Top pannulla: luokitus valmistajat arvostelua

Jotta yllättää ja ilahduttaa läheisiään herkullisia ja maukkaita ruokia, hieman korkealaatuisia tuotteita ja osaamista. Suuri merkitys on keittiö kalusteet ja ruokailuvälineet ruoanlaittoon. Pannut, vuoka, padat ja tietenkin paistinpannu. Luultavasti jokaisella suvulla on omat suosikki, paras pannulla. Ja luultavasti ei edes yhtä. Hehän ovat hyvin erilaisia niiden ominaisuuksien ja käyttötarkoituksen. Ja jos tällainen avustavan ruoanvalmistuksen ei ole vielä löydetty, on aika valita.

Emäkset pannulla valinta

Ottaen huomioon monenlaisia kattiloita, kannattaa harkita muutamia parametreja, jotka ovat ominaisia kullekin laitteelle.

1. Pohja. Sen ei pitäisi olla ohut. Optimaalinen paksuus on noin 5-6 mm. On parempi, jos pannun pohjan halkaisija on sama halkaisija polttimet, joka oletettavasti cooking prosessi tapahtuu. Jos pohja on helpotus, pullistuma pitäisi olla niin laajoja. Noudattamista nämä asetukset voit tuhlata vähemmän lämpöä ja tasaisesti lämmittämään ruuanlaiton.
2. Kahva. Se ei saisi olla liian ohut ja kevyt tai paksu ja raskas. Ostaessaan on toivottavaa testata pannulla, pidä sitä. Kahvan tulisi mahtua mukavasti kämmenelle ja on tarpeeksi tasainen. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä kiinnitys kahva pannulla, vaikka se on irrotettava. Ajettaessa tunne pitäisi olla löysyydestä.
3. Paino. Paistamiseen pitäisi olla keski- paino, riippumatta sen tyypistä. Mutta kokonaismäärä ja koko määräytyvät määränpäähän.

Valinta yleiseurooppalaisen tarkoitettu

Päätettäessä, miten parhaiten valita pannulla, sinun täytyy harkita sen päätarkoitus. Nimittäin se on uunipannu tai pannulla joidenkin tiettyjen ruokia.

1. Sammuttamaan kaipuu ja parhaiten pannulla paksut seinät ja paksu pohja. Hän hitaasti ja tasaisesti lämpenee ja jäähtyy niin hitaasti. Ruoka on kypsennetty optimaalinen lämpötila edellytykset lempeä lämpökäsittelyn tuotteita.
2. Paistinpannu kanssa parhaiten ohuet seinät ja riittävän ohut pohja. Tarvittava lämpötila saavutetaan nopeasti ja esipaistetaan tuotteita mahdollisimman tehokkaasti.

Paista pääosa tuotteista, jotka vaihtelevat lihaa vihanneksia, paras keraaminen pannulla. Ja pannukakkuja, muffinsseja ja muita jauhot - Teflon.

Valinta pannusta päällysteen tyyppi

Ottaen huomioon eri pannut On huomattava, että kukin eri erityinen pinnoite. Oikean pinta on tärkeä, koska paras pannulla voidaan päällystää kuuluviksi.

1. Keramiikkaa.

Turvallinen päällyste on erityisen vahvuus sekä kypsennyksen aikana ja aikana hoito. Se kestää korkeita lämpötiloja ja tuottaa tasaisen pinnan lämmitystä.

2. Teflon.

Sillä on erinomaiset tarttumattomuusominaisuuksia. Mutta se vaatii huolellista hoitoa, kun se on myrkyllistä vaarallisia vaurioitunut.

3. Titanium.

Ympäristöystävällisiä pinnoite. Kulutusta kestävä ja erittäin kestäviä. Kustannukset ovat pannu järjestyksessä keskiarvon yläpuolella, mutta se täysin maksaa itsensä pitkäaikaiseen käyttöön.

4. emaloitu.

Todistetusti vuosien mittaan ja monet tutut. Tällaiset aterioita taloudellisia, mutta sinänsä kattavat hauras ja altis mekaanisia vaurioita.

Suosituin kansi tänään - keraamiset ja Teflon.

keraaminen pinnoite

Miten valita hyvä paistinpannu keraaminen pinnoite? Itsessään mitään keraaminen pannu on valmistettu alumiinista, teräksestä tai valuraudasta perusta. Sen ulkopuolella on levitetty keraaminen pinnoite. Se on muodostettu kemiallisesti aktiivisia aineita. Se voi olla täysin turvassa vain, jos niitä käytetään oikein ja huolellisesti.

Tärkein ominaisuus tahansa keraamisten pannu on mahdollisuus olla käyttämättä rasvojen kypsennyksen. Tämäntyyppinen tarttumaton pinnoite mahdollistaa paistettua lihaa, kalaa tai kasvispata ilman ylimääräisiä rasvaa perusta.

