Suosikki kotiruokaa: salaatti "Mimosa" kanssa saury

Salaatti "Mimosa" neuvostoaikana suosituin kilpaili juhlapöydän suosikki ruokia kuten Olivier, lihahyytelö, silliä alle turkin tai salaatinkastike. Se ei ole muuttunut perinne laittaa sen pöydälle ja meidän päivinämme. Tämä salaatti on hyvä paitsi se, että alhaiset kustannukset ainesosien ja nopeasti kypsyvä se on todella herkullinen ja ravitseva, mutta myös se, että ulkonäkö on kaunis. Kirkas zholtenkaya "cap" lautasen näyttää näyttäviä taustalla muita ruokia. Se on tyylikäs juhlava "kimppu".

laji

On monia vaihtoehtoja. Yksi yleisimmistä - salaattia "Mimosa" kanssa saury. Tämä on pieni valtameren kala kalastus, jota arvostetaan elintarviketeollisuudessa johtuen erinomainen maku. Erikoisuus tämä ruokalaji on, että kala kuuluu sen koostumusta. Voit "Mimosa" tehdä kenenkään kanssa, paitsi tietenkin, silliä. Sillä tämä on varsin sopiva jopa paistettu, keitetty tai savustettu kala. Mutta se on "Mimosa" salaatti saury laski herkkusuut mieluummin yli muiden.

salaatti ensin

Ota purkki saury syvään salaattikulho antaa ulos sisällön, vain että öljy ei ole saanut monia. Haarukka mash kalaa. Top tekee usein baareissa suosikki majoneesia tyyppi. Sitä ennen, kalat voidaan sirotella pippuria parempi maku. Sitten ottaa proteiinit munista ja 4 välittömästi grater hieroa sijoittuu samaan kulhoon. Majoneesia päälle uudelleen, se voi olla hieman suolaa. Sitten tulee vaihteessa porkkanoita. Kaksi tai kolme asiaa keskiarvo, keitetyt ja kuoritut, ja kolme, ja sitten voitelee majoneesia. Sitten hienoksi leikattu sipulit. Ei paha, jos olet nuori, vihreillä höyheniä. meidän salaattia "Mimosa", jossa häntä saury ja maukkaita ja kauniisti osoittautui. Siten sipuli murentua, melko vähän suolattu (mutta älä liioittele!), Voitelee saman majoneesia. On vuorossa perunoita. Tarpeeksi kolme keskisuurten perunoita. Ne keitetään ihonsa, puhdas ja hangataan raastin. Täällä voit tehdä: yksi kartoshinu edellisen kerroksen ripottele hieman pippuria lisäsi, sitten tl kalaöljyä sbryznuli. Sitten perunan uudestaan, sitten taas maslichka. Niinpä "Mimoza" salaatti saury saada juicier ja voimakkaampi maku.

Viimeisen silauksen - kruunu ruokia. Hankaa raastin 4 keltuaiset ja huolellisesti ripottele ne päälle salaatin. Keskellä kukka voidaan asentaa majoneesia tai leikata tuoreista kurkut, tomaatit, maslinok. Tai kiinni pari poryshek sipuli, persiljaa, jne Olkoon määrittävät itsensä puoli tuntia, ja voit nauttia "Mimosa" ja saury valmis!

salaatti toinen

Mutta tämä laji pidetään klassikko. Valmistella tarvittavat viisi munaa, 100 grammaa tahansa juustoa, tietenkin kovaa. Tietenkin jokainen nainen käyttää lajike, maku on hyvin tietoinen. Enemmän tulee voita, liian grammaa 100. On vaikea käyttää valehdella pakastimessa. Luonnollisesti Bank kalasäilykkeiden öljyssä. Yksi sipuli ja nippu kevätsipulia, majoneesia pakkaus.

Miten tämä salaattia "Mimosa"? Resepti Kuvallinen esitetty artikkelissa. Kaikki komponentit, kuten edellisessä versiossa, hangataan raastin laajoja yksiköitä ja säädettyihin kulhoon kerroksittain voidellaan majoneesi tässä järjestyksessä: munanvalkuaiset, juustoa, puoli purkitettu muussattu saury (tai muut kalat), hienonnettu sipuli, voita, toinen on purkitettu zheltochki. Ja myös, koristella alkuun. Ainesosat kerrokset voivat lisätä hieman suolaa tai mausteita pippuria.