Kahvi Julius Meinl: ominaisuuksia, alue, selostuksia

Mitä erikoista kahvia Julius Meinl? Se, että se on itävaltalainen? Mutta Länsi-Euroopassa eivät kasva kahvipapuja. Ne tuodaan päiväntasaajan maista - Uusi-Guinea, Intia, Vietnam, Etiopia, Brasilia ja muut. Mitä eroa on "Julius Meinl", sano "Petrovskaya Sloboda"? Tätä käsitellään meidän artikkeli. Ja samalla kertoo mielenkiintoisen tunkeutuminen kulttuurihistoriaa kahvin kulutuksen Itävallan maaperässä. Jos - fani tämän juoman, opit rikas valikoima "Julius Meinl" talon, joka on ollut noin sataviisikymmentä vuotta. Saat lisätietoja kahvin maku Julius Meinl olemme oppineet käyttäjien palautetta.

Mitä hyvää teki Turks lähellä Wienin

Nyt Itävallan pääkaupunkiin liittyy monia turisteja aromi kahvia ja herkullisia leivonnaisia. Ja harvat tietävät, että musta juoma oli kaupungin ansiosta Turkin valloitus. Heinäkuussa tuhatkuusisataakahdeksankymmentä kolmantena vuonna suuri ottomaanien armeija otti Wienissä tiukka ympyrä. Turkkilaiset olivat jo oppinut taidon "Beautiful Life" ja vei mukanaan pussit kahvia, jopa sotilaallisiin toimiin. Ja sitten lensi Puolan joukot Ukrainan kasakat ja vapautti kaupungin. Turkkilaiset pakenivat niin kiireesti, että he unohtivat muutamia laukkuja. Pylväät aluksi ajateltiin, että se - rehua hevosille. Kun hevonen kieltäytyi syömästä jyviä, päätettiin yksinkertaisesti hylätä ne. Se olisi tehnyt, jos se ei ollut ukrainalainen kasakka Yuri Kulchytsky, kotoisin kaupungin. Nuoruudessaan hän vieraili Turkin vankeudessa, joten tiesin hyvin, mitä tekemistä laukun sisältöä. Hän paista viljaa, jauhetaan, keitetyt tuoksuva kahvi ja alkoi tarjota hänen Wienin - ensimmäisen kuukauden aikana (kuten tarjouksia) ilmaiseksi. Mutta itävaltalaiset uuden juoman ei ole kovin paljon. Sitten sanavalmis kansalainen Lviv alkoi lisää kerma siihen. Näin syntyi wieniläistä kahvia.

Talon historia Julius Meinl

Ja mitä suhteessa edellä on yritys Julius Meinl? Kun pääkaupunki Itävalta-Unkarin oli maine kaupungin, jossa keitetty verraton kahvintuottajamaita alkoi toimittaa vihreäksi paahtamattomat papuja. Vuonna 1862 liikemies Julius Meinl avasi Wienin pienessä kahvilassa. Hän on todellinen gourmet ja juoma tuntija, huomasin, että kahvi eri kasvavista maista eroavat maku. Hän alkoi luoda nerokas yhdistelmä - paitsi Arabica ja robusta, mutta myös "kansainvälinen". Innovaatio, jolla on esitellyt yrittäjä - paahtamisen papuja. Aikaisemmin myydystä kahvista vihreänä. Emäntä oli paahtoleipää se sitten jauhaa. Siihen aikaan, tehtaille kesy. Näin ollen panimo kupin kahviseremonia edeltää pitkä prosessi valmistamiseksi jyviä. Ja Julius Meinl kahvi riitti vain lisätä vettä ja keitä. Luonnollisesti kauppa oli valtava menestys. Pian esitys Julius Meinl talo avattiin koko Itävalta-Unkari.

