Ruoka ja juomatReseptejä

Miten kokki riisin sushi?

Sushi ei ole niin kauan sitten ilmestyi Euroopan taulukoita, mutta on onnistunut valloittaa sydämet miljoonia ihmisiä sen maku ja itämainen ilmapiiri.

Kaikilla ei ole varaa osallistua kallis Sushiravintolat ja japanilaiset ravintolat, niin epätoivoisia harrastajat usein epäröivät valmistella sushi kotona omillaan. Mutta niiden edessä, kun se tulee ongelma on, miten ruokaa sushiriisi vahingoittamatta sitä, eikä liian suolaista? Asia ei ole niin yksinkertainen kuin miltä se näyttää. Ruoanlaitto riisi on oltava pitkiä ja joitakin itämaisia temppuja. Vasta sitten se tarttuu hyvin ja ei muutu homogeeninen puuroa.

Tänään Internetissä löytyy paljon erilaisia asiantuntijoita saloihin japanilaisen keittiön, he voivat mennä kaikki, mutta meidän ei pidä unohtaa sitä, että kaikki reseptit on omat ominaispiirteensä. Siksi tarjoamme teille alkuperäisen ja samalla perinteistä versiota miten ruokaa riisiä sushi.

Aloitetaan Sopivien riisiä. Tarvitaan erityinen, jotka osoittavat :. "Rice sushi" Jos tätä ei löydy, sinun täytyy valita tavallista vilja. On syytä kiinnittää huomiota siihen, että jyvät olivat pieniä ja pyöreitä, joten ne ovat ihanteellisia valmistelua sushia ja sämpylöitä. Erityiset riisi auttaa pitämään lautasen muodon vahvan tarttuvuuden jyviä. Nyt yrittää selvittää, miten tehdä sushia riisin.

Seuraavassa vaiheessa - valmistelu viljaa kypsennysprosessi. On tarpeen huuhtele se kylmällä vedellä, ja sitten jättää tunnin valua seula. Tietäen , miten ruokaa riisiä sushi, otamme pienen määrän potin. Vettä oltava puolitoista kertaa enemmän kuin vilja. Hajua ja makua riisin antaa Japanin merilevää kombu. Se on yleensä myydään supermarketeissa osastolla sushia. Ulkoisesti se on pieni kooltaan ja on sovellettavissa ei ainoastaan täytyy kokki riisiä maa. Sitä käytetään valmistuksessa liemet ja keitot.

Palaamme kysymykseen, kuinka oikein keittää riisiä sushi. Puuro on keitetty kaikkiaan 30 minuuttia. Kun laittaa kombu, kansi on parempi olla esittämättä, kokki riisiä miedolla lämmöllä, kunnes vesi kiehuu pois.

Tuolloin, kun riisi on keitetty, sen täyttö on tarpeen valmistella erityinen seos. Kaksi teelusikallista suolaa, seitsemän lusikat sokeria ja etikkaa täytyy sekoita kunnes täysin liuennut ainesosia. On ihmisiä, jotka eivät pidä haju ja maku etikkaa, tällaisissa tapauksissa, suosittelemme korvaamaan tapansa sitruunamehua, saat yhtä maukasta ja ravitsevaa. Myös oman maun, voit tehdä riisiä mausteista tai päinvastoin. Täällä valinta on täysin sinun.

Perinteisesti Japanin laittaa keitetty sushi riisi puinen kulho, jos et, sovitus ja tavallista tilava kulhoon. Laittaa kulhoon keitettyä riisiä, sitten tasaisesti leviää pinnalla keitetty kastike etikkaa, suolaa ja sokeria. Jää vain sekoittaa kaiken ja odota, kunnes se on kyllästetty maku ja hieman viileä.

Siinä kaikki. Operaatio "Miten kokki riisiä sushi" oli onnistunut!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.