Grillattuja kasviksia uunissa

Kasvikset ovat perusta ihmisten terveyden ruokaa. Ne sisältävät runsaasti mineraaleja, vitamiineja ja kuitua. Se on erittäin maukasta, jos ne valmistautua kunnolla. Harvat meistä syövät vain keitetyt vihannekset mutta paistamiseen tämän hyödyllinen tuote menettää merkittävän osan erittäin hyödyllistä ominaisuuksia. Erinomainen vaihtoehto - grillattuja kasviksia uunissa. Tämä epätavallinen tarjonta miellyttää jopa kaikkein nirso herkkusuut. Valitse vihanneksia että pidät eniten ja päästä alkuun!

ainesosat:

4 munakoiso, kesäkurpitsa 2, 2 paprikat, 2 tomaatit, paprikat seos, suola, oliiviöljy.

Ensinnäkin kaikki kasvikset on hyvin pesty ja kuiva. Sitten leikataan viipaleiksi niiden keskimääräinen paksuus.

Sitten vihannekset molemmin puolin suolalla, pippurilla ja oliiviöljyä voitelee.

Laittaa valmisruoissa grilli, laita ne alla grilli uuniin ja laittaa alas pannulla, joka valuu mehu vihanneksia.

Paista noin 15 minuuttia, kunnes keittää (tässä resepti voit keksiä, ja lisätä erilaisia muita vihanneksia, kuten: sieniä, papuja, voit ripotella niitä kovalla juustoraastetta). Saa käyttää mikroaaltouunissa, mutta jos haluat kokki grillattuja kasviksia mikroaaltouunissa, pitää mielessä, että pitäisi olla laadultaan grilli, koska ilman sitä kasvikset juuri keitetty.

Jos levy ei ole grilli, niin keitä grillattuja kasviksia uunissa seuraavasti.

Pestä ne, harja hieman öljyä ja lävistä heidät useissa paikoissa. Sitten, aseta kukin folioon siten, että se on pinnan viereen vihanneksia riittävän tiukasti.

Uuni tulisi kuumentaa 200 ° C: seen, folioon käärittynä, paikka vihannesten grilli ja laittaa 30 minuuttia uunissa. Sammuta uuni, mutta kerran get, jätä ne hieman seisomaan sisälle.

Vaikka voit valmistaa grillattuja kasviksia uunissa mukaan seuraavan reseptin.

300-400 ml marinadi:

• 6 keskipitkällä perunat,
• 2 suuri paprikat,
• 1 munakoiso,
• 1 kesäkurpitsa,
• 300 g sieniä.

Ennen kuin kokki kasviksia uunissa tämän reseptin, ensin tehdä marinadi. Otetaan 250 ml oliiviöljyä, teelusikallinen etikkaa, jotka haluavat soijakastike, ja voit ottaa sen tl ja mausteyrteistä, kuten basilika, rosmariini, punasipulia voi olla. Yleensä kaikki maun. Vain parempi ottaa tuoreita yrttejä sijaan kuivataan. Kaikki tulee sekoittaa. Hautua marinadi kolme tuntia. Tällä hetkellä valmistaudumme ruokaa. On tarpeen keittää perunat niiden nahat, kuori paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa, sienet. Perunat raaka on jaettu 4 osaan, ensimmäinen leikkaa paprika puoli, sitten kukin puoli 4 osaan vielä; Kesäkurpitsa ja munakoiso leikata viipaleiksi; sienten tai puoli, tai 4 osaan. Kaikki täsmää melko syvään kulhoon ja kaada marinadi enintään 30 minuuttia. marinoida. Joskus sekoita osuma maustua kasvikset tasaisesti. Laita marinoituja kasviksia kuivalle leivinpaperille ja laita uuniin leipoa.

Mutta ei välttämättä valmistautua grillattuja kasviksia uunissa. Jos sinulla ei ole grilli uunissa, voit valmistaa vihanneksia lautasella avulla yleiseurooppalaisen grilli.

On parasta hankkia yleiseurooppalaisen grilli korkeat laidat, jossa on kansi ja irrotettava kahvat, että milloin tahansa oli mahdollista kaada kastike tuotteita se ja laita se uuniin.

Se soveltuu parhaiten tämän lautasen munakoisoa, squash ja kesäkurpitsa maitoa. Jos haluat paista tomaatit, niin ne pitäisi olla melko paksut lajikkeita.

Vihannekset pestään, leikataan pois varsi, paljon kuiva pyyhe. Leikkaa ne renkaat, jonka paksuus on pienempi kuin 1 cm.

Kukin viipale on kasvis harjalla öljykerros toisaalta.

Edeltävässä lämmitetty paistinpannussa hyvin toteutettu viipaletta vihanneksia alas voideltuun puolella. Vaikka vihannekset ovat paahto, sinun täytyy voidella alkuun. Kierrä sitten haarukan ja dozharivat.

On tärkeätä kuivata vihanneksia ennen paistamista ja suolaus.

Hyvää ruokahalua!