symboli

Ensimmäisen maailmansodan jälkeen juo Julius Meinl näkyi jo koko Euroopassa. Itävallan kahvi Julius Meinl oli helposti tunnistettavissa, ei pelkästään rikkaiden ja monipuolisia paahtamisen ja hionta. Kaikkia pakkauksia koristaa yhden merkin, joka on tullut logo kauppahuone. Se on poika-Moor korkkiin-Fez. Symboli tekee meistä muistaa toinen legenda tunkeutuminen kahvia Itävallassa. Hän on kaunis, mutta valitettavasti on kaukana historiallinen totuus. He sanovat, että itävaltalaiset tapahtui kaapata Turkin poika-Moor. Hän oli sidottu hänen vyö lompakko tuntematon jyviä. Ja sanavalmis hieman vanki osasivat varautua hänen vapauden vastineeksi tietoja - miten hautua kahvia. Tämä kaunis tarina on antanut Julius Meinl. Sen jälkeen lisätään asteittain muotia mustalipeän, ns turkkilaista kahvia. Yrittäjä alkoi avata paitsi koloniantavaroita kauppoja, mutta myös teehuoneet. Ja kaikkialla Windows päällään profiilin nuorten Moor Turkin fez-korkki.

Valikoima kahviloita

Kuten muistamme, Julius Meinl oli kuuluisa kaupat myyvät paahdettua maissia, ja lisäksi hän arvasi tehdä sekoituksia. Arabica monet arvostetaan sen maultaan, suklaan, samettinen maku. Vahva Robusta, antaa juoda katkeruus hyvin herää aamulla. Tyypillisesti nämä kaksi lajiketta sekoitetaan suhteissa kahdeksankymmentä prosenttia kahteenkymmeneen. Mutta sulautuu kahvi Julius Meinl ei rajoitu vain yhteen yhdiste Arabica kanssa Robusta. Loppujen lopuksi on tärkeää alkuperä viljan - ilmasto, maan maaperään, jossa he kasvoivat. Mitä tulee kokoonpanoon, kahvilassa kestää vain valikoituja lajikkeita. Yhtä tärkeää juoman laatu on paahtamisen hionta. Ja tämäkin Julius Meinl on onnistunut. Nyt hänen perillisensä on tehtaat Itävallassa ja Italiassa, ja merkkituotteiden teehuoneita avattiin seitsemänkymmentä maassa ympäri maailmaa. Talo tuottaa kahvipavut, jauhettu ja kahvi pod. Liukeneva korvike yritys "Julius Meinl" eivät osallistu.

Kahvipavut Julius Meinl

Valikoima talon voit ostaa puhtaana arabica tai Robusta, ja niiden sekoituksia. Ostaessaan kahvipavut, voit pysyvästi säilyttää sen maku, sen altistaminen hionta juuri ennen panimo juomaa. Tehtaat yhtiön Julius Meinl Italiassa erikoistunut tuotantoon espressosekoitukset. Juomme tuottaa runsaasti ja pehmyt kermainen maku. "Espresso Spesial" - kahvia niille, jotka eivät pidä happamuutta. Jyvät kasvatettiin Brasiliassa ja altistuvat märkäprosessointia, mikä auttoi pitämään niitä kaikkia eteerisiä öljyjä. Lisäksi ei hapan "Grand Espresso Selezion" - arabica tumma italialainen paahto. Melange "Zumtobel Kraftig" on ominaista hieno aromi ja täyteläinen maku. Wieniläinen paisti Arabica Brasiliasta ja Keski-Amerikan "Espresso Wiener Art" on herkkä suklaan maku. Elite lajikkeiden Arabica-Uuden-Guinean ja Kolumbian käytetään sekoittamiseen "Yubileum". Fanit pysyvän vaahdon ja kerma jälkimaku voi suositella "Crema Espresson" ja "Notel Ausliz espresso".

Jauhettu kahvi Julius Meinl

Luonnollisesti kaikki vilja sekoituksia myös antaa muodossa valmis panimo. Mutta on myös seoksia, joita myydään vain vasaralla. "Klassinen wieniläinen aamiainen" - vain yksi niistä. Tämä on täydellinen juoma aamulla kofepitiya - rikas, tuoksuva, virkistävä. "Vienna Breakfast Delight" liian voimakas, mutta se sopii hyvin kerma. Ne, jotka arvostavat happamuus ja astringency, voi suositella "Vienne Melange" Keskipitkän paahdetut. Ja niille, jotka eivät pidä kahvin laatua, sopiva "Grand Espresso". Elite sekoitus Highland Arabica "Premium Aroma Fez 'sopii juhliin. Kahvi Julius Meinl puheenjohtaja - yksinoikeudella kuvioitu. Sillä se käyttää Arabica Brasiliasta, Kolumbiasta ja maat Panamankannas. Juoma kääntyy tuoksuva ja korkea pitoisuus kofeiinia. Tämä tuotemerkki on myös saatavilla muodossa täysjyvätuotteita.

