunissa paistetaan vihanneksilla, paista sipuli ja sienet. Kun huuhdeltu vihanneksia, laita ne päälle kyljykset haluttaessa laittaa tomaattiviipale tai paprika suikaleina ja ripottele se kaikki raastettua on karkea raastin juusto. Laita leivontaan meidän kyljykset hyvin uunissa 20 minuuttia. Ruoanlaitto voi olla lyhyempi, tulee huolellisesti valvoa prosessia paahtamalla, ja kynnyksellä herkullinen kullanruskea kyljykset on aika poistaa. Kun palvelevat voit koristella valmiin lautasen erilaisia yrttejä ja kirsikkatomaatteja. Älä pelkää näyttää mielikuvitusta.

Valitaan toinen suoritusmuoto valmisteen, jossa leuat on paistetaan uunissa ilman esikäsittelyä lihan, se on tarpeen, kuten edellisessä tapauksessa valmistamiseksi annosteltuj kappaletta. Voit marinoida niitä. Laita porsaan lyöty pois voidellulle pellille. Laita top valmiiksi marinoitua, hienonnettu sipulirenkaita haluttaessa voitelee kaikki tämä pieni määrä majoneesia ja ripottele raastettua on karkea raastin juusto. Jos kyljykset leikataan melko paksuisiksi viipaleiksi, juusto voidaan ripotellaan hieman myöhemmin, noin puoli tuntia alkamisen jälkeen ruoanlaitto kyljykset, joten hän ei palaa ja ei ole vaikea. Laita pannulla leuat tarpeen hyvin uuniin. Ja 220 ° paista ensimmäisen 20 minuutin ajan, minkä jälkeen lämpötila voidaan hieman laantunut. leuat kypsennysaika on noin tunti. Chop on valmis, kun ruskeat ja Pierce veitsellä hänen erottuvat mehun.

Hyvää ruokahalua!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.