Kakku suklaaseen: reseptejä ja sisustus

Sokerikakku on aina siunaus laiska emännät, jotka haluavat yllättää vieraita, ja viettää paljon aikaa kokata ei halua. Vaihtoehdot ruoanlaittoon kakut kovasti, niin paljon, ehkä, kuinka paljon ja täyte niitä. Mutta tänään aiomme kokki keksi suklaakakku, yksinkertainen resepti , joka varmasti nauttia kiireinen nainen, aikaa säästävä.

Ainekset Sokerikakun

• 180 g vehnäjauhoja.
• Kuusi munaa.
• 150 grammaa sokeria.
• Rkl kaakaojauhetta.

Ainekset kerma

• Voi - 200 grammaa.
• Yksi muna.
• Kaksi ruokalusikallista kaakaojauhetta lusikka.
• 100 grammaa maitotiiviste.

Leipoa keksi kakku emäkset

Valmistelun jälkiruoka, onko monikerroksinen kakku suklaa kuorrutus tai pieniä kerma kakkuja, paistaminen alkaa perusasiat. On olemassa useita vaihtoehtoja ruoanlaittoon Pikkuleivistä. Tänään olemme valinneet helpoin ja nopein sinulle. Kuten lupasin, vietämme paljon aikaa kokata et saa.

Ota siis munat ja rikkoa ne kahteen eri ruokia siten, että toinen levy oli proteiineja, toisessa - keltuaiset. Lisätä hieman sokeria keltuaiset ja vatkaa ne alkavat hetkestä, kun sokeri on kokonaan katoaa ja enää tuntua, kun hangataan sormien välissä pisara testi. Nyt asiantuntijat suosittelevat korvaa vispilällä sekoittimen. Jos sinulla ei ole vara corolla, vain hyvä pestä ja kuiva yksi, joka oli lyöty keltuaiset. Muista, että ei hieman keltuaiset saisi olla sovussa proteiineja.

Nyt mennä ruoskinta sisällön toiseen astiaan. Proteiinit täytyy ravistella niin, että ne ovat tulleet melko paksua kuohuva massa. Kaada proteiineihin loput sokerista ja jatkaa päihittää kunnes se häviää kokonaan.

Siivilöi jauhot. Nyt meidän täytyy yhdistää sisällön kolmesta levystä: jauhot, proteiini, keltuaiset. On parempi käyttää tähän tarkoitukseen erityisen muovilastalla. Huolellisesti solmia jauhot ensin, keltuaiset, sitten proteiini massa. Nyt tehdä suklaa taikina, lisäämällä kaakaojauhe.

Miten ymmärtää, että taikina, josta aiot tehdä kakku suklaaseen, valmiina? Kokeneet rakastajattarensa tietenkin määrittää "silmä". Mutta jos sinulla on tarpeeksi kokemusta valmistelussa keksitaikinalevy, katsokaa tarkkaan sisällön levyn. Se ei näytä olevan tuttuja meille taikinaa piirakat, ja lempeä ilma kohokas. Jos se on sellainen, että on turvallisesti mahdollista leipoa.

Seuraavaksi on tavanomaista menettelyä. Altistaa 200 astetta uunissa. Kun se lämmittää, muodossa kakkuja rasvaa kasviöljyä tai voita, kaada taikina ja asettaa muodossa uunissa. Paistettu keksi puoli tuntia. Kaikki riippuu korkeudesta muodon, määrä taikinaa siihen ja uuni.

ruokakermaa

Kuten tiedätte, sitä parempi kakku, jonka alkuperäinen täytteet. "Delicious" sokerikakku resepti ei voi tehdä ilman "herkullinen" kerma muotoiluja. Joten, valmistamiseksi kerma sinun täytyy olla erillisessä kulhossa sekoita keltuainen yksi muna ja maitotiivistettä. Voit lisätä pari ruokalusikallista vettä seoksesta tulee hieman ohuempi. Aseta nyt ruokia vesihauteessa ja alkaa haihtua-kerma kiehua alas paksu tilaan.

Kun seos tulee paksu, poistaa lämpöä ja viileä antavat. Nyt mennä töihin kanssa voita. On suositeltavaa edetä jääkaapista, niin että siitä tulee pehmeä ja notkea. Sulatettu pehmeää voita sekoitus kaksi ruokalusikallista kaakaojauhetta ja jäähdytettiin muna-seos.

