Ruoka ja juomatReseptejä

Aihiot maukasta ja terveellistä: hapankaali, suolaton resepti resepti

Niin oudolta kuin se saattaakin kuulostaa, mutta kaali on todella mahdollista säilyttää ilman suolaa. Ja se osoittautuu se ei ole vain herkullinen, mutta myös erityisen hyödyllinen. Onhan suola, jopa pieninä määrinä, on haitallista kehomme - nivelissä, verisuonten ja umpieritysjärjestelmässä. Koska jos välität terveydelle, kiinnittää huomiota kuvattu teknologia!

kaali vitamiini

Jos haluat salaatteja, liha, hapankaali (ilman suolaa), resepti jota esitämme, varmasti olet kiinnostunut. Mitä tarvitaan ruoanlaittoon? Pääkomponentti - 3-3,5 kg pippuri - 500 grammaa palkki persilja, lasi ja luonnon hunaja litra kiehuvaa vettä.

Huomautus Mitä hyvää tästä hapankaalia ilman suolaa. Resepti sisältää paitsi elintarvikkeita runsaasti vitamiinia C, mutta myös hunajaa. Joten, tuette terveellinen salaatti talvella ja keväällä, kun elimistö on erityisen heikentynyt. Kyllä, ja se on erittäin maukasta!

Kuinka valmistaa tällaista hapankaali ilman suolaa: resepti suosittelee pestiin ja vapautetaan lehtiin kaali hienonnettu hienoksi piiska tai käyttämällä koneita. Grind yrttejä, paprikat ja leikkaa kuutioiksi tai suikaleiksi. Kaikki osat sekoitus, tiukka tavaraa purkkeihin. Valmistaudu täyttö täyttää hänen säiliö kaali. Pankit ovat peitetty kansilla ja laita viileään paikkaan. Viikkoa myöhemmin, hapankaali (ei suolaa resepti - vahvistettava) voidaan jo esitellä työpöydän ääressä.

Kaali porkkanat ja mausteet

Sopivasta tyhjästä "teräviä" ei vain ilman suolaa, mutta ilman vettä. Tärkeintä - valita sellainen mehukas. Voi käydä tavalliseen emaloitu pannulla tai ämpäri. Esimerkiksi seuraavassa suhteessa: kaali - 5-6 kg, porkkanaa - 1,5-2 kg, laakerinlehti, paprika - oman harkintansa mukaan. Mauste sopii korianteri ja fenkolin siemeniä - noin puoli kupillista. Heidän täytyy vain tehdä hapankaalia ilman suolaa, oli enemmän täyteläinen maku.

Miten ruokaa kaikille? Porkkanat raastaa karkea raastin. Kaali silputa pieniä tai keskisuuria. Sekoita kasvikset laaja altaan. Lisää mausteet ja jälleen vaivataan ne kaikille levittää tasaisesti. Sen jälkeen, aseta työkappale ämpäriin. Kuitenkin tässäkin on temppu. Ei pitäisi heittää ulos koko paljon aikaa ja laittaa pienissä kerroksiin, osuudet, ramming hyvä vihanneksia antaa tiukasti. Seuraava, peitä puhtaalla liinalla tyhjä, sitten levy, ylösalaisin ylösalaisin. Top - raskas ahdistus (raskaampi, sitä parempi). Siinä - toinen salaisuus miten säilöä hapankaalia ilman suolakurkkua. Onhan sinun täytyy antaa vihanneksia enemmän mehua, sitten aloittaa prosessin säilyttämisen. Oikein valitut sortoa mehua näkyy noin puolet päivän ja yön. Se kattaa koko tuotteen, eikä ole pelkoa siitä, että työkappale muuttuu mustaksi tai puuvilla-pehmeä. Kun paljon nestettä ämpäri, on mahdollista poistaa ikeen, laittaa pieni kuormitus hänen sijaansa. Kun toinen päivä ja poista se. Vain ämpäri, kansi ja aseta viileään paikkaan. Jälkeen 5-6 tunnin kuluttua hapankaali on käyttövalmis! Laita se pankki, laittaa jääkaappiin ja käyttää tarpeen mukaan! Ja jos sipulit hienoksi murentua, erityisesti vihreät, lisätä kulhoon salaattia, täytä öljy - niin herkullinen, että mitään herkkua ole tarpeen!

Syödä terveydelle!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.