Missä tapauksissa on gluteeniton ruokavalio

Useimmissa maissa, gluteeniton ruokavalio on hyvin suosittu, mutta Venäjän alueella siitä, tiedetään vähän. Mitä enemmän erikoistuotteita se maamme on myyty lyhyeksi. Tämä ei kuitenkaan estä ihmisiä noudattaa tällaista ruokavaliota, koska se ei ole erityisen vaikeaa.

Hänen ansiostaan voit tyhjentää kehon kuonan, päästä eroon ruoansulatuskanavan ongelmia. Lasten kanssa hyperaktiivisuus tai autismin myös pitää kiinni tästä ruokavaliosta. Aluksi gluteeniton ruokavalio on suunniteltu ihmisille, jotka kärsivät keliakiasta (intoleranssi proteiinia). Aiemmin tämä tauti on erittäin harvinainen, tauti on nyt pidetään usein esiintyminen. Tilastojen mukaan ne vaikuttavat 1 100 henkilöä.

Keliakia näyttää jopa lapsuudessa, kun lapsi alkaa syödä viljoja, jotka sisältävät gluteenia proteiini (gluteeni). Pikkulasten ruoansulatuskanavan on huonosti sulavaa gluteeniton, joten lapsen immuunijärjestelmä näkee tämän proteiinin vaarallinen esine. Tässä suhteessa vauva on täysin häiriintynyt ruoansulatus kärsii suolistossa - mikä hidastaa kehitystä sekä henkistä ja fyysistä. Lapsilla on ripuli, anemia, laihtuminen.

Tiettyä lääkettä ei tarvita, elinehto on gluteeniton ruokavalio, jota on noudatettava koko elämän, eli kieltäytyä käyttämästä sisältävien gluteenia tuotteita. Tautia on vaikea esiintyy lapsuudessa, jossa lievä muoto tauti ihmiset voivat elää jopa loppuun. Tämän seurauksena, kuten diabetes, syöpä, lupus, niveltulehdus, keskushermoston häiriöt voidaan suoraan liittyvän keliakia.

Iässä syy taudin etenee usein ilman korostunut klinikalla. Jos sinulla on ongelmia ruoansulatusta on parempi erehtyä ja luovuttaa verta tiettyjä aineita voidaan myös läpikäydä tähystykseen. Käsitelty tämä tauti on erittäin helppoa ilman huumeita - auttavat taistelussa tautia gluteeniton ruokavalio, sitä enemmän se pidetään terveellistä ja tasapainoista.

Lisäksi on suositeltavaa henkilöille, joilla lihavuus ja ylipaino. Vika tai leikata tuotteita, jotka sisältävät gluteenia, ei ainoastaan edistä painonpudotukseen, mutta myös normalisoi aineenvaihduntaa ihmiskehossa.

Missä piilee vaara?

Niille, jotka ovat päättäneet noudattaa tätä ruokavaliota tai rationaalista syödä, kaikki nämä tuotteet alla tarve suljetaan pois valikosta. Tämä on ensisijaisesti myrkyllistä vilja-, savustettu ja savustettu tuotteita: kaura, vehnä, ohra, ruis, makkaraa, salamia, makkarat, kinkku. Myös gluteenia voi esiintyä kala-, liha-, vihannes- ja hilloja ja puoliksi. Piilotettu gluteenia voi esiintyä joissakin jogurtit, juustot, jäätelö, margariini, kastikkeet, majoneesi ja ketsuppi. Et voi syödä pikaruokaa: rapu tikkuja, keittoja Pikaruokaa pakkauksissa, liemikuutioiden, hampurilaiset, jne Alkoholijuomia ja kvassin voi sisältää myös sen melko loukkaavaa materiaalia.

turvallisia elintarvikkeita

Valinta Sallittuja tuotteita on itse asiassa varsin suuri. Turvallisia ovat: kala, liha, maitotuotteet, munat, hedelmät, vihannekset. Vilja: maissi, tattari, pavut, hirssi, riisi. Ole sulkenut pois gluteenittomia leivottuja tuotteita: riisi, maissi, proteiini-ilmaiseksi leipää ja leivonnaisia. Saa käyttää karkkia, joidenkin karkkia, vaahtokarkki valkoinen.

Kärsiville keliakia, se on parempi ostaa tuotteita vähittäiskauppa, jossa laaja valikoima gluteenittomia tuotteita. On gluteeniton ruokavalio ei taakka, voit kotona leipoa leipomo ja keitä puuroa sallittu vilja (hirssi, maissi, tattari, riisi). Jos kauppa näet epäilyttävän erä koostumusta, on parempi luopua ostaa.

Useita kuukausia kestäneen noudattamisen tällaisen vallan potilas toipuu suolen limakalvon, se parantaa mielialaa ja ripuli katoaa. Näkyviä parannuksia sen erottaa paljaalla silmällä, joten älä pelkää diagnoosin, ja kaikki on hyvin.