Juomien Italiassa tai miten valmistautua cappuccinon

Ehkä yksi varsin suosittu kahvijuomia nykymaailmassa on cappuccino, tuli meille Italiasta keskellä XX vuosisadan. Siellä hän palveli posliinikupit, jotka varaavat lämpöä kauemmin. Hyvin usein se on valmistettu kahvinkeitin, mutta jos tämä ei ole käytettävissä, voit valmistaa tätä juomaa, ja ilman hänen apuaan. Ja vaikka aluksi et onnistu, kun vähän koulutusta, voit saada hyvin kunnollinen cappuccinoa.

Joten miten tehdä cappuccinoa kotona? Tämä kertoo tässä artikkelissa.

Ensin meidän kokki säännöllisesti kahvia. Voit tehdä tämän, Turk kaatoi kahvia nopeudella kaksi ruokalusikallista annosta kohti, lisää vesi ja laita tuleen. Kun vaahto alkaa nousta, astiat pois liedeltä ja jätä se taas niin että vaahto on ratkaistu. taas juoda sitten laittaa lautaselle ja toista sama toimenpide. Ja niin neljä kertaa. Tärkeintä tässä on, että kahvi ei kiehu.

Ennen kuin lähdet cappuccinon, on välttämätöntä valmistella vaahto. Toteuttaa tätä voidetta (maito) laskemiseksi kupin kahvia kerma, ne asetetaan tuleen, ja koska lämmitys lyöty vispilä tai sähkövatkaimella kunnes kuplia alkaa muodostua, kun ne katoavat, kerma valmis.

Kahvi kaadetaan kupit, lisää maito ja päällä kerma lusikalla, jotka sirotellaan kanelia tai sokeria. Sinun tulisi olla tietoinen siitä, että jos kaneli ei vajoa läpi vaahto, niin Nescafe cappuccinoa saada erinomaisia.

Tarpeetonta sanoa, Cappuccino edustaa espresso maitovaahtoa, joka säilyttää korkean lämpötilan juoman pitkään. Tyypillisesti kahvinkeitin höyryllä saatavilla putki, joka on suunnattu kuppiin kerma, ja sitten ovat "höyry" -tilassa, ja muutaman minuutin kuluttua cappuccino on valmis.

Mietitäänpä yksityiskohtaisesti, kuinka valmistaa cappuccinon käyttäen kahvinkeitin.

Ainekset: Kaksikymmentä grammaa kahvia litrassa suodatettua vettä, kartonki maitoa tai kermaa, hieman kanelia, sokeria ja raastettu suklaa.

Valmistamiseksi kannuun kaadetaan mukaan kolmasosa 6% kylmää maitoa (10% kerma voi olla), se kuumennetaan ja kermavaahdon höyryn-putki, jossa on erityinen suutin, joten se ei voi nostaa kiehua.

Sitten sinun täytyy valmistautua espressoa kymmenestä grammaa. Sen jälkeen se virtaa yhdessä maitovaahtoa, koska niillä on homogeeninen konsistenssi, tai se on mahdollista ensin kaataa maito kolmeen neljäs kuppi, lusikka ja sitten laittaa sen päälle vaahtoa. Juoma voidaan sirotella sokeria tai suklaata pelimerkkejä. Kulutetaan juoma useammin evästeet. Onhan aina tarjoillaan teetä lusikka, jolla syömään ensimmäiseen vaahdossa, ja juodaan kahvia.

On olemassa kahdenlaisia cappuccino - mustavalkoinen. Musta cappuccino eroaa siinä, että ensimmäinen kaadettiin espresson, ja sitten laittaa maitovaahdon. Jos valmistat valkoinen cappuccino, kannattaa ensin laittaa vaahtoa, ja sitten kaatoi kahvia.

On välttämätöntä erottaa tällainen käsite kuten "cappuccino art", joka perustuu tekniikkaan, jossa lisätään maitovaahdon valmistettaessa espresso juoma. Tämä tekniikka perustuu kolmeen lukuihin - kukka, sydän ja omena, kaikki muut luvut vain niistä johdetut.

Näin ennen valmistat cappuccinon, sinun täytyy ostaa kahvia, maitoa tai kermaa ja kanelia. Keitä se ei ole liian vaikeaa, mutta lopulta saat ihana juoma hämmästyttävän maku ja tuoksu, joka pystyy piristää ja antaa iloisuus päivä. Lisäksi se parantaa verenkiertoa ja auttaa pääsemään eroon aamupäänsäryt. Kuitenkin olisi huolehdittava käyttää cappuccino ihmisille, jotka ovat herkkiä kofeiinia, koska se nostaa verenpainetta ja aiheuttaa unettomuutta.

Osata tehdä cappuccinoa ja sen hyödyt ihmisten terveydelle, se on turvallista alkaa oppia kokki, ja jonkin ajan kuluttua saat aitoa italialaista kahvijuoma.