Syntynyt kermamainen ja voitelee kerrokset sokerikakku. On parempi leikata kahteen osaan. Ohut sakkaa liottaa kerma paremmin ja tuoksuvia ja maukkaita.

Laadimme jäätymisestä kakku

"Delicious" sokerikakku resepti on täydellinen ilman riittävää valmistelua salaisuuksia suklaa lasite. On olemassa useita valmistusvaihtoehtoa: lasite kaakaojauhetta ja jauhot, kaakao ja kerma, suklaa ja voi. Kerromme teille pari reseptejä, kuin itse haluat.

Lakkaan kaakao ja jauhot

Jotta suklaaseen kakku hyvin oli katatonisessa, sinun on noudatettava tarkasti resepti ruoanlaittoon. Toteutettava seuraavat ainesosat:

• Yksi ruokalusikallinen seulottua jauhoa.
• Viisi ruokalusikallista maitoa.
• Viisitoista ruokalusikallista kaakaojauhetta.
• 50 grammaa voita.
• Hieman vaniljaa tai vaniljasokeria.

Johtuen siitä, että jauhot resepti on läsnä, voit aina määrittää mikä tiheys on jään ja kaakaojauhe. Laita astia vesihauteeseen, ja lisää siihen yksi kerrallaan: maito, sokeri, kaakao ja jauhot. Sekoita jatkuvasti, muuten massa voi polttaa. Tuoda kiehuvaksi massa. Kun se alkaa paksuuntua, voit poistaa sen lämmön ja jäähtyä hieman. Lämpimässä lasite jo Lisää vanilja ja voita.

Neste lasite tippua

Jotkut kotiäidit valmistaa välittömästi kahdenlaisia lasite. Yksi - yksi, joka tiukasti "istuu" päälle kakun ja nopeasti kiinteytyä. Toinen - se, joka olisi kiva virtaamaan ylhäältä ja levitä herkkä linjat sivuilla.

Tässä resepti on juuri tällainen neste lasite tippua. Valmistautua on otettava 50 grammaa voita ja sulata miedolla lämmöllä. Lisää sitten voita neljä ruokalusikallista sokeria ja viisi ruokalusikallista lämmintä maitoa. Sekoita sokeri, tuo siihen hetkeen, kun se on täysin liuennut maitoon.

Nyt voit lisätä tärkein ainesosa suklaa - kaakao. Tällöin se tarvitsee kaksi ruokalusikallista. Kokeneet emäntä suositeltavaa ennen lisäämistä kaakaojauhetta seuloa sitä. Näin voit välttää ei-toivottuja kokkareita.

Näin valmistettu lasite ei ole niin paljon jähmettyä kuin ensimmäisessä tapauksessa, mutta eroavat uskomattoman kiiltoa. Se on helppo tyhjentää pois kakun muodostamiseksi miellyttävä ruskea reuna.

Miten vettä kakun kuorrutus

Niin olet päättänyt kokki herkullinen kakku suklaa kuorrutus. Reseptit keksipohjalle ja olemme antaneet eniten lasite. Tuotteet ovat kaikkien saatavilla, ja ei ole kallista, ja kurssi toiminnasta on melko yksinkertainen.

Jäljelle jäävä osuus salaisuuksia kattamaan kakku suklaakuorella raitoja. Icing kakku - prosessi on melko yksinkertainen, mutta ensi silmäyksellä näyttää siltä, että kysymys kakun arvokkaasti voi vain olla ammattilainen kondiittorin. Tärkeä seikka tässä tapauksessa - oikea tiheys lasite. Sen pitäisi olla liian nestemäisiä, mutta ei saa jäätyä kokonaan.

Lasite tasaisesti jaettuna pinnan jälkiruoka pitäisi turvautua pikku temppu. Laita kakku pieni ruudukko. Alle on mahdollista korvata levyn ylimääräinen lasite eivät olleet turhia. Kaada kakku ei naurattaa, kun tasoitus pintaa makeisten lastalla. Salli ensimmäinen kerros lasite kovettua hieman.

Nyt ottaa tummempi värilasite (toinen resepti) ja alkaa varovasti suurella lusikalla kastellaan. Jos haluat tehdä kakku suklaaseen muodossa monogrammi ja kuvioita, laita kuorrutus leivonnaiset ruiskuun. Koska sitä voidaan käyttää edustamaan mitään piirustuksiin.