Jälkiruoka smetanaa kanssa liivate ja hedelmiä: Erilaiset ja maukkaita

Tahansa äiti aina valmis miellyttää lapsellesi jotain maukasta, tehty oman, on varma, että ei ole kemiaa. Valitettavasti useimmat naiset työskentelevät, ja hienostunut kakut ja leivonnaiset, kun ne ovat harvinaisia. Joka tapauksessa alle innokas viihdyttää lapsia. Ja tästä tuesta voi tulla jälkiruoka kerman kanssa liivate ja hedelmiä. Se tekee sen nopeasti, paitsi että on odotettava, kunnes nukahtaa. Maku voi vaihdella suuresti, jotta lapset eivät makeisia pian kyllästy. Kyllä, ne näyttävät silti kaunis!

Smetanaa hyytelö: Vinkkejä ja vihjeitä

Kuten minkä tahansa lautasen, jälkiruoka kerma ja liivate, on sen hienouksia valmistelussa. Jos tiedät niitä, pystyt hoitamaan sataprosenttisesti.

1. Smetana pitäisi olla niin laiha - niin se on upea vzobetsya. Tekee kodin tuote jätetään muita aterioita, ja jälkiruoaksi, on tarpeen ostaa kaupasta.
2. Kaikki komponentit on lämmin. Joten ennen keittämistä saada ne pois jääkaapista tarvitaan etukäteen.
3. Vatkaa kerma haarukalla ei toimi - ei niitä liikevaihto. Vatkaa täytyy työskennellä pitkään. Mikä parasta, jos on sekoitinta taloudessa.
4. Gelatiini on täysin liuennut, mutta joka tapauksessa se on mahdotonta keittää.
5. Kun kokki jälkiruoka kerman kanssa liivate ja hedelmiä, voit ottaa kaikki hedelmät paitsi ananas ja kiivi. Heidän kanssaan, hyytelö kovettuu, jonka vuoksi mehua vapautuu runsaasti. Mutta muut hedelmät, jos voit jopa antaa jäädytetty.

Aseistettu oikeat tiedot, alamme kokki!

Nopea ja helppo

Kuten aina, me siirrymme perus reseptejä korkeuksiin keittotaito. Valmistella yksinkertainen jälkiruoka kermaa gelatiinin ja hedelmiä, otetaan kuppi hapankermaa ja kermavaahdon hyvä osa-aika kuppi sokeria ja ripaus sitruunahappoa. 20 grammaa gelatiinia sijoitettu puoli lasi kylmää vettä ja jätettiin paisumaan. Se kestää 20-30 minuuttia. Sitten säiliö sijoitetaan vesihauteeseen ja lämmitettiin, minkä jälkeen se kaadettiin sisältö kermavaahtoa, ja huolellisesti vaivattu massa. Mukaan kremanki hajottavat kaikki hedelmät; jos ne ovat suuria, ne ovat valmiiksi leikattu kauniisti. Maljakoita täytetty massa ja pantiin jääkaappiin. Kun jälkiruokavanukas kanssa liivate ja hedelmiä kovettuu, se voidaan sirotella sokeroitu tai raastettu suklaa.

raidallinen jälkiruoka

Resepti ei ole paljon vaikeampaa kuin edellinen, vain vaatii paljon vaivaa. Mutta vain hyvin kaunis, suklaa-maustettu jälkiruoka: kerma, liivate, hedelmiä täydentää kaakaota siinä. Ensimmäinen, 25 grammaa gelatiinia liuotetaan veteen lasi ripaus vanilliinia ja sokerin lasi. Neste kuumennetaan sitten turvota gelatiini ja kaadettiin tasan kaksi alusta. Yksi niistä on kaadetaan kaakao (kaksi lusikkaa ilman dioja) ja sekoitettiin. Puoli litraa smetanaa ja kermavaahdon upeasti jaettu kulhoja. Hieroa molemmat massat. Pohjassa muotin (tai portioned kremanok) lisätty hedelmäpaloja, kaadettiin pintakerroksen yksi väri ja seuraava jälkiruoka on laittaa jääkaappiin kunnes paksuuntuu. Sitten se varovasti kaataa toisen värin, ja sitten - jääkaapissa. Tämä tehdään, kunnes ei enää kaksi massoja. Kun viimeinen kerros kovettuu, hoitoon sirotellulla hedelmäpaloja tai marjoja.

Tuorejuustoa ja smetanaa hyytelö

Hyvin ilmava jälkiruoka tulee smetanaa kanssa liivate ja hedelmiä, jos lisää juusto. Se vain on tarpeen ottaa rakeinen eikä "märkä" - ylimääräinen vesi estää hyytelö napata. Gelatiini emäs valmistelee standardi: jauhe lusikka liottaa lasilliseen vettä ja puoli dl sokeria ja vanilja, saatetaan kiehuvaksi ilman turvotus. Erikseen tehosekoittimen hajotti rehevä smoothie neljäsosa kiloa juustoa. Kun se saavuttaa halutun vaaleuden, se lisättiin sama määrä hapankermaa, ja prosessi toistuu. Massa sekoitetaan gelatiinin, se lisätään paloja hedelmät ja marjat (pieni voidaan sijoittaa kokonaan), sekoitetaan varovasti tasaisen jakautumisen ja hajotettiin formochkam.

"Rikkoutunut lasi"

Erittäin kaunis ja maukasta hoitoon! Monet vanhemman sukupolven on tuttu lapsuudesta. Ja niille, jotka eivät tiedä, annamme jälkiruoka resepti. Hapankermaa gelatiinia periaatteessa valmis, on vakio. Perusteella esittää tuopin smetanaa; Haluatko tehdä kakun kulhoon suuri - laskea määrän ainesosia. Lisäksi kerma, on välttämätöntä ostaa kolme pussia eriväristen hyytelöä. Ne liuotetaan ohjeiden mukaan pakkauksessa, vain hieman pienempi määrä vettä, että paino on tullut kiinteä aine. Kun hyytelö kovettuu, se leikkaa mielivaltainen, melko suuret palat ja paisutetaan maljakko. Kukin on oltava läsnä kaikissa väreissä. Sitten kremanki täynnä kerma ja lähetetään jääkaapissa. Erityisesti sellainen houkutteleva jälkiruoka näyttää läpinäkyvä lasi kulho.