"Americano": cocktail hyväksytty James Bond

Kulttuuri sekoitus mielenkiintoisia juomia syvästi soluttautuneet riveissä, ja kasvanut seuran elämään. Jopa perhelomat tarjotaan usein vieraista ei ole viiniä, konjakkia tai vodkaa, ja erilaisia cocktaileja. Tuntijat on aikaa löytää itsesi pitkän listan koostumusten valittujen suosikkeja. Ja yksi niistä oli "amerikkalainen" - cocktail, olisi tuntuva katkeruus, keskioluen ja hieno näköala. Mielenkiintoista, kirjoittaja reseptin ihmiset määrite useita henkilöitä. Ja jokainen versio kiivaasti puolusti sen kannattajia.

Resepti - Ernest Hemingway

Suosikki versio on "amerikkalainen" - cocktail keksi kuuluisa amerikkalainen kirjailija. Ei ole mikään salaisuus, että Hemingway rakastanut paitsi juo, vaan myös rakasti kokeilla sekoittamalla juomia. Erityisesti kuuluisa "Paavi doble" valmistettu vaaleaa rommia, lime ja greippimehua, pienellä annoksella väkevien Maraschinoon, tarkalleen kuuluu "kynä" kirjailija. Mitä "amerikkalainen": cocktail oli muka heidät luonut, kun Hemingway oli ajatus yhdistää vermuttia kanssa "Campari". Luonnollisesti patentit tällaisia alkoholittomien herkku niinä päivinä ei ole annettu, jotta legenda pidetään perusteettomana. Kyllä, ja se ei ole selvää, miksi kirjailija antoi tämän nimen hänen keksintö. Pikemminkin hän keksiä jotain enemmän "puhuu".

Toinen versio tarinasta

Se näyttää enemmän aito legenda, jossa tekijä reseptin oli tietty Gaspar Campari. Italian syntymän, 60-luvulla 19. vuosisadan, hän barmenstvoval hänen liikkeessään ja halusi mennä Yhdysvaltoihin. Kun hän päätti yrittää sekoittaa "Campari" Milanossa ja "Cinzano" Torinon. Tulos ei miellyttänyt häntä. Hän antoi sille nimen - "Milano-Torino", kunniaksi kaupungissa, jossa "tulevat" perus ainesosia. Mutta melko pian nimi muutettiin "USA": cocktail on niin suosittu turistien Yhdysvalloissa, kirjailija katsoo tarpeelliseksi mainita tätä seikkaa nimensä. Samalla osittain toteutti unelmansa elää ulkomailla.

maanläheinen versio

Vaikka ehkä alkeellisin historian kuvaa tarkasti alkuperä "amerikkalainen". Cocktail, hänen mukaansa sekoitettiin lähes samanaikaisesti useiden Italian baarimestarit vuonna 1917. Ja nimi oli, koska hän tuli suosikki juomaa amerikkalaisten sotilaiden joka laskeutui tällä hetkellä Italiassa. Mitä se oli, "Americano" - cocktail, suosikki ympäri maailmaa. Jopa kaikkein kuuluisin vakooja, Dzheyms Bond ensimmäisessä Flemingin kirjojen haluaa hänet.

Cocktail "Americano": resepti ja ruoanlaittoon

Koostumus juoma on melko yksinkertainen. Tarvitsetko makea punainen vermuttia (mieluiten - sama "Cinzano") ja katkera "Campari" yhtä määriä. Yleensä baarimestarit ottaen 50 ml. cocktail lasi täytetty kolme neljäsosaa jääpaloja kaadettiin molempia alkoholia. Viimeinen merkintä sooda - sata milligrammaa. Sisällön säiliön sekoitetaan lusikka cocktail. Reuna lasi hierotaan sitrushedelmiä (appelsiini, sitruuna, lime) ja koristella se sama siivu tai kuorta kierre. Ravistele ravistelijassa valmistuksessa "Amerikkalainen" on virhe baarimikko. Mutta monista yökerhoissa pyydetään tekemään cocktail tällaisessa tekniikkaa, uskoen, että koska maku on voimakkaampi.

Jos pidät karvas maku ja olisi toivottavaa korostaa korvattu sooda ja tonic. Saadakseen saman "Americano" - cocktail kuva, joka näkyy tässä artikkelissa, vain lisääntynyt karheus. Jos haluat vahvempi juomaa, mutta samaa luokkaa maku, vaihda kivennäisvesi on puhdasta giniä. Cocktail samalla muutti nimensä "Negroni" - nimellä General Ranskan, joka keksi ja kunnioittivat suuresti tätä herkkua. Ja ranskalaiset ovat hyvin perehtynyt viinilista ja kaikkien alkoholijuomien herkkuja!