Jos monivitamiini haluat tuoreita vihanneksia, hedelmiä ja marjoja talvella niiden valikoima on pieni, joten on parasta valmistaa tuoreita elintarvikkeita kesällä. Tässä artikkelissa tarkastelemme miten pitää karpaloita. On olemassa useita tapoja: yksinkertaisesti jääkaapissa, jotta se tuoksuvan hilloa tai jauhaa sokerin kanssa. Joka tapauksessa, vitamiini marja on hyvä apulainen ylläpitämisessä immuunijärjestelmän kylmän kauden, sekä erinomainen keino vilustuminen.
Miten tallentaa karpaloita jääkaapissa
Tämä menetelmä lienee helpoin. Sinun täytyy lajitella, pestä ja kuivata marjat, sitten järjestää lautaselle ohuella kerroksella (ei tarvitse kaataa mäen) ja lähetä se pakastimeen. Muutaman tunnin kuluttua vetää ulos, välittää pussiin tai laatikkoon, ja poistetaan jälleen jääkaappiin. Karpaloita, jäädytetty tällä tavoin on tarkoitus säilyttää pitkään - vuoden tai enemmän. Ja kun toinen erä talven marjoja, voit joko syödä tuoreena tai kokki hänen hyytelöitä ja hillokkeet. Myös erittäin suosittu karpalo kastike lihan tai kanoja. Vain uudelleen jäädyttää marjat ei suositella.
Cranberries talvella: herkullisia reseptejä tarvikkeita
Marja, voit jauhaa sokerilla ja pakattu steriloida purkkeihin. Tarvitset karpaloita ja sokeri 1: 1-suhteessa. Läpi ja pese marjat, kaada sokeri ja sekoita hyvin. Sitten oman harkintansa voit jauhaa sitä tehosekoittimessa tai kahvimylly. Valmiina varastossa tarvitse täyttää purkit, telapinnoitteet ja varastoidaan, kunnes talvi. Herkullista on, jos teet karpalo-oranssi makea pala. 1. kg marjoja tarvitset kilo sitrushedelmien ja saman verran sokeria. Berry valmistella - pesu ja koota, appelsiinit leikataan lohkoiksi ja poista siemenet, ampua ei ole tarpeen kuoria. Sitten jauhaa ainekset tehosekoittimessa tai jauhin, kaada sokeri, sekoita ja keitä 10 minuuttia maksimi. Saat maistaa, voit kaataa puoli tl jauhettua kanelia. Tämän jälkeen luvassa pakkaukse pankkien ja säilytä se pimeässä paikassa.
Säilyttäminen karpalot: kokki tuoksuva jam
Ja tietenkin, osui kotimainen valmistelut - puolukkahilloa. Ruoanlaittoon tarvitset marjoja ja sokeria suhteessa 1: 1, vaikka joku lisää sokeria, joten ohjaa omaa makua. Valmista marjat, kaada sokeri ja laita pata miedolla lämmöllä, ei tarvitse lisätä vettä samaan aikaan. Kun massa kiehuu, vähentää minimiin kaasun ja keitetään marja aikana puoli tuntia, sekoittaen - tukos voi polttaa. Ready - makasi pankit ja telan pinnoitetta. Huom: purkit ja kannet tarvikkeet mitä täytyy steriloida, voit tehdä sen joko uunissa, valmiiksi pesemällä ne sooda tai höyryssä tai kiehuvaa vettä. Nyt osaat pitää karpaloita talveen asti. Valitse, miten haluat maistaa ja lakomtes marjahillo tai pitkiä iltoja ja kuppi teetä.