LiiketoimintaMaatalous

Liha Farm: kuvaus, tuotanto, tyypit

Ottamalla käyttöön EU: n pakotteiden huonompaa lihavalmisteiden tuontiin Venäjän markkinoille on tullut paljon pienempi. Kuitenkin nyt jopa haitallisia väärennökset hyllyiltä siellä usein. Jälkeen nosta tuli pysähdyksissä vuosina hankintojen tuontituotteiden kotimaisen maatalouden vain muutamaa vuotta on yksinkertaisesti mahdotonta. Ja koska liha täynnä hormoneja jatkuu edelleen Venäjän markkinoille - ohittaen seuraamuksia, lähinnä kolmansissa maissa.

Rikkovat harjoittamisesta lyhyen aikavälin voittoa sijoittaa eläin viljelytekniikat ja monet paikalliset viljelijät. Siksi ostaessaan lihaa kaupasta tai jopa markkinoille tulisi olla erittäin varovainen ja varovainen.

Miten erottaa väärennös tilalta tuotteista

Ei ostaa epäterveellistä väärennettyjä valitessaan liha tulee ensin kiinnittää huomiota, tietenkin sen ulkonäköä. Luonnollinen laadukkaita Laitteella on seuraavat ominaisuudet:

  1. Sileä ja kuiva leikata. Erottaa liha tilalta väärentäminen voi olla, esimerkiksi, hieman liottaa se puhtaalla liinalla. Jos laatutuote, sen pitäisi olla se melkein ei pysy.

  2. Mehu tuore leikattu pala luonnollinen liha on kohdistettu yksinomaan avoin ja hyvin pieniä määriä.

  3. Kehonrasvan laatutuote ovat pearly white. Heidän keltainen vivahde osoittaa, että eläin on todennäköisesti ollut joko hyvin vanha tai sairas.

  4. Laatu Sianliha on aina herkkä vaaleanpunainen väri, ja naudanliha - Crimson-punainen, ei liian kalpea eikä erityisen kirkas. Siipikarjan kasvatus voidaan erottaa tavallisesta on hieman tummempi sävy.

Tuotteen lämpökäsittelyn jälkeen

Ruoka valmistetaan maatilan liha kun kasvavien eläinten perinteiset tekniikat, sillä on miellyttävä maku ja tuoksu. Gulassi sama, hampurilaiset ja keittoja väärennettyjen ylpeillä sellaisia ominaisuuksia ei tietenkään voi. Lisäksi kun ruoanlaitto tai paistamalla liha viljely on lähes ei laihtua. Väärennös sama lämpökäsittelyn jälkeen, tuote voi vähentyä tilavuus on usein kaksi tai kolme kertaa.

laji

Naudanlihan maamme - tämä on luultavasti suosituin maatilan lihaa. Sianlihaa myydään myös kaupoissa paljon. Sen lisäksi nämä kaksi yleisimmät lajit nykyajan elintarvikemarkkinoilla on myös lihaa maatilalla, kuten:

  1. Kani. Koska tämäntyyppinen maamme ei ole erityisen suosittu, sen suuret toimitukset ulkomailta ei suoriteta. Näin ollen useimmissa tapauksissa juuri tilalla ja luonnollinen.

  2. Lamb. Jotkut uskovat, että jos tällainen liha ole mitään erityistä hajua - tämä tarkoittaa, että se on väärennös. Kuitenkin tämä näkemys ei ole täysin totta. Monet rodut lampaiden, tuodaan maahamme viime vuosina, tunnettu siitä, että heidän lampaanliha ei hajua. Siksi valinta tällaisen tuotteen, sekä naudan- tai sianlihaa ensinnäkin tulisi silti kiinnittää huomiota hänen ulkonäkönsä.

  3. Siipikarja. Ja kotimaisia että tuontituotteita tämän lajin ovat hyvin yleisiä väärennös. Leijonanosa hormonaalista ankka, kanaa ja hanhi lihaa markkinoille tarjonnan suuri venäläinen siipikarjatiloille. Tietenkin kaikki tutut ja hyvin tuotu kanankoipia luonnontuote useimmiten eivät.

