Kanaa uunissa luumuja

Yksi ei ole vain maukasta, mutta myös melko terveellisiä ruokia on kanan uunissa kanssa luumut. Hyödyt on selvää.

Ei ole mikään salaisuus, että kana - tämä on yksi tärkeimmistä osista terveellistä ruokavaliota. Ensinnäkin koska kananlihan - pääasiallinen proteiinin lähde (22%). Rasvaa se ei sisällä enempää kuin 10%. Lisäksi se käsittää monityydyttymättömiä rasvahappoja, edistää sen ruoansulatusjärjestelmä, sekä ehkäisyyn sydäninfarktin, hypertension, iskemian ja aivohalvauksen.

Proteiini kananliha, koostuu 92%: n tarvitsemia aminohappoja ihmisen elimistöön. Huomattava määrä tällaista lihaa sisältää vitamiineja B. Se on myös riittävä kalsium-, kupari-, fosforia, magnesiumia, rikkiä, rautaa ja seleeniä.

Ainoa haittapuoli on sen kanan iho, joka sisältää paljon rasvakudosta. Siksi vähentää niitä haittoja, joita liha on joskus suositeltavaa poistaa sen. Kuitenkin kana uuniin kuoren osoittautuu uskomattoman herkullista ja flavorful tämän ansiosta iho.

Lisäykset hyväksi ja maku kanaa ja luumut. Hän pystyy paitsi korostaa lihan mausta, mutta myös tuoda tietyn hyötyä. Koska kana uunissa luumuja on suosittu kokit.

Näin, luumut on erinomainen anti-inflammatorinen aine suuonteloon, joka pystyy taistelemaan iensairaus ja hampaiden reikiintymistä jopa. Ja sen positiivinen vaikutus verenkiertoon on tunnettu pitkään. Pektiiniä, jotka sisältyvät luumut, edistää erittymistä kolesterolia. Ja, on olemassa valtava määrä kaliumsuoloja, tarjoavat munuaisten puhdistus erittymistä liikaa suolaa ja vettä.

Jos kana uuniin luumuja paistetaan yli tunnin, sitten luumut estää kosteuden häviäminen, jolloin liha mehukas ja pehmeä ja tuoksuva.

Valmistella tämä ruokalaji, tarvitset suoraa kana ja luumut (noin 600 grammaa). Sekä ruokalusikallista majoneesia ja pippuria maun, mausteita ja suolaa.

Ensimmäinen, pese kanaa. Sitten hieroa se ulkopuolella seoksella pippuria, mausteita ja suolaa. Ja nafarshiruyte luumut.

Sitten varovasti ommella tai kanaa tai kiinnitä se puinen hammastikulla jotta luumut ei hylätä.

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sivele broilerin majoneesia ja laita paista kunnes ne ovat kullanruskeita.

Tällainen kana uunissa luumuja liotetaan sisällä ja saada hämmästyttävän herkullinen. Lisäkkeenä hänen täydellinen kuva.

Esimerkiksi, ilman lisukkeita tai uuniperunoita voidaan syöttää kanaa toisella tavalla. Tämä vaihtoehto vie hieman enemmän aikaa, mutta tulokset ovat varmasti miellyttää. Tämä ruokalaji valmistetaan usein Italiassa. Joten, perhepäivällisen tai juhlapöydän sopii kanan uunissa valkosipuli.

Sen valmistamiseksi on tarpeen lisäksi kanaa ja tietenkin, valkosipuli. Myös 4 rosmariininvarret, 50 g voita, 300 ml valkoviiniä (kuiva) ja mustapippuria.

Huuhtele hyvin koko kanaa. Laittaa sisälle 4-5 valkosipulinkynttä ja rosmariini (2 oksat). Tärkeää on, älä puhdista valkosipuli. Sitten hän antaa lihaa hieno aromi ja maku. Kun Laita broileri vuoassa, laita noin pari valkosipulin kynttä.

Laita broileri syvä muodossa, se hyvin suolalla, lisää pippuria maun, ja tarvittava määrä viiniä. Sulje korkki tiukasti ja laita uunissa noin tunti 120 asteessa.

Poista kanaa, laita öljyä sen ja lähettää sen takaisin uuniin. Jos haluat sen käännettävä ruusuinen, sitten 10 minuuttia ennen keiton lopussa poista kansi. Ennen kuin saat kana, laittaa sen kaksi jäljellä rosmariininvarret 2-3 minuuttia.