Kukkakaali kermakastikkeessa: tapoja ruuanlaittoon

Syksy - aika, jolloin voit päivittäin hemmotella itseäsi tuoreita hedelmiä ja vihanneksia. Ja koska ainutlaatuisia ominaisuuksia joitakin niistä, mahdollisuuden olla tyhmä olla käyttämättä. On olemassa paljon erittäin hyödyllistä kasvisruoat, joka muun muassa harjoittaa yksinkertaisuus sen valmistelu. Näiden epäilemättä kuuluu kukkakaali kermakastikkeessa. Kymmeniä monia erilaisia reseptejä, jotka kuvaavat tekniikka luoda näistä kulinaarisia mestariteoksia. Tätä vahvistaa voidaan pitää joitakin mielenkiintoisia vaihtoehtoja.

Perinteiseen tapaan

Yleensä kukkakaali kermakastikkeessa käytetään täyden aamiaisen tai kevyen illallisen. Erityisesti sen suhteen kasvissyöjiä ja ystäville terveellistä ruokaa. Valmistella vaaditun vähimmäismäärä ainesosat: 600 g kukkakaali, 20 grammaa jauhoja, 1 sitruuna, suola, 300 ml kermaa, vähän sokeria ja 30 g voita.

Tehty kukkakaali kermakastikkeessa on hyvin yksinkertainen:

1. Ensinnäkin tärkein tuote olisi käsiteltävä. Tätä varten, se on puhdistettava lehdet ja muutaman minuutin alempi pannulla täytetään vedellä etikkaa ja suolaa. Tämä menettely on tarpeen, jotta voidaan poistaa kaikki hyönteiset.
2. Työskennellä sen tarvitsee erillisen kukintoja, joten on syytä huolellisesti purkaa päähän. Tämä voidaan tehdä käsin.
3. Sitten sinun täytyy keittää kaali kattilassa kiehuvaa suolatussa vedessä.
4. Tämän jälkeen kukinto on tarpeen heittää pois siivilä tyhjentää kaiken veden hän voisi.
5. Valmistella kastike, ensin kuivalla pannulla paista jauhot on tarpeen.
6. Vähitellen lisätään kermaa ja sekoita hyvin välttää kokkareita.
7. Lisää sokeri, öljy, suola ja pieni siivu sitruuna (lopulta se on poistettava). Massa kiehua koko ajan sekoittaen.
8. Lisätään 3 tl sitruunamehua kastike voi olla täysin valmis laskemaan. Vain kaada se keitetty kaali.

Lautasen osoittautuu hyvin tarjouksen ja pienet hapan kastike tuo erikoisen kiehtovuus.

alkuperäinen lisäys

Itse kukkakaali kermakastikkeessa - se on vain paloja keitetyt vihannekset, päällä erityisesti valmistettu tätä painoa. Se on sekoitus antaa lautasen ainutlaatuinen maku. Sitä voidaan säätää halutulla tavalla. Ystäville mausteinen ruoka voi hyväksyä vaihtoehto, johon haluat: 500 grammaa jäädytetty tai tuoretta 1 pää kukkakaali, ja melko vähän suolaa.

Kastike tarve: 400 ml kermaa (15%), tuore kurkku, suola, vihreät hieman (basilika, tilli), 3 valkosipulin kynttä, ja pippuri (musta ja punainen).

Työ tapahtuu neljässä vaiheessa:

1. Ensimmäinen kaali aikana 7 minuuttia on tarpeen keittää kevyesti suolatussa vedessä. Pre voit jäsentää sen kukinnot, mutta se on sallittua tehdä ja sitten.
2. Valuta ja jäähdytä kaali.
3. Valmistella kastike, ensiksi on välttämätöntä puristaa läpi puristimen valkosipuli, hienonnettu kurkku ja hienonnettu vihreät. Sen jälkeen kaikki ainekset täytyy sekoita hyvin.
4. Valmistettiin seos pour jäähdytettiin kukkien kaali.

Kuuma kastike antamaan happamaton vihannesten maun ja aromin alkuperäisestä.

Resepti Multivarki

Koska läsnä on tarvittavat laitteet, voit valmistaa mitään lautasen. Modernille kotiäidit ei ole ongelma. Nykyään lähes joka talossa on esimerkiksi multivarka. Sen käyttö on yhtä helppoa kuin mehukas ja flavorful kukkakaali kermakastikkeessa. Resepti sisältää tässä tapauksessa käytetään seuraavia komponentteja: 0,5 kilogrammaa kukkakaali - 30 grammaa jauhoja ja sama määrä voita, 4 neilikka, 0,5 multistakana kerma ja kaksi kertaa niin paljon maitoa, 75 grammaa juustoa, 3 herne pippuri, purista muskottipähkinä ja 10 grammaa suolaa.

