Tirolin kakkuja. Resepti kirsikoita

Haluat viihdyttää vieraita epätavallisen herkkä ja herkullinen jälkiruoka? Niin tänään laadimme Tirolin kakkuja. Resepti Tämän annoksiin sisältyy marjoista ja hedelmistä. Voit käyttää tuoreita, purkitettu.

Tyrol Cherry Pie. resepti

Joten, valmistelusta tämän upean herkkuja tarvitset seuraavat osat. Taikinan: Vehnäjauho - 1 1/5 dekantterilasiin, sokeri - 1/3 taidetta, voita - 150 g muna .. Kerma tekee kermasta tai maidosta (1 cup) sokeria - 4 ruokalusikallista tärkkelyksen - 1 tl, muna - 3 kpl. Täyttö kirsikka tuoreiden ja pakastettujen (se tarvitset noin 2 kuppia) sokeria - 3 rkl alkoholia - 30 ml, liivate - 1 rkl Käyttää halkaisijaltaan 24 cm. Näin ollen meidän alkaa valmistella tirolilaiseen kakkuja. Resepti ei ole helpoin, mutta se on syytä käyttää aikaa ja vaivaa sen toteuttamiseksi.

täyte

Vapaa tuoreet kirsikat luista, kaada sokeri, lisää alkoholia (vodka, brandy). Pakastetun tehdä saman, vain ennalta anna sulaa. Laita täyte valaa, ja itse tällä kertaa, valmistella kakku ja kerma.

Perusta pie

Voita leikataan kuutioiksi ja sekoita säiliössä sokeria ja munia. Sitten vähitellen häiritsee jauhoja. Kun olet oikein taikinan, laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi. Kauli taikina ja laita muodossa. Voit helpottaa: Käytä tehosekoitinta tehdään taikinaa. Aseta se kaikki tuotteet ja käännä 30 sekuntia. Muoto taikina voi tahroja, eikä roll. Näin voit oppinut perusasiat Tirolin kakkuja. Resepti sisältää menettely jäädyttämistä taikina. Jo muodossa pieniä reikiä sen useaan haarukalla ja laita pakastimeen 10 minuutiksi. Neuvo: raa'aksi kakku "ei kellumaan" uunissa, peitä se paperilla ja kaada herneitä tai papuja. Tai voit painaa alas ylhäältä jotain raskasta. Biasoitu paista noin 15 minuuttia uunissa (220-230 ° C). Katso väriä. Taikina olisi kultainen. Sitten voit saada sen uunista ja jäähdytä.

kermakakku

Vaikka kakku jäähtyy ja valaa täyttö kirsikat, kokki kerma Tirolin kakkuja. Resepti on hänen: kattilaan, sekoita munat, tärkkelys ja sokeri. Käytä vispilä ja sekoitin suutin. Lisää maitoa tai kermaa. Tällä levy pieni tulipalo, tuo kerma kiehuvaksi. Kokeneet emäntä suositeltavaa käyttää sijasta keltuaiset määrän kahdesti, eli 6 kpl. Varo, ettet menetä hetki keittämällä. Muuten kerma on paksu. Ja meidän jälkiruoka tarvittava ilma- ja lempeä painon. Siksi kokki kerma kunnes ensimmäinen kuplia. Sitten heti pois koko kuumuudelta.

Laskemisesta kakku

Nyt on aika poimia meidän puolivalmisteita tuotettu yhtenä kappaleena. Perusteella jäähdytetty kaada hieman lämmintä kermaa jääkaappiin. Ottaa puoli kupillinen vettä ja liuota liivate se. Valmistetut kirsikat täyttää tuloksena massa. Liivate kunkin Berry päällystetty ohuella kerroksella ja tehdä niistä kiiltävät, sinun täytyy lisätä sen, ottamatta kirsikat. Nyt ottaa pois kakusta. Pinnallaan, varovasti levittää kirsikat. Kaada päälle mehun kanssa liivate. On vielä laittaa jälkiruoka jääkaappiin ja odota sen kaataa.

Opit miten valmistautua Tirolin kakkuja. Resepti Kuvallinen värikkäitä ja osoittaa, mitä voi saada aterian, jos vähän unta.