Kalkkuna reseptejä

Kalkkunanlihan on hyvä maku ja pidetään ruokavalion. Se on paljon proteiinia, joka voidaan helposti käsitellä elin. Tämä liha on vähärasvainen, rasvahappopitoisuus on tasapainoinen, se imeytyy hyvin. Tämä on ainoa lihasta, joka ei aiheuta allergioita. Siksi se on täydellinen vauvanruokaa ja ravinnon.

On olemassa erilaisia reseptejä kalkkuna. Vuodesta maukas, mehukas ja mureaa lihaa voidaan keittää monia ruokia juhla ja arjen pöytä. Liha kalkkuna monenlaisia on paahdettu kalkkuna, paistettu kalkkuna kasvisten, kyljykset ja kyljykset, rullat viettelevän herkullinen kalkkuna. Resepteillä Turkista, voit valmistaa näitä ruokia itse, mutta voit keksiä ja keksiä omia luomuksia.

Ostaminen kalkkuna, etsiä joitakin sääntöjä, että liha on ostettu petä kypsennyksen aikana.

1. kalkkuna pidetään tuoreina, jos se ei jäähdytetä alle 3 ° C: ssa Tämän lämpötilan alapuolella, Kalkkunanlihan alkaa jo jäätyä. Cook tuore kalkkuna on tehtävä kahden päivän kuluessa. Jos sinulla ei ole aikaa ennen sitä, kalkkuna olisi jäädytettävä.

2, sitä pidetään jäädytetty Jos turkki jäädytetään -17 asteeseen. Tämä lämpötila takaa, että sulatettaessa lihaa yhtä tuore kuin sinä päivänä, jolloin se oli jäätynyt. Muista, että tuoreen kalkkunan kotona pakastimessa voi mennä huonosti nopeammin kuin alun perin jäädytettiin tehtaalla.

3. Kalkkunanlihaa missään tapauksessa ei saa pakastaa uudelleen. Säilyvyyttä jäädytettyjen Turkki ei voi olla yli vuoden kuluttua alkuperäisen jäädyttämistä.

Nyt tarjoamme sinulle reseptejä kalkkuna.

Kalkkunanrinta kuivattuja aprikooseja.

Se vie 500 grammaa kalkkunanrintaa, 300 grammaa kuivattuja aprikooseja ja mausteita. Turkki leikataan pieniksi paloiksi ja kuivattuja aprikooseja leikkaa suikaleiksi. fileet sitten paistettu kasviöljy, suola lisätään siihen, pippuria ja curryt maun. Lisää sitten hienonnettu kuivattuja aprikooseja ja paistettua kunnes kypsää.

Terriini kalkkunaa.

Se kestää 400 grammaa kalkkuna, yksi johtaja sipulit, kuori yhden sitruunan, puoli tl jauhettua inkivääriä, kanelia ja muskottipähkinää. Lisäksi sinun täytyy ottaa lasillisen kerma, neljä viipaletta vaaleaa leipää, kaksi munaa, yksi kesäkurpitsaa, leikata neljä tuoretta sardiineja ja kaksi ruokalusikallista kapriksia. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

kalkkunan liha leikataan kuutioiksi kolme senttiä, sekoitetaan mausteita ja yrttejä, hienonnettu sipuli ja sitruunan kuori. Kaikki tämä on pantava pakastimeen kymmenen minuuttia. Leikattu leipä kuori ja leikkaa se kuutioiksi, kaada kerma ja annetaan seistä. Hienonnettua persiljaa. Sitten ottaa pois pakastimesta valmistetun liha, murskattiin sekoittimen sose johdonmukaisuus, vähitellen lisäämällä liottaa leipää, munia ja persilja.

Lopussa lisätään massan hienoksi viipaloitu kesäkurpitsa, viipaloitu kilohaili ja kapriksia. Kaikki ainekset massan laittaa öljynä, kansi ja paistetaan mikroaaltouunissa suurimmalla teholla 10 noin 15 minuutin ajan. Sitten vähentää kykyä 7 ja paista 10 minuuttia. Valmistele pate voi jättää pasta ja tomaattikastiketta.

Jatkuu reseptejä kalkkunan - kalkkunafilee sieniä kermakastikkeessa.

Yleensä ruoanlaittoon sieniä ottaa, mutta se voi olla mikä tahansa muu sieni. Leikattu suorakaiteen kalkkuna hieman paista pannulla kasviöljyssä. Lisää sitten sienet, peitä smetana ja vähän vettä kaikille hieman ojensi, ja lisää mausteet. Kun filee on melkein valmis, laita se hienonnettu valkosipuli ja tuoreet yrtit. Kaikki anna jäähtyä lautaselle.

kalkkunanlihan on erinomaiset ominaisuudet ja sopii ruokavalio, jossa on runsaasti kysyntää myös ruokia kalkkunanrinta.