Karppi: kalori per 100 grammaa

Eat - ei ole vain tarvetta, vaan myös jokapäiväisessä halu, joka määrää suurelta osin päivän mielialaasi ja tehokkuuden työn. Mutta ongelmia on, monet herkut ei aivan myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen, aineenvaihduntaa ja ruoansulatusta. Monet ravitsemusterapeutit kannattaa ehdottomasti jättää ruokavaliossa nopea hiilihydraatteja, kuten jauhoja, rasvaa ja makeaa. Mutta voit syödä kalaa ilman rajoituksia. Esimerkiksi, maku ja hyödyllisiä karppi. Kaloripitoisuus tämä kala on helppo sovi se kaikista valikoista.

Millainen kalaa?

Joten karppi - kala karpinsukuinen. Ihmisen taulukon ensimmäinen kerta kun hän palasi Kiinaan 1000 eaa. Siellä hän oli suosikki herkku keisarit. Myöhemmin karppi oli Aasiassa ja Euroopassa. 13. vuosisadalla se oli kasvatettu Tšekissä.

Ulkonäöltään muistuttaa ruutana, mutta paksummalla ja pidempi runko ja liikkuvat hänen huulensa.

Karpov jaettu jokeen ja lampi, joki ja on pitkä sylinterirungon ja lampi ovat lyhyitä ja paksuja.

Aikuinen on enintään yksi metri pituus, ja enintään 20 kg. Karpin ruokkia lähes jatkuvasti, koska se viittaa bezzheludochnym kalaa. Ruokavalio koostuu äyriäisiä, nilviäisiä ja matoja. Lähes kolme vuotta karpin ehtivät lisääntyä.

syöminen

Kaupat ovat lähes aina on karppi. Kalori sen avulla voit sisällyttää kalastaa jollakin valikosta. Ruoka karppi voivat olla hyvin monenlaisia, koska kala on arvostavasti mieltää minkäänlaista lämpökäsittelyä. Tietenkin ruhon luita tarpeeksi, mutta mitä enemmän kalaa itse, sitä suurempi luun. Joten älä olla pienempi, valita suurempi kala.

Muuten, tämä rasvaisen ruoan, mutta hyvin hellä ja lähes makeahko. Jos olet ruokavalio, todellinen herkkupala on karppi. Kalorien se saavuttaa 112 kaloria raa'assa muodossa. On keitetty karppi tämä luku laskee 102 kaloria per 100 g, ja kasvaa pasutetaan 196 kaloria. Näyttää siltä, että luku on korkea? Kaukana siitä, se on hyvin täyttävä kala, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita. Se sisältää suuren pitoisuuden proteiineja ja rasvoja.

Jos vaihdat tietty osuus lihan omassa ruokavaliossa kaloja, niin mitään kasvua ei esiinny painoa, mutta parantaa ruoansulatusta. Erittäin helppo valmistaa karppi. Kalori häntä pitkä, joten koristele on parempi jättää vihanneksia tai viljaa, mutta myös karppi taikina on hyvin helppo vatsaan. Kala mehukas ja tarjouksen, se on hyvin herkkä suolaa ja pippuria ja mausteita koska se on parempi olla mennä pitkälle.

Hyötyyn organismin

Lukuun ottamatta edellä mainittujen rasvojen ja proteiinien, tämä kala on erittäin runsaasti vitamiineja ja käyttökelpoisia kemiallisia yhdisteitä. Liha on lähes kaikki B-vitamiinit B, PP, E, C ja A-vitamiinia Sen lisäksi, että maukasta karppi, kaloria per 100 grammaa antaa hänelle mahdollisuuden sisällyttää ruokavalion valikosta ilman riskiä hahmo, mutta valtava etu organismin. Itse asiassa monta kalaa jodi, kalium, magnesium, fosfori, natrium, kloridi, rauta, mangaani, sinkki ja fluori.

Meidän valikko karppi voi olla myönteinen vaikutus valtion aivojen ja selkäytimen. Siinä on B12-vitamiinin, joka viittaa antioksidantteja. Se on mukana rasva-aineenvaihduntaa, ja DNA-synteesi. Karppi rauhoittaa hermoja, säätää ruoansulatus ja säätelee verensokeria.

Sen liha on hyödyllinen sairauksien kilpirauhanen. On huomattava, että se sisältää fosforihappoa, joka ei voi tehdä ilman.

