MuodostusToisen asteen koulutus ja koulujen

Aminohappo rakenne. Määrittely ja luokittelu aminohappojen

Joukossa runsaasti erilaisia luonnollisia aineita aminohappojen on erityinen paikka. Se johtuu poikkeuksellisen arvo sekä biologian ja orgaanisen kemian. Tosiasia on, että aminohapoista koostuvat yksinkertaisia ja monimutkaisia molekyylejä, proteiineja, jotka ovat perusta jokaisen muodossa elämän maapallolla. Juuri tästä syystä, että tiede kiinnittää vakavaa huomiota tutkimuksen kysymyksiä, kuten aminohappo rakenne, ominaisuudet, tuotantoon ja käyttöön. Suuri arvo näiden yhdisteiden käyttöä lääketieteessä, joissa niitä käytetään, koska lääkevalmisteita. Niille ihmisille, jotka ovat vakavasti harjoittavat omasta terveydestään ja elävät aktiivista elämäntapaa, proteiinimonomeerit ovat eräänlaista ruokaa (niin kutsuttu urheilu ravitsemus). Jotkut tyypit, joita käytetään orgaanisessa synteettisessä kemiassa raaka-aineena valmistettaessa synteettisiä kuituja - enanth ja nylon. Kuten näette, aminohappo on erittäin tärkeä rooli sekä luonnon ja ihmisen yhteiskunnassa, joten katsoa niitä tarkemmin.

Ominaisuudet rakenteen aminohappojen

Tämän luokan yhdisteet ovat amfoteerisia orgaanisia aineita, jotka sisältävät kaksi funktionaalista ryhmää, ja sen vuoksi niillä on kaksi ominaisuuksia. Erityisesti läsnä olevien molekyylien hydrokarbyyliradikaaleista kiinnittynyt NH2-aminoryhmiä ja karboksyyliryhmiä COOH. Kemialliset reaktiot muiden aineiden kanssa, jotka toimivat aminohapon emäs, miten happo. Isomeerit tällaisten yhdisteiden ilmenee muutoksen johdosta tai spatiaalisen hiilen konfiguraatio luuranko tai amino asema, ja luokittelu aminohappojen määritetään perustuen rakenteelliset piirteet ja ominaisuudet hiilivetyradikaali. Se voi olla muodoltaan suora- tai haaraketjuisia ja sisältää syklisiä rakenteita.

Optinen aktiivisuus aminokarboksyylihapot

Kaikki monomeerit polypeptidien ja niiden 20 lajia esiintyy kasveihin, eläimiin ja ihmisiin, ovat L-aminohappoja. Useimmat niistä sisältävät asymmetrisen hiiliatomin, kääntämällä samalla pyörittäen polaroidun valokeilan vasemmalle. Kaksi monomeeriä isoleusiinia ja treoniinia - on kaksi tällaista C-atomia ja aminoetikkahappo (glysiini) - ei yhtään. amino optinen aktiivisuus luokituksia käytetään laajasti biokemian ja molekyylibiologian tutkimuksessa prosessin kääntämisen proteiinibiosynteesiin. Mielenkiintoista on, että D-aminohappoja ei ole koskaan osa polypeptidiketjuja proteiineja, mutta on läsnä bakteerien kalvoja ja aineenvaihduntatuotteita sienten, aktinomykeettejä, että on itse asiassa ne, jotka löydettiin luonnon antibioottien, kuten gramisidiini. Biokemiassa hyvin tunnettu aine, jolla on D-muodossa, tilarakenne kuten sitrulliini, homoseriini, ornitiini, on tärkeä rooli reaktioissa solujen aineenvaihduntaa.

Mikä on zwitterioneja?

Jälleen, monomeerit, jotka proteiinit koostuvat funktionaaliset ryhmät ovat amiineja ja karboksyylihapot. Hiukkaset -NH 2 ja COOH vuorovaikutuksessa yhdessä molekyylin sisällä, joka johtaa sisäisten suolojen, jota kutsutaan kaksisuuntainen ioni (kahtaisioni). Tämä selittää sisäinen rakenne aminohappojen niiden korkea kyky olla vuorovaikutuksessa polaarisia liuottimia, kuten vettä. Läsnäolo varattujen hiukkasten liuos aiheuttaa niiden johtavuus.

Mitä ovat a-aminohapot

Jos aminoryhmä molekyylissä on ensimmäinen hiiliatomi, laskettuna karboksyyli paikasta paikkaan, kuten aminohappo kuuluu luokkaan α-aminohapoista. Ne vievät johtava paikka merkintöjä, koska näistä monomeereistä ja rakennettu kaikki biologisesti aktiivisen proteiinin molekyylien, esim., Kuten entsyymien, hemoglobiinin, aktiini, kollageeni ja vastaavat. D. rakenne tämän luokan aminohappojen voidaan pitää esimerkiksi glysiini, samalla joka on laajalti käytetty neurologisissa käytännössä rauhoittava valmiste lievän masennuksen muodoissa ja neurasthenia.

Kansainvälinen nimi tämän aminohapon - α-glysiini, se on optinen L-muotoinen ja on proteiini-, että on mukana käännös prosessi ja on osa proteiinin makromolekyylien.

Proteiineja ja niiden rooli aineenvaihduntaa monomeerien

On mahdotonta kuvitella normaalia toimintaa organismin nisäkkäiden, ihminen mukaan lukien, ilman hormoneja, joka koostuu proteiinimolekyylien. Kemiallinen rakenne aminohappoja niiden sisällä, vahvistaa niiden kuuluvat α-muotoja. Esim trijodityroniinin ja tyroksiinin tuottaman kilpirauhanen. Ne säätelevät aineenvaihduntaa ja sen soluissa syntetisoidaan α-aminohappo tyrosiini. Yksinkertainen ja monimutkaisia proteiineja esiintyy kuin 20 suurta monomeerit ja niiden johdannaiset. Protrombiinin, joka säätelee veren hyytyminen, on läsnä karboksiglutamiinihappo in myosiini (lihasten proteiini) havaitaan methyllysine, peroksidaasi-entsyymiä - selenokysteiini.

Ravintoarvo proteiinien ja niiden monomeerien

-Rakenne huomioon ottaen aminohappojen ja niiden luokittelua, keskittyy porrastus perustuu kykyyn tai kyvyttömyys proteiinimonomeerit syntetisoitu soluissa. Alaniini, proliini, tyrosiini ja muut yhdisteet, jotka on muodostettu reaktiossa muovi vaihto, ja tryptofaani, ja seitsemän muuta aminohappojen päästä kehon vain ruoan kanssa.

Yksi indikaattori oikean ja tasapainoinen ruokavalio on taso nautittavaksi proteiinipitoisia ruokia. Sen pitäisi olla vähintään neljäs osa kokonaismäärästä ruokaa saamien keho per päivä. On erityisen tärkeää, että sisältämät proteiinit sen koostumus väliini, isoleusiini, ja muiden välttämättömien aminohappojen. Tällöin proteiineja kutsutaan täydellinen. Ne siirtyä ihmiseen kasvikunnan tuotteissa, tai elintarvikkeet, jotka sisältävät sienet.

Itse monomeereja tärkeitä proteiineja ei voida syntetisoida nisäkässoluissa. Jos ajatellaan rakenne molekyylien aminohappoja, jotka ovat välttämättömiä, voimme nähdä, että ne kuuluvat eri luokkiin. Niin, valiini ja leusiini ovat alifaattisia, tryptofaani - että aromaattisia aminohappoja ja treoniinia - on hydroksiamino.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.