Mitä kannattaa tietää

Kiinnittänyt erityistä huomiota ostajalle tänään Venäjän pitäisi olla valinta naudanlihaa. Laatulihan tämän lajin kotimaan markkinoilla tänään on hyvin pieni. Tosiasia on, että viljelyyn, esimerkiksi samaa lintuja ei vaadi liikaa aikaa - vain noin kuusi kuukautta. Saada laadukasta sianlihaa, viljelijät tarvitsevat noin 11-12 kuukausi. Nauta teurastaa painonlisäyksissä useimmissa tapauksissa aikaisintaan 2,5 vuotta. Siksi järjestäytynyt jälkeen seuraamusten määräämiseen uusien kotimaisten viljelijöiden harjoittavat viljelyyn lehmiä ja vasikoita, täyttää markkinoille laadukkaita tuotteita on edelleen yksinkertaisesti ole aikaa.

Miten on luonnollinen liha: rehu

Kehittämällä Oikea ruokavalio - se on jotain, joka on pidettävä huolta yrittäjä järjestäminen maatilalla. Eläinten lihasta ja linnut voivat olla laadullisia vain, jos käyttö hyvä luonnollinen rehu. Kuten, esimerkiksi, kuten:

  • vehnä, kaura, ohra ja muut viljat;

  • juureksia (lähinnä rehujuurikas, sekä nauriit, perunat, porkkanat, jne ...);

  • niitty ruoho heinä (naudoille ja MRS), siilot ja niin edelleen. d.

Lisäaineina, jolloin saatiin tuote, kuten liha Farm mallin tilojen vain vitamiineja, leipurin hiivaa ja seokset, joissa on hyödyllistä hivenaineita (pääasiassa kalsium) käytetään. Hormonaaliset lääkkeet, jotka vähentävät aika asettaa eläimen teurastus paino kaksi tai kolme kertaa, sekä kaikenlaisia haitallisten kemiallisten rehun tässä tapauksessa ei käytetä.

Tietenkin se on hyvä kuluttajien ansaittu saadaan siis lihaa maatalouden arvioita. Tyypit tällaisen luonnontuote voi olla erilainen. Mutta yksi asia yhdistää heitä - jokin niistä valmistetut ruoat ovat erinomainen maku ja ei aiheuta haittaa terveydelle.

Mitä muuta, paitsi väärä ruokinta, saattaa vaikuttaa haitallisesti lihan laatuun?

Osa viljelijöistä, mukaan lukien kotimaisen muun muassa kasvavien eläinten ja lintujen usein väärin käyttäen kaikenlaisia lääkkeitä, lähinnä antibioottien ryhmään. Terveiden lehmien ja sikojen ovat yksinkertaisesti säännölliset injektioita estää jopa ei-vakavia sairauksia. Tämä mahdollistaa viljelijöiden säästää tietty määrä palveluista eläinlääkäreiden. Mutta tällainen lähestymistapa on tietenkin lopulta johtaa merkittävään vähenemiseen lihan laatuun.

Missä maamme voit ostaa luonnontuotteet

Myynti maatilan liha Venäjällä, useimmiten, tietenkin vain markkinoilla. Täällä yleensä viikonloppuisin, toteuttaa sen tulevan kaupunkiin kyläläisille. Joskus tällaisen tuotteen (yleensä kanaa tai kani) voi ostaa puutarhurit. Myy laatu liha maanviljelijä ja erikoisliikkeet, jotka kuuluvat pk viljelijöille. Hinnat luonnon naudanlihaa näissä myyntipisteissä usein alkavat 600 ruplaa, sianliha - 300 s.

Vuonna suurkaupunkialueille, jotkut pankkiiriliikkeet myydä tilan lihaa toimitus. Yritysten työntekijöitä tuovat tuoreita tuotteen suoraan kotiin ostajalle suoraan yksityiset omistajat maatilat tai teurastamolta. Kuitenkin on olemassa sellainen palvelu, tietenkin, melko kalliita, ja varaa tehdä tällaisia tilauksia ei jokainen kaupunkilainen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.