Tuore kaali salaattia - yksinkertainen ja herkullinen!

Kaali - se on ihme kasvi, joka liittyy monia myyttejä ja legendoja. Rashozhie useimmat - että lapset löytyvät kaali, samoin kuin se, että rintojen kasvaa kaali. Tietenkin on sen laatu ei välttyä naisten huomion, ja monet kauniimpi sukupuoli ovat valmiita kirjaimellisesti muuttua kaneja, aamusta iltaan kalvava kaali, siinä toivossa, jos ei kiinni ja ohittaa Anna Semenovich ja Anfisa Chekhov, ainakin lisätä kotiisi koon. Tutkimuksessa kuitenkin ei vahvistanut ihmeellisiä ominaisuuksia kaali rintaimplantit, valitettavasti se on vain myytti.

Mutta älä huoli. Kaali on itse asiassa erittäin hyväksi terveydelle, koska se sisältää paljon kuitua, joka on välttämätön toiminnan suolistossa, vitamiineja ja kivennäisaineita ja antioksidantteja. Lisäksi tämä kasvi ei ole viimeinen paikka luetteloon keinoista vähentää syöpäriskiä.

yksi edellä mainituista, on selvää - kaali voi ja olisi sisällytettävä ruokavaliosta, ja niin usein kuin mahdollista. Tämä kasvi voi syödä raakana, pata, paista, kiehua, lisää suola ja kokki, joten ei ole vaikea valmistaa lautasen jokaiseen makuun. Kuitenkin suurin hyöty on kaali raaka, eli erilaisia salaatteja. Joten, valmistaa herkullinen salaatti tuoretta kaalia.

Yksinkertainen salaatti kaali

Jotta tämä helppo ja herkullisia ruokia sinun täytyy olla valmiina:

• nuori (jos mahdollista) kaalin - 0,3 kg;
• hapanimelä omena - 1 kpl;
• keskisuurten porkkanat - 1 kpl;
• vihreä (sopiva sipuli, persilja, tilli) - säteen;
• kasviöljyä polttoaineena - 3-4 ruokalusikallista;
• sitruunamehua - 1 rkl riittää;
• sokeri - epätäydellinen lusikka (tee);
• suola ja pippuri (se on parempi käyttää seosta) - maun.

Ensimmäinen askel on pilkkoa kaali ja omena (kuoritut) ja porkkanat raastaa. Kaali on hyvä venyttää kätensä, hieman suolaa samanaikaisesti - niin se tulee enemmän pehmeää ja anna mehua. Seuraaja Hienonna yrtit ja sekoita kaikki salaatin ainekset isossa kulhossa. Viimeisessä vaiheessa valmistelee täyttö, joka on sekoitettu suola, voi, sokeri, pippuri ja sitruunamehu. Tuloksena oleva kastike on kasteltava meidän raikasta salaattia. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla alussa aterian kuin välipala, sekä lisuke lihaa ja kalaa.

Kuvan alkuperäinen salaattia maapähkinöitä

• kaali - 0,3 kg;
• punainen kaali - 0,3 kg;
• suolapähkinät - 50 g (helpoin tapa ottaa valmiin pussit pähkinöitä);
• smetana - neljä isoa lusikat (ruokalusikallista);
• majoneesi - tl;
• sinappi - tl mitään dioja;
• appelsiinimehua (edullisesti tuorepuristettua) - yksi lusikka (ruokasali);
• Sitruunan mehu - tl;
• kanan muna;
• pippuri, suola, mausteet (korianteri, kumina) - maun.

Kun valmistetaan kuten ruokia alkuperäinen salaattia tuoreista kaalia maapähkinöitä, sinun on lähdettävä tärkein kasvi. Kaali olisi hiventäkään ja punainen ennen kuin on tarpeen myös purkaa lehdille ja kaada päälle kiehuvaa vettä, jotta se pehmeämpi. Sitten kaali pitäisi ripottele päälle suolaa ja mausteita ja hyvä venyttää kädet. Tärkeä varoitus - se on tehtävä kahdessa kulhoja, kunkin erikseen. Kun se on tarpeen valmistella täyte: Vatkaa kerma perusteellisesti, lisää sinappi (jos et pidä, voit tehdä ilman sitä) ja muna. Jälleen Vatkaa ja yhteyden majoneesi, sitruunamehu ja oranssi ja suolattu mutterit (pre-grind tai ne olisi hienoksi leikata veitsellä) ja, tietenkin, suola ja pippuri.

Viimeisessä vaiheessa silputtu kaali sekoittua kastike ja järjestää lautasella. Voit liittää kahdenlaisia toisiinsa, mutta tämä raikas salaatti menettää makunsa. On parempi unelma ja laittaa kaali ja punakaali kerrokset tai vain kahden pallonpuoliskon. Top voit ripotella suolapähkinöitä tai yrttejä.

Hyvää ruokahalua!