Kastike tattari. Vaihtoehdot ruoanlaittoon ja suosituksia

Joka kotiäiti joka päivä tarvitse keksiä alkuperäisten reseptien jokapäiväiseen aterioita. Tattari on runsaasti ruoanlaittoon vaihtoehtoja. Se voidaan keittää vedessä ja laiha. Myös varsin suosittu maitoa keittoa tattari. Mutta on enemmän herkullinen, että viljojen, kuten tattari tomaattikastikkeessa, lihatäytteen tai kastike soijaa. Harkita muutamia reseptejä kastike.

valinta viljan

Ennen kuin aloitat kokki tattari, sinun on valittava oikea lantiota.

Jos haluat ostaa tuotteen painon mukaan myytäviin sitten varautua siihen, että se pitää ottaa tarkkaan läpi. Kaada pavut pöydällä, puhdista roskia ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla.

Tattari tuotettu pussit ruoanlaittoon, on selvitetty. Sinun ei tarvitse puhdistaa viljaa, mutta tämä vaihtoehto on korkeampi hinta kuin edellinen.

Ostaminen vilja, kiinnittää huomiota viimeinen käyttöpäivä ja valmistuspäivä. Hankittava ainoastaan varmennetut tuotteita tiedät.

kastike tattari

Valitsemalla kastiketta varten tattarin, voit rakentaa monista tekijöistä. Ihmiset, jotka haluavat saada maukas dieettituote, on syytä suosia kasvis täyttö tai kastike soijakastike.

Jos haluat tehdä ravitsevaa ja täytä astia, sitten kokki lihakastikkeesta varten tattarin. Maun mukaan mieltymykset, se voi olla kanaa, nautaa, sikaa tai lammasta perusteella.

Resepti vihannes täyttö

Valmistella kastike lihan vapaa tattari, tarvitaan seuraavat ainekset:

• pari keskikokoinen tomaatti;
• yksi paprika;
• puoli sipulit;
• polstakana liemi (voi korvata lihalientä kuutio);
• yksi porkkana;
• kaksi valkosipulinkynttä.

Kuumenna paistinpannu ja kaada se ruokalusikallinen oliiviöljyä. Sipulit hienoksi kuutioituna ja laita pannulla. Keitä vihannekset kunnes kullanruskeaksi ajan sekoittaen. Samalla, raasta porkkanat karkealla raastin ja lisää sipulit. Kuullota kasvikset noin 5 minuuttia.

Pepper leikkaa viipaleiksi ja lisää zazharki. Purista valkosipulia vihanneksia, sekoita ne ja keitä kannen alla kiinni vielä 2 minuuttia.

Tomaatit erossa kova iho, laskemalla ne yhdeksi minuutiksi kiehuvaan veteen. Leikkaa kasvikset suuriksi kuutioiksi ja lisää pannulle. Kaada liemi, mausta suolalla, lisätä suosikki mausteita. Kiehua, kunnes kunnes neste osittain höyrystyy. Keskimäärin se kestää noin 10 minuuttia.

Kastike tattari liha

Jotta tämä vaihtoehto täyttöjä täytyy ostaa seuraavia tuotteita:

• lihan leikkaamiseen - 200 grammaa;
• yksi iso tomaatti;
• puoli sipuli pää;
• pienet porkkanat;
• puoli kuppi kermaviiliä;
• mausteita oman harkintansa mukaan.

Ennen miten ruokaa kastike varten tattarin, on tarpeen keittää liha vasta puoli. Tämän ansiosta tuote on enemmän pehmeää ja mehukas. Jos käytät valkoista siipikarjanlihan, ohita tämä vaihe.

Joten, keitetään liha ja kylmässä sitä. Leikkaa tuotteen pieniksi paloiksi ja laita pannulla. Kaada se hieman oliivi- tai kasviöljyä ja paista liha.

Erillisessä öljypohjan paista hienoksi raastettua sipuli ja hienonnettu porkkana. Tomaatti leikataan paloiksi. vihanneksia voidaan puhdistaa iholta, jos se on paksu, jos niin halutaan. Laita tomaatit kasvikset ja kuullota vielä 5 minuuttia.

Kaada kastike lihapalojen, suola ja sekoita hyvin. Lisää smetana ja kokki, peitettynä 10 minuuttia.

soija kastike

Puhaltimet soijatuotteita voidaan valmistaa tällaista kastiketta tattari. Sinun täytyy ottaa seuraavat osat:

• Yksi pieni pää sipuleita;
• keskisuurten porkkanat;
• pienet punajuuret;
• hienonnettua tuoretta yrttejä;
• kolme ruokalusikallista soijakastike.

Kuumenna paistinpannu ja voitele se öljyllä pohjaan. Sipuli leikataan ohuiksi puolirengasta ja laita kulhoon. Paista kaksi minuuttia, sitten lisätä ohut viipaloitu porkkana.

Juurikkaita keitetään iholla 20 minuuttia keittämisen jälkeen. Jäähdytä kasvikset ja leikkaa se suikaleiksi. Laita punajuuret kasvikset kattilaan ja kaada kaikki soijakastike.

Peitä astia ja paista vielä 5 minuuttia, sitten poistaa lämpöä ja anna hautua hieman täyte.

ruoanlaitto tattari

Kun kastike on valmis tattari, viljan pitäisi olla valmis. Tätä tarkoitusta varten se keitetään suolavedessä 20 minuutin keittämisen jälkeen. Muista, että kaikki jyvät keitetään pehmeä omaisuutta. Keittämisen jälkeen tuote tilavuus kasvaa noin puoli.

Kun tattari on valmis, on tarpeen täyttää. Voit tehdä tämän useilla tavoilla.

Ensimmäinen vaihtoehto

Jos valitset tämän menetelmän lantio kääntyy mehukas ja aromaattinen.

Aseta valmiiksi tattari pannulla kastike ja sekoita hyvin. Anna lautasen 10 minuuttia, sitten taistelevat palvella.

Toinen vaihtoehto

Hyödyntämällä meidän neuvoja, voit korostaa aistia tattari täydentää kastike.

Laita keitetty tattari lautaselle ja sen päälle - kastike tattari. Sopii täydellisesti lautasen on muutama oksaa tuoreita yrttejä.

johtopäätös

Toivomme, että tässä artikkelissa löydät sopivan siteen tattari. Resepti halunnut ruokia siirtää kannettavaan tietokoneeseen, et unohda sitä kiireisen ruoanlaittoon.

Cook ilo regales vieraita heidän mestariteoksia ja kotiin. Onnea ruoanlaitossa!