Kermajauhe - mitä se on ja mitä he syövät?

keittiössä haluaa valmistautua kutakin emännät kulinaarisia mestariteos yllättää rakkaansa. Jatkuva vilske huolellista seurantaa kussakin aterioiden valmistukseen auttaa lopulta saada suuri, maukas herkku, on varmasti miellyttää kaikkia.

Erityisesti ahdistunut ajattelemme jälkiruokia laatiessaan lapsia. Halu sulostuttaa elämäänsä aivan luonnollisesti, ja valmistautua todellinen mestariteos lautasen, mitään kulinaarisia asiantuntija käyttäen parhaat tuotteet, ja erityisen hyvä, jos hän oli tuottanut yhden tai toisen komponentin, ja varmasti tietää, mitä siitä on hyötyä ja korkealaatuisia.

Mikä on kerma jauheena?

Moni muistaa lapsuudesta luonnon, rasvatonta maitoa pienellä vaahtojuotteen päällä. Kermajauhe - aivan yhtä ihana vaihtoehto mistään emäntä lisäksi ne ovat erittäin helppo rotu kotona. Tärkeintä - tarkkailla kaikkia ehtoja ja osuudet ainesosia.

He säilyttää pidempään luonnollista, ja ne sisältävät vähintään yhtä hyödyllisiä mineraaleja: magnesiumia, fosforia, sinkkiä, kuparia. Myös creamers sisältävät paljon terveellisiä vitamiineja, joita ei vaan iloita. Käyttämällä heiltä ruokaa, me emme ainoastaan nauti zamechtalnym makua, mutta myös saada riittävä määrä tarvittavia aineita normaalia funktsionarivaniya kehon.

Usein kuiva kermavaahtoa käytetään luomaan kakkuja, leivonnaisia ja keksejä. Ja usein ne toimivat normaalisti kerma. Jos puhumme juomien valmistuksessa, kahvi vain kaada hieman kermaa tai kermavaahtoa ne ja laittaa pinnalle muodossa korkit. Joka tapauksessa, saada ja herkullinen, ja kaunis. Tämä tuote on monipuolinen.

Miten laimentaa kerma jauheena?

Huolimatta siitä, että ensi silmäyksellä kermajauhe - yksinkertainen tuote käyttää, on tärkeää tietää, paitsi miten sitä käytetään oikein, vaan myös tuottaa. On olemassa useita tehokkaita menetelmiä ja todistettu salaisuuksia, jotka tekevät jälkiruokia ovat uskomattoman herkullista!

Salaisuudet emännät

1. On välttämätöntä ostaa tarvittavat rasvan ja tuoreesta kermasta, tai todella herkullinen jälkiruoka et saa. Jos rikot tätä yksinkertaista sääntöä kermaa tai yksinkertaisesti zagusteyut aina delaminoidu.

2. paras valinta, voit yrittää ostaa kerma jauheena eri valmistajilta. Joten tarkalleen määrittää vaihtoehto, että pidät eniten.

3. Ja astiat, ja kerman olisi jäähdytettävä, niin he erosivat tasaisesti, ei hilseillä ja olla kokkareita. Jotkut kotiäidit laittaa astiat säiliössä jäävettä tai jääpaloja.

4. Vatkaa ne manuaalisesti, ensin hitaasti ja sitten vähitellen vauhdittamisessa. On tärkeää lopettaa häiritä niitä, kunnes ne eivät kääntyi öljyä (tekniikka, joka linja on vaikeampi jäljittää). Ready-kerma - taulukko, joka pitää muotonsa, jos otat sen lusikalla.

5. Jos tällainen tuote on yleensä varastoidaan pitkäksi aikaa, niin kuiva kerma kerman paremmin juuri ennen tarjoilua. Koska aiot pitää sen pitempään, sinun täytyy lisätä niihin liivate. Joten he pitävät ja maku, kermainen ja houkutteleva muodossa.

6. kaunistella emulsiovoidevalmisteella, sinun täytyy lisätä tomusokeri, eikä tavallinen sokeri. Kuiva vispikermana, jos se tehdään manuaalisesti, voi täysin liueta sokeria, ja sen pieni rapeita kokkareita ei todellakaan tarvitse pilata vaikutelman kulinaarisia nautintoja.

Sekvenssi valmistus

Jos haluat muuttua herkullinen kerma jauheena kerma, kannattaa tarkkailla tietyssä järjestyksessä:

1. esijäähdytettävä kerma: laita ne jääkaappiin useita tunteja tai jopa koko yön.

2. Luo tomusokeri: jauhaa säännöllinen sokeri lisäämällä vanilja.

3. Jäähdytetty ruokia, jotka sekoita kerma.

4. kaadetaan jäähdytettyyn levy, alkaa sekoittamalla ne vähitellen nestemäiseen vsyp tomusokeria.

5. Jatka kuohukerma muodostaa kerma. Kun se aika tulee, voit olla varma, että tuote on valmis syömään!

Missä voin voidetta jauhe?

On harvinaista löytää jälkiruoka reseptin, jotka olisivat edellyttäneet kerma. Kuinka taitavasti kokki sitä, ja se on ratkaiseva merkitys. Kerma, kuivattiin cream tekee hyvin lempeä ja mieto maku. Tässä top ruokia, joissa tämä kerma on sopivin:

• eclairs;
• ilmava sokerikakut;
• kakut;
• pannacotta;
• tiramisu.

Jokainen niistä ei ole kovin vaikea tehdä, mutta voi yllättää vaativimpienkin kulinaristit sen ylimääräisen makua ja kauneutta. Heitä yhdistää vain yksi erittäin tärkeä ainesosa, jota ilman mitään ei tapahdu kokki.

Esimerkiksi kerma pannacotta ja - tämä on perusta ruokaa, mutta tiramisu on voide, joka jaetaan vain jälkiruoka kerrosta ja tekee siitä pehmeän ja ilmava.

Siksi jokainen nainen pitäisi ottaa muistion resepti ja yrittää kokata kerma kerma kuiva kotiin. Se on herkullista ja helppoa!