Maukasta leivonnaisia teen

Tea Party - kaunis vanha perinne, onko perheen ilta, ystävällinen kokoontumisia, lomia tai osapuolille. Kuitenkin tämä ihana mukautetun vaatii paitsi teetä. Kunniapaikalla pöydälle oikealla kuulua pistorasiaan hillon purkit hunajan, voitelulaitteen ja makeisia. Työpöytä koristelu tarjolla perinteisiä leivonnaisia teetä: kakkuja ja muffinsseja, kakkuja, muffinsseja ja sämpylöitä, keksejä ja rullina. Valmistelu maukkaita jälkiruokia eivät välttämättä edellytä suuria menoja ja erinomainen kulinaarisia lahjakkuutta. Helppo paistaminen teetä, keitetyt rakkaudella, ei vähemmän maukkaita. Se kehotetaan harkitsemaan muutamia yksinkertaisia reseptejä.

Kookos-manteli Hills

Tämä on Englanti teetä leivonnaisia varmasti valittaa monille makealle.

ainekset

2 suuri jäähdytetty proteiinin puoli tl valkoviiniä, 40 g valkoista seesaminsiemeniä, ja mantelit melkonarublennogo, 100-120 grammaa ruskeaa sokeria, teelusikallinen vanilja sokeria, suolaa, 300 g kookos.

valmistelu

Kuumenna uuni 170C. Laita pellille. Beat proteiinit fariinisokeria ja vaniljaa paksu, ripottele viiniä ja voittaa jälleen. Jatka pelaajan vähitellen lisäämällä mantelijauhe, suola, kookos, seesami. Saatu seos on tahmea, joten se on parasta levittää kaksi märkä lusikkaa, jotka muodostavat kumpuja. Leviäminen kumpuja tarvitsevat riittävän etäälle toisistaan kasvaessaan paistamisen aikana. Halukkuutta tarkistaa sauva sushia: sen on oltava kuiva poistuttaessa.
Mäet ovat hyvin paitsi kotiin teetä. Ne voivat ottaa tiellä ja piknikille.

Suklaakakku vadelmien

Tämä perinteinen Saksan leivonnaisia teen ystäville ilahduttaa jälkiruoaksi.

ainekset

Taikinan: 15 g kaakaota, 175 g seulottua jauhoja, puoli pakkaus pehmeää voita, kolmasosa dl sokeria, 2 jääkaapissa keltuainen.

Täytteen: 250 ml: n kerma 125 ml rasvatonta maitoa, 150 g tummaa suklaata, 2 väliaineessa munaa, 65 g jauhettua sokeria, tl vaniljasokeria lasi tuoretta vadelmat suuri.

valmistelu

Siivilöi jauhot ja kaakao kulhoon, lisää sokeri. Pehmennetty voita mash haarukalla, hankaus jauhot, kaakao ja sokeri. Anna keltuaiset. Vaivaa taikinaa käsin, jolloin muodoltaan pallo. Jos se on liian paksua, lisää kylmää vettä. Rullaa ulos ympyrän muodostamisen, laittaa muoto, leikkaa pois ylimääräinen veitsellä. Pistele haarukalla. Kylmässä 20-25 minuuttia. Lämmitä uuni 190 °. Muodostavat taikina kansi pergamentti, peitä papuja tai linssejä, niin, ettei kuplia. Paista 10 minuuttia, poista pergamentti ja lähettää sen takaisin uuniin 5 minuutin ajan.

Valmista täyte. Kaada kerma ja maito kattilaan, kiehauta, poistaa lämpöä ja murenevat suklaata. Jätä muutama minuutti, kunnes sulanut. Vatkaa munat, sokeri ja vaniljasokeri kulhossa tasaiseksi ja vähitellen käyttöön maitoa suklaata.
Vievät voiton, laita vadelmat varovasti levitä pinnalle kakun täyte. vähentää uunin lämpötila 160 ° C ja paista pie noin puoli tuntia. Annetaan jäähtyä huoneen lämpötilaan, koristella tuore vadelmat, kaakaojauhe. Siirto tarjoiluvadille.

marengit

Tämä hieno ranskalaisia leivonnaisia teen, jonka tunnemme nimellä "marenki".

ainekset

Kolme suurta munanvalkuaiset, hyppysellinen suolaa, puoli lasillisen hyvää sokeria.

valmistelu

Kuumenna uuni 140 ° C: ssa Proteiinit ja suola whipping hitaalla nopeudella 1-2 minuuttia, sitten lisää nopeutta ja edelleen whipping lisätä proteiinin määrää useita kertoja. Asteittain käyttöön tomusokeria. Makasi leivinpaperilla lay kuori seoksen lusikka. Paista noin puoli tuntia. Viileä poistamatta uunista, avaa oven.

Helppo valmistaa, nopea leivontaan teetä kirkastaa perheen ilta auttoi maahan tulee yllättäen vieraita armon tahansa loma.