Herkullisia ja rapeita salaattia "Nijinsky": askel askeleelta resepti

Kurkut voidaan suolattu, marinoida, ja voit tehdä "Nijinsky" yksi salaattia. Resepti Työkappaleen on merkittävä sikäli, että se on valmis jopa mahdollisuus soveltaa kaikkein käyrät, rosopintainen ja ruma vihanneksia. On erityisen huomionarvoista, että tämä välipala osoittautuu erittäin maukasta, tuoksuva ja raikas.

Talvi salaatti "Nijinsky": resepti askel askeleelta valmistamiseksi aihioita

Tarvittavat ainekset:

• etikka 9% th - 100 ml;
• kurkut lajike - 2 kg;
• Jodisuolan on hieno - 2 suuri lusikat;
• sipuli valkoinen sipulia - 2 kg;
• Puhdistettua auringonkukkaöljyä - 100 ml;
• hiekka sokeria - 3 isoa lusikat;
• mustapippuria - 8-10 kappaletta.

valmistamiseksi pakkaukset

Ennen valmistella salaattia, "Nijinsky", muista valmistella tarvittavat välineet. Tämä edellyttää kestää useita 750 gramman pulloa, hyvin pese ne tuhkasta ja sitten steriloidaan yhdessä rullan-caps millä tahansa tavalla (kaksinkertaisen kattilan, on kaasu liesi, ja niin edelleen. D.).

vihannesten jalostus

Kuten edellä on mainittu, salaatti "Nijinsky" talvella voidaan valmistaa mistä tahansa erilaisia vihanneksia. Ne on pantava kulhoon ja täytä kylmällä vedellä. Tässä tilassa, tuote edullisesti kestää ensimmäisen tunnin aikana. Edelleen kurkut tarpeen pestä, leikata ja silputa peput polukruzhochki paksuus on enintään 4 mm. Lisäksi se on tarpeen vapauttaa pelletit valkoinen sipuli ja leikkaa sen kehään.

muodostuminen välipaloja

Salaatti "Nezhinskii", jonka resepti on hyvin yksinkertainen, kääntyi mehukas ja maukas, käsitellään vihannesten maku matala Jodisuolan, sokeri ja pippuri muodossa herneet, sitten sekoita hyvin ja inkuboi huoneenlämpötilassa 25 minuuttia. Tänä aikana kurkut antavat mehu ja voit turvallisesti kokki kaasuliesi.

Lämpökäsittely työkappaleen

Kun kasvikset hukkui omassa mehua, ne täytyy laittaa liesi ja hitaasti kiehauta. Kiehua kurkku aihion edullisesti noin 10 minuuttia. Lopuksi tuotteet täytyy kaataa puhdistettu auringonkukkaöljy ja Taulukko 9% etikkaa.

Saumaus talvi salaatti

Kun kurkut jälleen suolaliuoksella keitetään ja purra lisäämisen jälkeen öljy, niiden pitäisi olla kuumana laajennettu steriloitu 750 gramman pankit (suoraan ylös) ja rullaa välittömästi käyttämällä erityistä laitetta. Edelleen toteutetaan esimuotin kääntää ylösalaisin, kääri peiton ja jätti tässä asennossa noin 17-20 tuntia. Tänä aikana purkit ovat viileitä, ja voit turvallisesti puhdistaa kellariin, tai muussa varattuna talven välipaloja.

Miten esittää talven työkappaleen pöytään

Kasvis- "Nijinsky" salaatti, resepti, joka otettiin käyttöön hieman yli voidaan tallentaa kellariin noin yksi ja puoli vuotta. On kuitenkin mahdollista käyttää jo 3-5 viikon kuluttua. Olen palvellut tämän lautasen pöytään pienissä jäätelön kulhoja, yhdessä toisen tai ensimmäisen kursseja. Valmiit välipala on erityinen maku ja maku, sekä maukkaita rutistus aterian aikana. Hyvää ruokahalua!