Käyttö ja huolto keraamisen pannulla

Paraskaan keraamiset astiat vaativat huolellista käyttöä ja hoitoa. Muuten pannulla uskollisia auttajia voi tulla salainen vihollinen kehon terveyttä.

1. Pese ja pyyhi ruokia, olisi vain pehmeä sienet ja rätit. Välttää vahingoittamasta pinnalle, se ei ole suositeltavaa käyttää kovia harjoja ja sienet. Imuri on oltava neutraali, emäksinen ja hapan ilman lisäaineita.
2. Sinun ei pitäisi kokeilla nopea lämpötilan muutokset. Esimerkiksi laittaa lämmitetty pannulla jäähdytetylle pinnalle, ja päinvastoin, yleiseurooppalainen huoneen lämpötila - kuuma poltin.
3. Välineet ruoanlaittoon - lusikka terät - ei saa olla metallia. Se on parasta käyttää silikoni laitteita.

Tärkeää! Ajattelematta valita hyvä keraaminen pannulla, pitää mielessä, että niitä ei ole tarkoitettu käytettäväksi liesi ja induktio uunit.

Valmistajat keraamiset astiat

Valitessaan pannulla täytyy ehdottomasti selvittää kuka on tuottaja. Loppujen lopuksi tuotteen laatu riippuu siitä.

Tärkeintä, että kannattaa kiinnittää huomiota: keraamiset astiat voi olla halpaa. Tuottaja (valmistaja), joka tarjoaa "laatu" keramiikka penniäkään, tulisi välittömästi herättää epäilyksiä.

Suosittu valmistajat noudattavat asiakkailleen ja tarjota vain laadukkaita ruokia.

Voit valita tärkeimmät johtajat:

1. Italialainen yritys valmistaa TVS. Jäsenet vastata myönteisesti, etenkin tyytyväinen kohtuulliseen hintaan.
2. Belgialainen BEKA. Versot pannuja kromi keraaminen pinnoite. Lisäksi se yhdistää kohtuuhintaisia laadukkaita.
3. Japanin tuotemerkin Patlon tekee arvoisan joukossa mieltymykset ostajia. Tämä on hyvä syy, koska pannu on valmistettu korkealaatuisesta alumiinista ja peitetään mahdollisimman turvallinen keramiikkaa.

Myös hyvin tunnettuja tuotemerkkejä kuten Kukmara, Rondell, Pensofal.

Edut ja haitat tarttumaton pannuja

Se väitti, että Teflon astioita on vaarallinen, ja kypsennä Teflon pannuja toivottuja. Itse asiassa nämä uskomukset ovat petollisia.

Kunnioita itsensä ja asiakkaat valmistajat käyttävät ainoastaan korkean teknologian kehittämistä ja siten tarjota parempaa tarttumaton paistinpannu.

Tärkeintä on muistaa, ja aina käsitellä - tarttumaton teflon pannuja voi käyttää ainoastaan lämpötiloissa, jotka eivät ylitä 200 astetta. Lämpötiloissa yli sallitun, Teflon alkaa antaa höyryjä, jotka voivat itse asiassa olla haitallisia terveydelle. Siten lausuntoja haitallisuuden tämäntyyppisen kattavuus. Mutta jos käytämme astiat, tarkkaillen varotoimiin, se on pitkä aika aiheuttamatta mitään haittaa.

Kuten keraamiset astiat, PTFE, on olemassa sääntöjä käyttöä. Ja ne eivät ole erilaisia. Sama pehmeällä sienellä ja miedolla puhdistusaineella. Sama silikonista tai puinen keittolaitteita. Paistinpannu, jossa on teflon päällyste vaurioitunut ei voi käyttää.

Valmistajat tarttumaton (Teflon) pannut

Yksi johtavista valmistajien tällaisten kattiloita on tietenkin Ranskan Tefal.

Laatu, todistettu vuosikymmenten meidän aikanamme vain parantunut. Ostajat luottavat tuotemerkin ja puhua pannut Tefalin vain positiivisesti.

Tunnetut yritykset, jotka tuottavat laadukkaita tarttumaton astioita, on jo mainittu edellä TVS eikä vähemmän tunnettu Kulinar, Burletti, Epicure, Ballarini. Jäsenistö osoittaa eri positiivisia ominaisuuksia kunkin tuotemerkkejä. Tämä erityinen tiivisteet alareunassa Ballarini. Ja laadukas tukevalle alustalle lähes kaikilla näistä valmistajista. Yksi tärkeimmistä eduista kunkin tuotemerkin astioita - Floor, jotka eivät tartu tuotteita.

Valinta pannulla ulkonäöltään ja tarkoitus

Koko monenlaisia ruokia on jaettu luokkiin. Pannut ovat eri näköisiä ja niille suunniteltuun tarkoitukseen.

On yleinen kattiloita erikokoisia ja volyymit. Mutta edistys, kuten tiedämme, ei pysy paikoillaan. Ja maailmassa keittiötarvikkeet lukien. Valmistajat tuottavat kattilat paitsi erilaisia materiaaleja, mutta myös tietyntyyppisille lämpökäsittelyn ja jopa tiettyjä ruokia.

