Vihanneksia grilli: paras kausiruokia

Summer - aikaa lomat ja virkistäytymiseen. Yksi suosituimmista viihteen lämpimänä vuodenaikana - nyt kerätä luonteesta ja paista liha on grilli. On käynyt ilmi, niin hyvä, hyvin, vain Yum! Kuitenkin lähes kaikki unohtaa voit valmistaa grilli, paitsi mehukas sisäfileetä, hellä kylkiluut, kalafileet ja kanansiipiä, mutta myös vihanneksia. Samalla voimme muistaa, että ravitsemusterapeutit ovat merkkituotteita mitään grillattua lihaa vaaralliseksi, haitallista kolesterolia ja tyydyttyneitä eläinrasvoja, tuotetta, joka ei ole vain huono luku, mutta myös vakava isku terveydelle. Mutta vihanneksia grilli - aivan eri asia. Ne ovat herkullisia, ja terve, ja kiitos oikea lämpökäsittely järjestelmä, säilyttää paljon ravinteita ja vitamiineja, jotka ovat kadonneet normaalin ruoanlaittoon.

Mitä sinun täytyy kokki vihanneksia grilli? Ensinnäkin laitteet - erityinen lokero, joka on valmistettu paksusta ja kestävä folio. Tämä laite on sijoitettu grilli ruoanlaittoon vihanneksia. Toiseksi itse tuotteiden ja mausteet. Ainesosat voidaan käyttää munakoisoa, nuori kesäkurpitsaa tai kesäkurpitsa, paprika, tomaatti, ja niin vankka. N. täydennyksenä näitä tuotteita voidaan ottaa tuoreet sienet, kuten sieniä tai valkoinen, vähän lampaan rasvaa, pekonia suikaleiksi. Ja tietenkin, ja mausteita jokaiseen makuun: balsamiviinie tai omenaviinietikkaa, soijakastike, musta ja kuuma pippuria, paprika, valkosipuli ja muut valintasi.

Vihanneksia grilli valmistellaan eri tavoin - monia reseptejä, miten grilli. Kuitenkin kaksi kehitys voidaan tunnistaa: leipoa ruokaa ilman mausteita ja paistaminen jo maustekurkkua paprikat ja munakoisot. Mikä tapa korjata, on vaikea sanoa, se on makuasia kunkin henkilön. Yksi pieni varoitus: maustua kasvikset on parasta ruokaa oliiviöljyllä lisäämällä erilaisia mausteita. Altistuminen tuotteet - 1-1,5 tuntia, paljon vähemmän kuin lihaa.

Vihanneksia grilli edellyttää joitakin vivahteita niiden valmisteluun: pääsääntöisesti paloittelu erilaisia tuotteita, joista jokainen omalla tavallaan silppua ne kaikki "tulemaan" samaan aikaan. Perunat ovat aina paistetaan erikseen, hän makaavat grillissä tai pannulla on paljon pidempi kuin mikään muu kasvi. Tuotteet leikataan melko suuria paloja - pienempi vain polttaa. Kaikki nämä tekijät on otettava huomioon.

Jotkut haluavat kokki vihanneksia pannulla, ja vartaassa tai ristikko. Kaksi jälkimmäistä on myös oikeus elämään, mutta edellyttää jonkin verran taitoa: tuotteiden ja yritä liukumaan pois tangon tai kuuluvat läpi solut suoraan hiilillä. Joten on parasta käyttää pannulla. Ja jos et voi päästä ulos luontoon - voit valmistaa saman astian uuniin. Maku on hieman erilainen, ilman ominainen tuoksu savua, mutta olen silti erittäin herkullinen.

Lopuksi vakuuttunut lihansyöjät voi olla hyvä kokki vihanneksia grilli lisuke mistään grilli. Ehkä he haluavat niin, että otetaan mukaan oman valikossa on pääruoka.