Makuista kahvia ympäri maailmaa

Yhtiö "Julius Meinl" voit nauttia drinkin, jyviä, jotka on kasvatettu kaukana toisistaan maailman kolkista. Joten voimme tuntea alueelliset erityispiirteet kahvin. "Tansania Kilimanjaro" - Arabica makea hedelmäinen maku ja herkkä tuoksu. "Costa Rica Tarrazu" - saman tyyppistä kahvia, mutta viini maku ja täyteläinen aromi. "Antigua Guatemala Zhenyuin" - arabica tyylikäs sitrushedelmien tuoksu ja savun väri. "Etiopia Mokka SIDA" - juoman kanssa viiniä ja suklaata jälkimaku. Ja lopuksi, "Brasil Dekaffinato". Tämä juoma voidaan kuluttaa yöllä. Se sopii niille, jotka haluavat välttää kofeiinia.

espresso ystäville

House "Julius Meinl" kunnioittaa Itävallan ja Italian perinne. Mutta hän myös pysyy ajan hermolla. Yhä useammat ihmiset ovat tulossa tuntijoiden kahvia tehdään koneissa järjestelmällä "Easy Serving Espresso". Tämän laitteen avulla voit valmistaa herkullinen juoma ei ole huonompi kuin taitava barista. Moderni kahvinkeitin ostaa yksityishenkilöiltä ja yritysten toimistoissa. Tällaisille koneita käytetään palkoja. Tämä kahvi, pakattu erityiseen "tabletti". Arvostelu juomanvalmistusprosessin kestää minuutin - kun taas kuuman veden paineen alaisena kulkee hieno jauhaa seos. Tämä on paljon nopeampi kuin panimo kahvipapuja. Julius Meinl (Katsaukset-pod kapselit ilmaista yksimielisesti) tuottaa kaksi näytettä. Tämä "Grand Espresso" ja "Dekaffinato".

Special Blend

Monet nauttivat juomia erilaisia makuja. Tätä käytetään valmistajien siirappien kahvia. Mutta entä ne, jotka käyttävät tätä juomaa ilman sokeria? Heille olemassa erikoistuneita sekoituksia ja maustettua kahvia Julius Meinl. Arviot kiitettyä juomasta, hienovarainen sitruuna jälkimaku. Ja toisin kuin sitrushedelmiä siirapit kahvia, jotka eivät tule toimeen maito, kerma voidaan lisätä sitä. Paljon hyviä arvioita tuotemerkeistä "Linea Casa Fryuhtuk". Nimi voidaan kääntää "kotitekoisen aamiaisen". Tässä valossa paahto kahvia ja mukavaa karamellin makuinen. Myös suosittu "King Hadhramaut." Valittu jyvä kokonaan Arabica Etiopiassa ja Keniassa antaa juoda mausteinen vivahteita kuivattuja hedelmiä ja mausteita.

Arvioita tuotemerkeistä

Mitä ihmiset sanovat gourmetkahvia Espresso Julius Meinl? Leijonanosa arvostelua - kiitosta. Viljan (jos se ei ole valmiiksi jauhettua kahvia), samankokoisia ja paahto, mikä on hyvä maku. Pakatut tuotteet ovat erittäin laadukkaita. Käytössä Vakuumipussit on erityinen venttiili, jonka avulla voit tallentaa kahvia ilman pääsyä ilmaan, joten se on lyömätön maku. Monenlaisia talon antaa jokaiselle mahdollisuuden valita tuote hänen mieleen: katkerasti, happamuus, samettinen suklaata tai karamellin makuinen. "Julius Meinl" miellyttää kahvisekoitukset ruukut, espressokeitinten, hienostunut baari koneiden ja muiden laitteiden, käytettävissä faneja. Mitä tulee hintaa, jotkut lajikkeet todella kallista. Tällöin onnekas jotka ovat yrittäneet juomaa vaikkapa mitä syödä, mitä maksaa. Mutta lajikkeiden, jotka ovat demokraattisempia segmentti - 700 ruplaa per kilo. Joka tapauksessa, monet käyttäjät kirjoittavat, että ostaa kahvia "Julius Meinl" kotiin lomien ja juhlaan.