Tomaatit täytetyt

Vaikea uskoa, että tomaatit ovat laajalti mukana ruokavalioon melko äskettäin, alkupuoliskolla kahdennenkymmenennen vuosisadan, eli alle 100 vuotta sitten. Siihen saakka Venäjän puutarhurit hemmoteltu kuluttajien yksinomaan nauriit, nauriit ja kaali. Tomaatti, voimme sanoa, laittaa se runokieli - murtautui elämäämme kuin myrsky ... Ja tuli suosikki vihannesten kokkeja ja kokit. Varsinkin, sekoitus makea ja hapan maku tomaatti lihaa, juustoa, pastaa ja muita vihanneksia. Laajalti käytetty tomaatti salaatteja ja laskut. Katsomme reseptejä, joissa päähenkilö toimii tomaatit ja kaikki muut ainekset pprizvany korostaa tai kuitata sen makua.

Jotta täytetyt tomaatit osoittautui menestys, on tarpeen valita asianmukainen hedelmät keskikokoinen pyöreä muoto. Niiden pitäisi olla vakaa ja ei ole nimenomaista vikoja. Kun tomaatit valittu, ne tulee pestä ja leikata niiden yläosa. Ottaa osa massasta ruokalusikallinen suolaa, pippuria sisällä ja laittaa lautasen tomaatit kaataa. Tämä tehdään sen varmistamiseksi, että syntyi ylimääräinen mehu. Vasta näiden menettelyjen on mahdollista edetä suoraan täyte.

Erittäin maukasta tomaatit täytetyt kreikaksi. Neljä tomaatit tulee 200 g riisiä ja sama kinkku, 40 g keitettyä sienet, yksi paprika, 20g vesikrassia, 30 g kasviöljyä (edullisesti oliivi), sitruuna, etikka ja pippuri.

Keittäminen jauhettu keitettyä riisiä, hienonnettu sieniä, kinkkua, paprikat, salaatti ja tomaatti massan, joka on purettu valmisteilla. Capa muutama tippa etikkaa sisällä ja tomaatteja täytettyjä jauheliha liukumäki valmis, kaada mauste pois öljyseosta, sitruunamehu, suola ja pippuri.

Ei huonompi niitä hiomiseen maku ja tomaatteja täytettyjä juusto feta. Ainesosat on suunniteltu 16 väliaineen tomaatit. Juusto - 250g, kolme keskikokoista sipulia, voita - 100g, yksi muna ja vihreät. Erikseen kastikkeen tarvitsemme: kaksi tomaattia, ruokalusikallinen jauhoja, smetana - 100g, ja kasviöljyä.

Tee ensin kastike. Jättää tomaatit kiehuvaan veteen poistamiseksi kuori, muussaa ne massan ja paista kasviöljyssä. Kaada jauhot ja sekoita jatkuvasti välttää kokkareita. Kun kastike on melkein valmis, kaada kerma pannulla ja mausta suolalla. Tomaatit ovat valmistamiseksi, kuten tavallista, leikkaa päältä ja varovasti pois massasta. Ottaa toisen pannulla, paista sipuli siinä ja sellun tomaatteja, josta juuri valittu. Raasta juusto ja sekoita paistettuja sipuli ja tomaatit. Lisää yrtit ja kananmuna, kaikki sekoita hyvin voilla. Nyt täytetyt tomaatit, järjestää ne leivinpaperille ja kaada kastike. Tomaatit täytetyt juustoa, paistetaan esilämmitetty 160 ° C uunissa. Viipymisaika uunissa riippuu koosta tomaattien, joten tarkista valmius kohdata.

Täytetyt tomaatit "kirsikka" valmistetaan samalla tavalla kuin tavanomainen tomaatit. Vain työ on työläämpää ja tarkka niiden kanssa, tietenkin, se vie enemmän aikaa. Täytetyt kirsikka etu on se, että he eivät tarvitse raivata ennen käyttöä - vain suunniteltu yhden purra.

Täytetyt tomaatit "Tulppaanit" valmistettiin hieman eri tavalla. Niiden kärki ei leikata, ja leikkaa poikittain. Ympäröivä iho viillon varovasti poistetaan ja liha poistetaan. Täytetyt parhaansa juusto, se saa ne näyttämään aidolta tulppaaneja. Täytteen otettu, sulatejuustoa, paprikaa, valkosipulia, majoneesia. Kaikki ainekset ovat sekoittuneet, ja seos varovasti laittaa tomaatit. Ne muistuttavat tulppaanin alkuunsa valmis kukkia.

Hyvää ruokahalua!