Resepti ankka uuniin: maku ikiaikaiset

Monissa maailman maissa ankka paistetaan uunissa pidetään herkkua, ja melko edullista yleisölle lukien pidä itseään vauras kannalta vaurautta. Se on yksinkertaista. Herkku - koska ankka paistetaan uunissa, asianmukaisesti huomiota yksityiskohtiin valmistuksen aikana todella hienoa maukkaita. Edullinen - koska valmisteluun uskomattoman herkullisia ruokia alhaisin kustannuksin, ja sen komponentit voidaan helposti ostaa markkinoilta tai jopa kaupassa.

Itse asiassa, ankka voidaan paistetaan uunissa, ei vain omenoita tai ilman mitään. Voit käyttää appelsiinit, aprikoosit ja muut hedelmät - lähes mitä tahansa. Valmistus ankkoja tapauksessa, voi olla luova prosessi, ainakin joka tapauksessa ei pelkää kokeilla. Kyllä, ja paista ankka kappaletta voit ainakin, vaikka koko lomakkeen.

Tässä on yksinkertainen resepti ankka uuniin kun lintu on keitetty viipaleiksi. Voit luoda tämän herkullisia astia on mahdotonta vaatia ainoastaan saatavilla olevista tuotteista - suolaa, pippuria, majoneesia ja valkosipuli. No ankka ostaa markkinoilla - yhtäkkiä tulla kätevä. Ensimmäinen asia mitä sinun tarvitsee ankka miten pestään ja kuivataan. Tämän jälkeen sinun täytyy leikata lintu paloiksi: jalat reidet yhdessä, siivet, rinta on jaettu kahteen puoliskoon. Huuhtele uudestaan ja jättää kääri ympärille.

Tällä hetkellä voit valmistaa erityinen koostumus voiteluun lihapalojen - se antaa valmiin lautasen hienostunut ja ainutlaatuinen maku. Voit tehdä tämän, Murskaa valkosipuli ja sekoita majoneesi, lisää suola ja pippuri. Tämä ihmeellinen sekoitus pöyhiä kuin tarvetta olla kaikki palaset ja sitten järjestää ne leivinpaperille, peitä foliolla ja paista uunissa noin tunnin, jonka jälkeen - ilman folio - pitämään pannulla ankka uuniin kaksikymmentä minuuttia.

Se oli resepti ankka viipaleita uunissa. Mutta voit leipoa ankka ja koko.

Perinteisesti se on keitetty omenat, ja me kokki ankka, täynnä sekoitus erilaisia hedelmiä. Tämä resepti ankka uuniin jää historiaan mitään kotiin kokki, ja se jälkeläiset säveltää legendoja, koska astia on niin hienostunut ja on niin uskomattoman hämmästyttävä maku, että syövät näitä ruokia, joka rakastaa maukas ja ravitseva ateria henkilö kokee erityinen paratiisi herkkusuut. Pelkkä luettelointi tarvittavat ainekset voivat aiheuttaa liiallista syljeneritystä ja aktiivinen toiminta ja vatsaan.

Tarvitsemme ankka (koska ilman sitä), luumut (vain kuoppainen), rusinoita, omenoita, jauhot, sokeri, kanaliemi, mustaherukka mehu (karpalo voi olla hieman erilainen maku, mutta myös suuri) ja konjakkia tai konjakki.

Kamalaa? Tämä resepti ankka uuniin muutamaksi vaikeampaa, mutta sen arvoista. Ankka valmistettu täyttää seoksella hedelmiä, kiinnitä hammastikun ja älä unohda lävistää kuoren useissa paikoissa. Ankka laittaa muoto rintojen alas, laittaa jo lämmitetty uuni ja paista puoli tuntia miedolla lämmöllä - kypsäksi.

Nyt sinun täytyy tehdä kastike. Rasvaa, joka oli ankka ulos muotista, on tyhjennettävä ja laittaa palamaan. Nyt Doing taikuutta. Täällä lisäämme lusikallinen jauhoja, lusikallinen hedelmäjuomien, lusikallinen konjakkia, sokeria kaksi tai kolme lusikallista lientä (puoli litraa), suola ja mausteet. Kaikki pitäisi sekoittaa. Nyt paahdettua ankka on leikattava paloiksi (ja on mahdollista ja oikea käsi katkaista kappaleiksi keskiajalla), ja kaada kastike. Voidaan syöttää erikseen kastiketta ja haluttaessa ja syö lihaa kappaletta kastokupin kastikkeella.

Ja nyt näyttää aivan upeita resepti miten valmistautua ankka uunissa hihassa. Tämä edellyttää ankka punnitus kaksi kiloa, kilon perunoita, omenat, puoli tusinaa, suola-pippuri ja holkki leivontaan noin kolmekymmentä senttimetriä suurempi kuin ankka. Letku yhdellä kädellä tarvitsee vain sulkea erityistä suluissa. Ankka-tarvitaan suola ja pippuri sisälle ja ulos, ja täytä se hienonnettu omenat, ompelu ylös vatsa kierteet tai turvata hammastikulla.

Ankka, peruna, jota tähän mennessä on onnistuttu omenaviipaleita jäljelle, kun täyte, taitto osaksi holkin ja ankkurointi kiinnikkeet toiselta puolelta holkin. Ompeleen reiät holkin on ylhäältä - on välttämättä .. kypsennetään pannulla, jonka lämpötila on noin kaksisataa asteessa noin kolme tuntia. Ankka reikään uunissa maistuu yksinkertaisesti uskomaton.

Ankka mahdollistaa valmistella erilaisia ruokia, vain hämmästyttävän herkullinen. Kunhan et pelkää kokeilla, ja palkinto on varmasti löytää sankari - nuori kaunis rakastajatar.