Ravitsemusterapeutit kala ei ole alle varttitunnin suositellaan kokki ja paista pieniä noin 25 minuuttia. Jos leipoa kakkuja kalaa, kestäisi vähintään tunnin. Suolaus - 2-3 viikkoa ja pari päivää jäätyä.

Valitessaan miten ruokaa karppi

Kaikkein "vaikea" kehon on karppi paistettua. Kalorien se ulottuu melkein 200 kcal 100 grammaa. Ja jos lisäät se, että rasvainen kala nostaa kolesterolia, se voi käyttää ei ole toivottavaa. Mutta kalaöljy on paljon arvokkaampi kuin sian- tai naudanlihaa. Koska läsnä mineraaleja ja vitamiineja karpin liha tulee hyödyllinen toiminnan vakauttamiseksi koko kehon ja luu-lihas järjestelmää erityisesti.

Joten laihduttajille syö karppi ruoka on hyödyllistä, koska se kiihdyttää aineenvaihduntaa lihan.

On parasta ostaa live karppi, eikä tuijottaa suuri ruho. Ihanne on kala 1-1,5 kg punainen ja pinkki kidukset, elastinen ja kostea lihaa tasainen pyrstö. Enintään kolme päivää voi ostaa jääkaapissa karppi. Kunhan et unohda hänen gut, laittaa lasipurkkiin ja peitä foliolla. Pakastimessa ei menetä ominaisuuksia karppi. Kalori pitoisuus 100 grammaa kalaa ei muutu.

Mikä yhdistää kalan ruoanlaitossa

Riippumatta maan ja kansakunnan kuten kaikki karppi. Se valmistetaan eri tavoin: paistettu, paistettu, keitetty, haudutettu ja täytetyt. Ja jotkut näistä kaloista saada korvaan! Siinä sanotaan, kannattaa lusikalla. Keski-Aasiassa, kala keittää valkoviini kuivatut hedelmät ja mantelit, ja Australiassa - tomaatit, anjovis, pekoni ja kerma. Venäjän ruokaa usein keitetty täytetyt karppi käyttäen sieniä, paprika, valkosipuli, inkivääri, sipuli ja kananmunat. Sillä marinointi kalaa täysin sopiva sitruunamehua. Voit myös käyttää tomaatti. Koska kala on hyvin aktiivisesti imevät mauste, se ei ole välttämätöntä olla innokas heille. Voit korvata suolaa soijakastike. kala paljasti erittäin mielenkiintoinen basilika, meirami ja kardemumma. Koristeeksi voidaan syöttää paahdettuja perunoita, vihanneksia, riisiä, papuja ja tattari.

Ruokavalion puitteissa jopa paistettu karppi. Kalori, jos keitetty ilman öljyä, laskee merkittävästi. Tietenkin se on hyödyllistä erityinen yleiseurooppalainen grilli. Pre-tarve poistaa ihon ja rasvan vatsaan.

Paista kalat sääntöjen mukaisesti

Mutta tietenkin, sopii parhaiten ruokavalio paistetaan karppi. Kalorien se vaihtelee 120-170 kaloria, riippuen marinadin ainekset. On hyödyllistä tehdä se pohjalta sitruunamehu, valkosipuli ja sinappi. Voit myös lisätä tomaattimehu. Tattari tavaraa valkosipuli ja porkkana. Kuvan alkuperäinen marinadi voidaan tehdä sipuli, paprika, basilika ja korianteri.

Koristeeksi voit käyttää keitettyä kaalia, kesäkurpitsaa ja munakoisoa. Erittäin maukasta, mutta valitettavasti kalori marinoitua kalaa majoneesia sekoittaa tomaattia ja sipulia. Muuten, niille, jotka ovat pääpaino on energiasisältöä, on järkevää kokki kalat eivät ole uunissa, ja kaksinkertaisen kattilan.

esimerkkiin

Joten, karppi valikko uunissa. Kalori asiansa mahdollisimman alas turvallisesti varaa kalaa päivälliseksi. Puhdista sisäosat ruhon. Erillisessä kattilassa, sekoita soijakastike basilika, sipuli ja valkosipuli. Lisää sitruunan mehu ja muutama lusikallista sinappi. Kaikki sekoita ja jätä kala kylmässä.

Voit myös pilkkoa pähkinät paistinpannussa ja paista porkkanat. Edelleen karppi täytä porkkanat ja keitetty tattari, ja teurastuksen vatsan kanssa hammastikun jotta mitään pudotetaan. Nyt pannulla vuorattu paperilla leivontaan. Luodaan kala sen päälle runsaasti kastelua marinadi ja lähetä se uuniin.