Lyyraturskasaaliit taikina pannulle. Miten ruokaa Pollock fileet taikina

Lyyraturskasaaliit taikina pannulle voi olla erinomainen alkuruoka loma sekä jokapäiväiseen taulukossa. On huomattava, että valmistettaessa tämän kalaruokavalmiste ei ole iso juttu. Kuitenkin käsittely tärkein ainesosa on kiinnitettävä erityistä huomiota. Loppujen lopuksi kalat on ensin puhdistettava luut, iho, ja muita elementtejä. Mutta asiat ensin.

Valinta päätuote

Lyyraturskasaaliit taikina pannulle valmistelussa melko nopeasti. Mutta tämä ei ole ainoa syy, miksi luoda herkullisia alkupaloja , päätimme käyttää tällaista esitteli kalaa. Ensinnäkin, se ei ole niin kallista kuin vaikkapa hauki, lohi, taimen, lohi, ja niin edelleen. Toiseksi, Pollock ei sisällä liikaa luita. Puhdistaa, sinun tarvitsee vain poistaa harjalle. Kolmanneksi sanoi kala ei ole kovin rasvainen. Tämä seikka on erittäin tärkeä meille, koska tuotteen suorituskykyä, joten me paista runsaasti öljyä.

Asianmukainen puhdistus ainesosa

Ennen herkullisen leivitetty Pollack pannulla, se on käsiteltävä asianmukaisesti. Tästä jäädytetty kala on poistettava pakastimesta ja sulattaa sitä hieman. Sitten tuote tarvitaan lämmintä vettä huuhteluun aiemmin vsporov vatsa ja poistamalla kaikki sisäiset osat. Tämän jälkeen kala on katkaistava evät ja vedä ihoa. Suorittaa tämä menettely on helpoimmin kun vähän podmorozhen ainesosa.

Lopussa ruhon Pollock tulisi leikata puoli pituussuunnassa, sitten pienellä liikkeellä päässä harjanteen ympäröivästä luut. Tämän seurauksena sinun pitäisi pysyä hellä valkoinen filee, leikataan tarvittava ei ole kovin suuri, mutta ei pieniä paloja.

Pollock tempura: Valokuva ja resepti välipaloja

Kun kala on käsiteltävä huolellisesti, pitäisi alkaa kokata taikina. Se voi olla mitä tahansa. Aloitetaan kaikkein yksinkertainen ja nopea.

Joten, valmistella Pollock fileet taikina, meidän täytyy:

• kalafileet - noin 500 g;
• munat tuore suuri - 2 kpl.;
• vehnäjauhoja siivilöity - noin 4 suuri lusikat;
• merisuola - käytetään harkinnan;
• kasviöljy - paistamiseen.

Making taikina

Voit lyyraturskasaaliit taikina pannulle kääntyi pehmeä ja lempeä, taikina on sekoitettu perusteellisesti. Voit tehdä tämän, tauko tuoreet munat kulhoon ja vispilä niistä paljon vispilällä. Edelleen, samaa kapasiteettia edellytetään kaada merisuolaa ja valkoista jauhoa. Sekoittamisen jälkeen kaikki ainekset täytyy saada viskoosin taikina.

Muodostettaessa ja paistamiseen

Kuten näette, taikina kaloille lyyraturskaa valmistelee melko nopeasti. Kun saat viskoosin taikina, se pitäisi ottaa pala jalostettujen fileet, hieman maku suolalla, ja sitten laskettiin perusta. Seuraavaksi kala täytyy heti laittaa hyvin kuumassa öljyssä. Fry tuote on toivottavaa, niin kauan kuin taikina on kevyesti lopen. Tässä välipala on suositeltavaa säännöllisesti kääntyä.

Miten minun pitäisi tuoda pöytään?

Kun kaikki kalat kappaletta taikina, paistettu kasviöljyssä, ne täytyy siirtyä siivilä ja täysin riistää rasvaa. Seuraavaksi haluat välipala lautaselle ja esittää kutsuvieraiden kanssa juustokastiketta. On huomattava, että tällainen paistettu lautasen osoittautuu hyvin mureaa ja maukasta. Hyvin usein se esitetään ystäviä alla kuohuva alkoholijuomia.

Yksinkertainen taikina kalan Pollack

Kala on valmistettu edellä olevalla menetelmällä saadaan tasainen ja pehmeä johtuen siitä, että se valmistetaan paksu muna taikina. Mutta jos haluat enemmän rapea ja mausteinen välipaloja, on suositeltavaa, että tämä tuote paista korppujauhoja. Tähän tarvitaan:

• kalafileet - noin 500 g;
• munat tuore suuri - 2 kpl.;
• korppujauhoja - lasillinen;
• merisuolaa, paprika, kuivatut yrtit, paprika ja muut mausteet - käytetään harkinnan;
• kasviöljy - paistamiseen.

komponenttien valmistusta

Voit Pollack, paistettu taikina, kääntyi rapea ja mausteinen, älä käytä muna taikina. On parempi korvata korppujauhoja. Tähän kuivataan ja jauhetaan viljaa määrän lasillinen pitäisi laittaa kulhoon ja lisää sitten merisuolaa, makea paprika, kuivatut yrtit, paprika ja muut mausteet. Kaikki ainekset tarvitaan sekoita hyvin.

Mitä tuoreita munia, ne on purettava kulhoon ja vatkaa haarukalla voimakkaasti.

valmistusmenetelmä

Kalat tällaisille taikina on paras leikata pitkä eikä kovin paksuisiksi viipaleiksi. Aloittaa valmis sisäfilettä voidaan kastettu muna massaan, ja sitten roll korppujauhoja. Edelleen pollack taikina vaaditaan jälleen upotetaan nestemäiseen seokseen ja ripottele kuivattua ja murskattua viljaa. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada kaksinkertaista breading.

Kun nämä vaiheet ovat kaloja taikina vaaditaan laittaa kiehuvaa öljyä ja paista joka puolelta kunnes valo tummumisen. Tässä tapauksessa tuote olisi säännöllisesti kääntyä haarukalla tai lapiolla.

Snacks pöytään

Kuullota kaikki fileet korppujauhoja, se on saatettava syvään kulhoon ja palvella ystäviä. Lisäksi valmisruokia on esitettävä mausteinen ja flavorful kastike.

Teemme maukas välipala oluen taikina

Beer taikina - tämä on hyvä ainesosa, joka voidaan saada rehevä ja tuoksuvia välipala, varsinkin jos se on tarkoitus toimittaa samannimisen juomaa. Valmistamiseksi tällaisen kokeen on meille hyötyä:

• vaalea olut - ½ cup;
• vehnäjauhoja - useita lusikat (jolloin saatiin viskoosi taikinan);
• mausteita ja kuivattuja yrttejä - käytetään maun.

valmistusmenetelmä

On taikina melko helposti. Olut huoneenlämmössä asetetut Aromit ja valkoisia jauhoja. Sekoittamisen jälkeen kaikki ainesosat saadaan viskoosia ja homogeeninen taikina. Tulevaisuudessa olisi notkahdus kaikki palaset käsitelty kala ja laita ne kiehuvaan rasvaa. Säännöllisesti kääntämällä välipala, on välttämätöntä saavuttaa yhtenäinen tummumisen. Lopussa lautasen haluat hakea pöytään yhdessä tuoksuva kastike.

On huomattava, että olut taikina on erityisen arvostavat niille, jotka haluavat valoisa tuoksu ja maku oluen käytön aikana välipala.