Ruoka ja juomatReseptejä

Resepti Kiovan kana tai jotain et tiedä tästä lautasen.

Arsenaali jokaisen itseään kunnioittavan emäntä on ruokalaji nimeltä Kiovan kana. Neuvostoaikana, häntä pidettiin suurena herkkuna. Itse asiassa, ruoanlaitto hampurilaisia Kiova vaatii taitoa ja kärsivällisyyttä. Siksi kotiäidit, jotka päättävät kohtelevat vieraita tämän lautasen kiitosta ja ilmaista niitä kaikenlaisia kehuja. Aiemmin kotona se on valmis vasta paljon loma. Mutta nyt, miten ruokaa hampurilaiset Kiovan tietää lähes kaiken.

On mielenkiintoista oppia historiasta syntymisessä lautasen. Se on epäselvä ja on useita muunnelmia. Mukaan ensimmäinen, lihapullia resepti Kiova keksi aikana vallan keisarinna Elisabetin, josta hänen kokki toi resepti suoraan Ranska. Vain ne hampurilaiset kutsuttiin "de-tahtoa." Vuodesta Kiovan kana ovat erilaisia täytteillä - sijaan voita, paljon kastiketta ja mausteita.

Toisessa suoritusmuodossa resepti Chicken Kiev ilmestyi vuonna 1912, ja sitten niitä kutsutaan Novo-Mikhailovsky. Mutta amerikkalaiset, jotka ajattelevat, että kaikki tulee heille, uskovat, että kyljykset Kiovan keksi niitä. Ja vaadimme heitä, koska liiallinen rakkauden maahanmuuttajien Kiova tämän lautasen.

On toinenkin versio - resepti oli Kiovan kun Hetman Skoropadsky. Riippumatta alkuperästä resepti, tämä ruokalaji on erittäin suosittu monissa maissa ympäri maailmaa. Kyljykset Kiovan pidetään yhtenä kulinaarisia pääkaupungeissa Ukraina vie sekä Kiovassa kakkua ja suklaata "Evening Kiovassa".

Resepti Kiovan kana ajan tuli yhä erilaisia variaatioita. Tässä muutamia niistä:

1. Tarvitset puoli kuppi öljyä, 2 valkosipulinkynttä, 2 kananrintaa, mehu puolikkaan sitruunan, 2 munaa, 3 kupillista korppujauhoja, puoli kuppi hienonnettu kevätsipuli ja suolaa. Toteutettava broileria, ja se jaetaan kahteen eri kokoisiksi paloiksi. Sitten iso Slugger, laita se päälle pala voita, sinun täytyy peitä se pieni pala filee. Kääri reunaan suuren palan, mikä johtaa luuton kyljys muna, sitten vihreät, korppujauhoja ja lähettää uunissa kolmekymmentä minuuttia.

2. Tämä resepti sisältää kana Kiev: 50 g raastettua juustoa, kana 1 munankeltuainen, 30 g kerma ja jauhoja, 300 ml maitoa, suolaa - kastike. Suurimmaksi hampurilaiset tarvitsevat 4 broilerin fileet, 1 muna, 100 grammaa voita, korppujauhoja. Sinun täytyy taistella fileetä, pippuria suolaa sen kummallakin siivu laittaa vähän kylmää voita, sitten peitä se liha, ja varmasti kiinnitetään lauteiden yo. Sitten te luuton kyljys jauhot, vatkattu muna ja lopuksi korppujauhoja. Paistamiseen on tarpeen käyttää suuria määriä rasvaa. Valmistella kastike, öljy tulee sekoittaa jauhoja, se tarvitsee jatkuvasti sekoita, kaada maito, keitä kastiketta, kunnes se sakenee, kirjoita se juustoraaste, kokki hieman, lisää keltuaiset ja varattu tulesta.

3. Tässä resepti sinun täytyy varastoida jopa 200 grammaa broilerin rintaa, voita, 2 munaa, keksejä, rasvaa paistamiseen, 300 grammaa perunaa, 50 g vihreitä herneitä ja mausteet. Aloita että hylkivät kana, niin tavaraa öljy se tarvitsee ja antaa sille muodon päärynä. Sitten liota kyljys muna, propaniruyte korppujauhoja, ja tämä operaatio on toistettava kahdesti. Paista öljyssä ja tarjoile paahdettuja perunoita ja herneitä. Perunat voi myös korvata valkoisia sieniä ja porkkanat.

Kuten näette reseptit lihapullia Kiev hyvin paljon, mutta niillä kaikilla on sama idea. Ja jos et ole koskaan yrittänyt kokata tämä ruokalaji itse - muista kokeilla. Näet, saat ole huonompi kuin ravintolassa.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.