Maustua Sianliha - Reseptit

Se riippuu maun marinadi grilli. Siksi tässä artikkelissa haluan tuoda esiin muutamia reseptejä marinointi sianlihaa, joka auttaa sinua tekemään herkullista, tuoksuva lihaa. Joten, marinadit grilli sianlihaa.

On huomattava, että grilli on parasta käyttää kaulaan tai lihaa ilman luita.

Maustua grilli porsaan päälle punaviiniä

Se on kiitos syyttää lihassa on hapan-kirpeä maku, maukas ulkonäkö ja rikas väri. Niin, että ainesosien valmistamiseksi:

Kuiva punaviini - 300 ml;

sianliha - 1,2 kg;

suolaa, pippuria;

sipulia - 4-7 kappaletta.

Aloittaa lihan huuhdellaan, kuivataan ja sen jälkeen hieman kuivataan paperipyyhkeellä. Nyt, leikkaa sianlihaa liuskojen, minkä jälkeen kunkin kaistan jakaa annoksiin. Lihan tulisi huolellisesti suolalla, ripottele pippuria ja laita syvään kulhoon. Tässä muodossa, jätetään 15 minuutin ajan huoneenlämpötilassa. Puolen sipuli on hienonnettu, lisää sitten sianlihan ja sekoita samalla kaatamalla viiniä. Lihan tulisi olla hyvin kasteltu viiniä, mutta älä rypeä sitä. Jälkipuoliskolla keulan pitäisi leikata renkaiksi ja järjestää päälle.

Tämän jälkeen vartaat täytyy kattaa kansi ja anna seistä huoneenlämpötilassa yksi tunti ja sitten laittaa jääkaappiin 4 tuntia. Nyt voit turvallisesti aloittaa nauhassa sianlihaa vartaissa vuorotellen lihaa renkaat kevyesti marinoitua viinin sipulia. Kypsennyksen aikana, voit myös suihkuttaa lihaa viiniä tai olutta. Tämä maustua grilli sianlihaa auttaa kokki erittäin maukkaita aterian, varsinkin jos teet sen tuleen. Hyvää ruokahalua!

Sitruuna maustua grilli sianlihaa

Valmistamiseksi tällaisten tuotteiden tulee:

kaulan sianlihaa - 2-3 kg;

sitruuna - 2 kpl;

pippuri, suola.

Ensimmäinen on otettava sianlihaa (edullisesti lean) ja aseta se astiaan. Kaada sitruunamehu puristetaan sitruunat pari. Top laittaa viipaloitu sipulirenkaita ja kansi. Ravista useita kertoja. Sellaisenaan, grilli pitäisi jättää marinoitua 7-8 tuntia. Tämän jälkeen on välttämätöntä lisätä suolaa maun. Kypsennyksen aikana, liha on kasteltava sitruuna marinadi. Kun palvelevat koristele vihreät ja vihanneksia.

Maustua kebab sianlihan mausteilla

ainekset:

Sianliha - 0,6 kg;

Paprika - 2 teelusikallista;

Korianteri - yksi teelusikallinen;

timjami maa - puoli teelusikallista;

basilika jauhe - 1 tl;

jauhettua inkivääriä - neljännes tl;

cayenne punainen paprika ;

jauhettua kanelia;

muskottipähkinä;

laurel lehti jauhe;

oliiviöljy - 2 rkl;

pippuri, suola;

pari viipaletta sitruunaa.

Ensin täytyy leikata sianlihaa osia. Sekoita kulhossa kaikki edellä mausteet ja sitruunan viipaleet. Nyt huolellisesti Sekoita marinadi lihan kanssa, kansi ja paikka jääkaapissa 11-12 tuntia. Tämän jälkeen voit aloittaa nauhassa marinoitua sianlihaa vartaassa. Saadaan maukas ja flavorful lihaa, joka olisi tarjoillaan kuumaa. Tämä marinadi grilli sianlihaa sopii kotiruokaa ja paistamiseen lihan tuleen. Hyvää ruokahalua!

Maustua kebab sian tomaateilla

Voit tehdä tämän sinun tulee:

Liha - 0,7 kg;

sipulia - 5-6 kappaletta;

tomaatit - 7-8 kpl;

pippuri, suola;

vihreät;

Valkosipuli - 4-5 kynttä.

Ensimmäinen on otettava sianlihaa ja huuhtele se kylmällä vedellä. Sitten leikkaa viipaleiksi ja lisää ne pippuria, suolaa, hienonnettu sipulirenkaita ja siivuja tuoretta tomaattia. Taita liha kattilaan ja jätä viileässä 7-8 tuntia. Tämän jälkeen porsaan voi olla riippuvainen vartaassa, sirotellaan pieni määrä seosta etikka, valkosipuli ja pippuri. Tämä maustua grilli sianlihaa auttaa valmistaa herkullisia, flavorful ja mureaa lihaa!