Tietäen päätyyppiä on paljon helpompi päättää, mikä on parasta valita pannulla.

Seuraavia tyyppejä voidaan erottaa valmistuksessa materiaali:

• Valurautaa.
• Terästä.
• Titaania.
• Alumiinia.
• Keramiikkaa.
• Teflon.

Voit valita toisen varsin mielenkiintoinen ryhmä pannuja. Olkaamme viipyä sitä yksityiskohtaisesti.

Top pannulla - lettuja, grilli, WOK

Miten leipoa herkullisia pannukakkuja polttamatta sormiasi eikä murehtia pahamaineinen ensimmäinen pannukakku ketään? Ei ole salaisuus. Sinun tarvitsee vain käyttää erityistä pannulla - lettuja. Tämä pannulla on paksu ja täysin tasainen pohja ja erittäin alhainen puskurit. Yhdessä pitkä kahva kääntyy sopii helposti ruoanlaittoon pannukakkuja ja muffinsseja ja munakkaita.

Miten valmistautua Rapea, aaltopahvin pihvi? Helposti. Tämä auttaa parhaiten yleiseurooppalaisen grilli. Se on erityinen uurrettu pohja, jonka kautta ei ole liotettu öljyllä, ja hieno esipaistetaan, peitetty rapea kuori. Useimmiten, yleiseurooppalainen grilli ovat suorakaiteen muotoisia ja merkittävä painoarvo.

Halusin esitellä eksoottista ruokaa? Ei välttämättä lentää Aasian maissa. Valmista aterioita "kierre" voi olla paistinpannu wok. Se on erityinen muoto - kapea tasainen pohja ja polttamalla reunat. Pakollinen osa suunnittelusta - kaksi kahvaa. Wok sopii mihin tahansa levyn ja liesi.

luokitus

Tarkasteltaessa lukuisia eri materiaaleja, tyyppejä, muotoja, pannut, voit tehdä joitakin sijoitusta halutuimmista vaihtoehtoja ja selvittää, mikä on paras paistinpannu.

Suosituin emäkset pannut: valurauta, titaani, ruostumaton teräs, alumiini.

Suosituin päällysteet: keramiikka ja Teflon.

Suosituimpien: pannukakut, grilli, WOK.

Yleisin käyttö: paistamiseen ja hauduttaminen.

Hyödyllisin lisäyksiä: kahva ja kansi.

Tärkein suure: halkaisija pannulla pohjan ja keittoalueelle, materiaalin tyyppi ja tyypin astiat ja lautaset.

Perustuen avain merkitty vivahteita, voit turvallisesti valita tarvittavan pannulla. Ja mikä parasta ole yksi, mutta ainakin kolme, kuten yksi tuskin täysin paljastaa kulinaariset taidot.

Ranking parhaista tuottajista

Olemme tarkastaneet suosituin, on voittanut luottamus ostajien valmistajien keraamisten ja Teflon pannuja.

Mutta on myös mahdollista jakaa ja muita merkkejä, jotka ovat laatutaso ja kunnollinen ruokia, kuten tuottaa parhaan pannuja. Näitä ovat:

• Tefal.
• Rondell.
• TVS.
• Kukmara.
• Ballirini.
• Swiss Diamond.
• Neva-Metal Ware.
• Biol.

Millainen pannu ei kannata ostaa

Lisäksi kaikki edut ja keskeisiä ominaisuuksia ja toimintoja, jotka ovat parhaiten paistinpannu, on olemassa joitakin epämiellyttäviä hetkiä, joita kannattaa välttää.

Valitsemalla paistinpannu, sinun täytyy huolellisesti tutkia sen sisä- ja ulkopuolella. Pinnalla ei pitäisi olla pelimerkkejä, naarmut naarmuja. Jos sitä sovellettaisiin piirustukseen, se olisi tasaisesti värjätty ja eivät häviä, kun kosketetaan. Jos pohja pannulla kohokuvioitu, kuvio tulisi olla yhtenäinen ilman nieluja tai erikseen vapauttaa fragmentteja.

Lisäelementtejä kuten kansi ja kahva, täytyy myös olla hyvälaatuista ilman halkeamia ja epäjohdonmukaisuuksia saumat. Astiat pitäisi olla epämiellyttävä haju.

Usein huonolaatuisia tavara myydään osakkeita houkuttelevia alennuksia. Mutta ruokia vika kestää lyhyen aikaa ja aiheuttaa todennäköisesti haittaa terveydelle.

Tehtyään päätöksen ostaa pannulla ja ajattelua, esimerkiksi jotkut keraamiset astiat ovat parempia tai että se on parempi valita - grilli tai wok, sinun täytyy punnita kaikki argumentit. No, jos tilaisuuden sallii, on mahdollista täydentää riveihinsä useita astioita skovorodochnymi työntekijöitä. Tärkeintä on valita astiat huolellisesti ja perusteellisesti.