Kaikki toimenpiteet on suoritettava järjestyksessä:

1. Ensimmäinen asia, sinun täytyy laittaa kaali kulhoon Multivarki ritilälle ja asettamalla "höyrytys" -tilassa, jätetään sinne 20 minuutiksi.
2. Täysmaitoa kaadetaan kattilaan ja kiehauta, lisää paprika, laakerinlehti, neilikka. Sen jälkeen heille annetaan 15 minuuttia seisomaan maitotuotteita voisi imeä makuja mausteita. Lopussa koostumuksen täytyy rasittaa.
3. Tällä hetkellä voit Sulata voi, yhdistä jauhot, ja sitten sileä Lisää maito ja kiehauta.
4. Toisessa kuuma seos alkua raastettu juusto ja laita muiden formulaation ainesosien. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada supistava, hieman paksu massa, samanlainen suurimot.
5. Lopuksi on syytä laittaa kaali kulhoon ja ripottele anteliaasti valmistettu kastike. Jäljelle jää asentaa "Leivonta" -tilassa, ja huomaa aika 35-40 minuuttia.

Kaali herkkä kerma ja miellyttävä sävy voidaan käyttää erillisenä ruokalaji, tai esimerkiksi, hyvä koristeeksi lihaan.

Pasta kaali kastike

On hyvin mielenkiintoisella tavalla, kun kukkakaali kermakastikkeessa paistinpannussa valmistella pasta. Tuotteiden tarvitsemme: 400 grammaa kaalia, 150 ml maitoa (tai kermaa), suola, 300 grammaa pastaa (pasta), 90 grammaa jauhoja, 40 g voita, 100 grammaa juustoa ja yrttejä.

Ruoan valmistamiseen on hyvin yksinkertainen:

1. Ensinnäkin suolalla maustetussa vedessä tarpeen keittää pasta.
2. Kaali on myös tarpeen kiehua. Lisäksi vesi tulisi myös suolattu.
3. Sulata voi paistinpannussa ja paista 30 sekuntia jauhot.
4. Lisää maito (kerma), sekoitetaan huolellisesti ja lämmitettävä alle minuutin saadun seoksen.
5. Suola, juustoraastetta syöttää ja odota, kunnes se on täysin liuennut.
6. Pannulle pasta kukkakaali, sekoita hyvin, ja muutaman minuutin lämmetä tuotteita yhdessä.

Ruokinta pöydälle, keitetyt astian koristella ympäröimänä. Jos haluat, voit lisätä hieman raastettua parmesaania.

Paiston

Yhtä herkullisia kierrosta kukkakaali kermakastikkeessa uunissa. Ja valmistellaan se on paljon nopeampaa ja helpompaa. Aluksi, kuten tavallista, valmistamiseksi tarvittavat komponentit: 0,5 kilogrammaa kukkakaali - 80 grammaan maitoa, 30 grammaa tahansa kovan juuston, ruokalusikallinen jauhoja, 20 g voita, ja sama kerma, suola, korppujauhoja.

Kaikki tapahtuu hyvin yksinkertaisesti:

1. Keitetty kunnes puoli kaali ulos leivinpaperille, pre runsaalla voideltu voita.
2. Erikseen pannulla paista jauhot, lisää siihen maito ja tuo seos kiehuvaksi.
3. Tuloksena oleva massa suolaa, ja sitten se etukäteen ja osa kermaa juustoraastetta. Vaikutuksen alaisena lämpötilan seoksen pitäisi paksuuntua hieman.
4. Kaada kastike keitetyt kaali, pirskoita päälle juustoa ja tihkua hieman öljyä, paista 20 minuuttia uunissa.

Tämän jälkeen aromaattinen kaali voidaan syöttää taulukkoon lisukkeita tai erillinen astia.

tukevan päivällisen

Kukkakaali kermakastikkeessa voi olla kokonainen ateria, jos se on samalla kokki lihaa ja muita vihanneksia. Helppoa. Sinun tarvitsee vain olla paikallaan: suuri pää kaali, 750 grammaa perunaa, 2 munaa, 100 grammaa kinkkua, lasillisen lusikallinen jokainen hienonnettu persilja, 50 grammaa juustoraastetta, suolaa, tl kuivattua mausteita ja pippuria.

Valmistus alkaa tuotteen käsittely:

1. Ensimmäinen pestiin perunat on puhdistettava ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Heidän pitäisi keittää 5 minuuttia suolatussa vedessä, ja sitten hävitä siivilä, joka voi valua vettä.
2. Kinkkua ja huolellisesti leikkaa viipaleiksi.
3. Kaali jaettu pieniin kukinnot.
4. Lämpimässä uunissa 190 astetta.
5. Muoto pöyhiä ja rasvan laittaa hänen kerroksittain tuotteita: perunoita - kaali - vihreä - kinkkua.
6. Beat munat ja kerma, pippuri, suola ja kaada saatua seosta tuotteita.
7. Ripottele juustoa ja paista uunissa 35 minuuttia.

Lautasen osoittautuu maukkaita, tuoksuva, mutta hyvin ravitsevaa. Siinä on otettava huomioon niille, jotka valvovat niiden paino. Toiset voivat pitää hauskaa turvallisesti.