Ruoka ja juomatReseptejä

Churchkhelas mielenkiintoinen resepti kotona

Haluatko tietää, mitä churchkhela ja miten kokki sitä? Sitten olet tullut oikeaan paikkaan. Nyt kerromme tämän.

Churchkhela - Georgian ja Armenian kansalliset herkku, joka on
säiettä. Tämä jälkiruoka miellyttävä maku ja ulkonäkö on hyvin omaperäinen.
Resepti on yksinkertainen churchkhelas kotona, joten voit luoda tällaista herkkua ilman ongelmia itse.

Valmistellaan churchkhela pähkinöitä. Yleensä käyttää saksanpähkinät, mutta myös sallittua käyttää hasselpähkinöitä ja manteleita. Ennallaan tämä ruokalaji on aina kiseleobraznaya massa, jota kutsutaan tataarit. Hän haudutettua sokeria, mehua ja jauhot.
Churchkhelas valmistusprosessi ei ole monimutkaista, mutta mielenkiintoinen. Kuitenkin tulokset täytyy odottaa kaksi viikkoa. Katsotaanpa eri resepti hoitoon.

grape churchkhela

Valmistella tarvitset:

  • kaksi litraa viinirypälemehuksi;
  • puoli kuppi hunajaa;
  • puoli kuppi pähkinöitä (saksanpähkinät puhdistettu);
  • 250 g vehnäjauhoja.

valmistus:

  1. Miten kokki churchkhela kotona? Resepti on hyvin yksinkertainen. Alkupuoliskolla pähkinä ja hasselpähkinä naru paksun langan noin 25 cm pitkä. Ennen jätä sentimentaaliseksi noin kuusi vapaata ihoa, tee silmukka. Se jäädytetään tästä herkku.
  2. Nyt meidän täytyy valmistautua tataarit. Voit tehdä tämän, sekoita lasi viinirypälemehun vehnäjauhoa (seulottua).
  3. Sen jälkeen jäljellä mehua kaada kattilaan, laittaa hidas tuleen. Keitetään palautusjäähdyttäen. Huolellisen kaada ohuena virtana jauhot mehua, jolloin on aina sekoita. Lisää seuraavaksi hunajaa. Vaikka vielä edelleen puuttua.
  4. Keitetty johdonmukaisuutta paksu massa hyytelö ja poistaa lämpöä.
  5. Sitten, sekoittaen massa jäähtyy viisikymmentä astetta.
  6. Nyt ottaa kierre pähkinät ja laskeudu kokonaan massaan kaksi minuuttia, joten se on täysin peitetty paksulla mehua.
  7. Jälkeen poista jousille ja kuivaa ilmassa seitsemän minuuttia.
  8. Vaikka ensimmäinen erä kuivuu Kasta seuraavaksi.
  9. Jälkeen churchkhela kiinnitä narussa ja ripustaa kuivumaan useita viikkoja. Tämän pitäisi tapahtua ilmastoidussa tilassa. Alle churchkhela podstelil paperi, koska joskus irti tippumisen mehua.
  10. Kuten pintakerroksen kuivaus voidaan määrittää valmius. Sisällä makea tuote olisi edelleen pehmeä.
  11. Siirron jälkeen kuivaus laatikko hoitoon, vuorottelevat paperi (pergametnoy). Täysin keitetyt tuotteet saavuttavat kuukaudessa kaksi tai kolme, kun täysin vysaharyatsya.

Armenian churchkhela. Resepti kotona

Valmistella tarvitset:

  • polstakana jauhot (maissi tai vehnän);
  • litra appelsiini mehua;
  • saksanpähkinät, mantelit ja kuivatut hedelmät.

Miten kokki Armenian herkku? Resepti churchkhelas kotiin valokuvia, nyt tarkastelemme yksityiskohtaisesti.

  1. Ensimmäinen pujottaa lanka pähkinät ja kuivatut hedelmät.
  2. Nyt tehdä keittäminen. Kattilaan, kaada mehu, paikka keskilämmöllä. Kun kiehuminen, vähitellen lisää seulotaan jauhot, hieman sekoittaen lusikalla. Kun seos tulee paksu (kuten hyytelö), poistaa lämpöä.
  3. Kun se on jäähtynyt, pulahtaa lanka pähkinät minuutti.
  4. Irrota ja kuivaa (viiden minuutin kuluessa), toista sitten kaksi tai kolme kertaa. Resepti churchkhelas kotiin edellyttää nimittäin paksu tataarien.
  5. Jälkeen kiinnitä tuote merkkijono, ripustaa kuivumaan kaksi viikkoa hyvä ilmanvaihto. Älä unohda podstelit paperille.

Resepti churchkhelas kotona kuvalliset

Nyt harkita toista vaihtoehtoa tälllaisten herkullinen hoitoon. Kerro meille miten valmistautua omena churchkhela.

Luoda herkkuja tulee:

  • lasi vettä;
  • Seitsemän rkl vehnäjauhoja;
  • kaksi kupillista omenamehua ja sama määrä pähkinöitä (saksanpähkinät);
  • kolme ruokalusikallista sokeria.

Valmistamiseksi, makeiset

  1. Ensimmäinen murskata pähkinät pitkin. Puolen murskata kahteen osaan.
  2. Vie lanka (double) neulalla. Lopussa tee solmua (iso).
  3. Lisäksi paloja merkkijono kierteen mutterin.
  4. Jälkeen liuotetaan jauhot veden kanssa, kun sen ei pitäisi muodostaa kokkareita.
  5. Kaada mehu kattilaan, lisää sokeri.
  6. Laita tuleen.
  7. Kuumenna kiehuvaksi.
  8. Jälkeen vähentää lämpöä, kaada vettä ohuena virtana jauhoja. Älä unohda sekoita.
  9. Joten paista sekoittaen, miedolla lämmöllä viisi minuuttia.
  10. Sitten ottaa kierre pähkinöitä, kastettu pannulla puolelta täyttää paino.
  11. Sitten varovasti vetää ulos ja ripustaa sen kiinni. Tee tämä kaikki jouset.
  12. Alla liittää paperin tai paketti.
  13. Kun tuote zastynut uudelleen kasta kerroksen kääntyi paksumpi.
  14. Seuraavaksi sinun täytyy ripustaa ne kuivumaan. Resepti churchkhelas kotona ehdottaa, että se pitäisi tehdä tuuletetulla alueella viidestä seitsemään päivää. Kun tuote kuivui, ne pitäisi laittaa laatikkoon.

johtopäätös

Nyt tiedät miten valmistautua churchkhela resepti kotona, kuvaamme yksityiskohtaisesti. Toivottavasti nyt voit tehdä herkkua. Tarkastelimme churchkhelas resepti kotona omena, viinirypäle ja appelsiini mehua, mutta myös voidaan käyttää luumu, kirsikka ja granaattiomena. Onnea ja hyvää ruokahalua!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.