Kakku "Drunk kirsikka": resepti tiedot

Kakku "Humalassa kirsikka", askel askeleelta resepti jonka haluamme tarjota teille tässä artikkelissa on eräänlainen Schwarzwaldin kakkua "Schwarzwald". Sen pitäisi välttämättä olla tyydyttynyt alkoholin mehukas täyte. Useimmiten se on tietenkin, kirnukerma ja purkitettu kirsikoita. Nämä marjat käytetään myös koristeluun. Kakku "Humalassa kirsikka", resepti, joka on myös väistämättä leivonta suklaa kakut ja keksit on kaunis ja hyvin tunnistettavissa maku. Sen valmistelu vaatii aikaa ja kärsivällisyyttä.

Paista kakku "Drunk kirsikka"

Resepti välttämättä sitä, että läsnä on kerma, joka voi olla joko tumma tai vaalea, kaakao (suklaa) ja kirsikka hedelmiä. Kakut, tarvitset seitsemän tai kahdeksan isoa munaa, 3 rkl. l. brandy tai muu aromaattinen alkoholi, ja neljäsosa kuppi sokeria ja kuppi ja puoli samovoskhodyaschey jauhoja (jos käytössä on normaali jauhot, lisää leivinjauhe), 2 rkl. l. deodorisoitu kasviöljy, vanilja sokeria, 3 rkl. l. kaakao (makeuttamaton). Öljy voidaan korvata puoli kupin jauhettua mantelia. Leivontaan kakku "humalassa kirsikka", resepti, joka on esitetty suuren paistaminen kakut, sopiva muoto, jonka halkaisija on 28 cm.

ruoanlaitto taikina

Mikseri Vatkaa (maksiminopeus) viisi minuuttia ilman sokeria ja saman verran sokeria. Lisää voi ja manteleita. Nyt on tarpeen puuttua Minimiteholla vähitellen käyttöön jauhot, kaakao, leivinjauhe, konjakki. Paista 30 min., Ilman avaamalla uuni, ja kymmenen tapauksessa, jos näyte kautta hajoamaan osoittaa, että kakku on vielä märkä. Keksi pitäisi jäähtyä varovasti. Ensinnäkin poistamatta uunista, ja sitten on grilli. Meidän pitäisi olla täysin jäähtynyt keksi lusikka ottaa pois keskellä. Tee se varovasti, jotta se ei häiritse eheyttä seinien kakun. Niiden on oltava paksumpia kuin puolitoista senttimetriä, joten saat täyden "humalassa kirsikka". Resepti ehdottaa, että taikina uutetaan sokerikakku sekoitetaan loput täytteen. Sen vuoksi olisi säilytettävä.

Kermakakku "Humalassa kirsikka"

Resepti predolagaet ruokakermaa pakasta Vanukaskuivaseos (se voi olla vanilja tai suklaa, valinnan) ja enimmäisrasvapitoisuutta kerma cup. Nämä kaksi komponenttia tulisi lyödä mikserin kanssa. Sitten seos lisättiin kirsikat (kaksi lasia), etukäteen (yö) liotetaan alkoholiin. Sen pitäisi tyhjentää ja sekoita kerma ja murskattua keskellä sienellä (jos se on tiukka, vain leikkaa se kuutioiksi). Täyte täyttää keksi viileä. Kaada suklaafondant, valmistettu tumma suklaa ja kermaa, voita ja konjakkia. Leikata jälkeen pitkäaikainen jäähdytys. Ylhäältä, voit myös koristella kirsikoita - se on parempi ostaa cocktail, se pitää hyvin muotonsa. Kuvatun täyttö kakku täyte resepti tarjoaa mehevyys. Mutta jos et pidä tätä prosessia, voit vain leipoa keksi ja kaksi fluff kerma kerma, vanukasta ja kirsikoita. Ne voivat myös koristella kakun päälle lasite, puristamalla leivonnaiset laukku.