Tuotteita ilman hiilihydraatteja ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan

Hiilihydraatit ovat tarpeellisia ja välttämättömiä

Nämä orgaaniset aineet koostuu hiilestä ja vettä. Biologisia rooli hiilihydraattien kasvien ja elävien organismien maapallon. Ne eivät ole ainoastaan olennainen osa solujen ja kudosten elävien olentojen, mutta myös tärkein toimittaja glukoosi - raaka-aineen tuotantoa varten elintärkeää energiaa. Kuivapainosta kunkin kasvi hiilihydraatteja sisältävät 70-80 paino-% eläimistä sisälsi noin 3%. Nämä ravintoaineet keho pystyy tallentamaan tulevaa käyttöä muodossa glykogeenipolysakkaridi kertynyt kehon soluihin lihaksia ja maksassa. Hiilihydraatit voivat olla yksinkertaisia (nopea) ja monimutkaiset (hidas). Eroaa ensimmäisestä toisesta että nopeasti hajoavat ruuansulatuselimille, ja pystyvät nopeasti lisäämään pitoisuus verensokeri.

Ilman hiilihydraatti metabolia ei ole terveydelle

ihmisravinnoksi koostuu pääasiassa tuotteita, joissa hiilihydraatit esitetty enimmäkseen polysakkarideja. Hiilihydraattiaineenvaihdunnan - monimutkaiset biokemialliset prosessi, alkaen ruuansulatuselimille pilkkoutumisesta polysakkaridien glukoosin (monosakkaridi), ja se etenee verenkiertoon läpi suoliston seinämän. Sieltä se imeytyy solujen eri elinten. Kun vuorovaikutuksessa hormoneja, ensisijaisesti insuliinia (haima tuote) muodostunut kompleksi energia aine. Maksassa ja lihaksissa tulevan glukoosin tuotettu glykogeenin - monimutkainen aine tallentamia kehon hätätilanteita muodossa stressiä, nälän, kalleus fyysistä voimaa. Säilyttääkseen normaalin verensokeri, glykogeenin hengenvaarallinen näkökohtia pilkkoutuu glukoosiksi ja se jatkuu jälleen riittävä veren määrää. Jos organismi ei ole vapaata glukoosia tai glykogeenivarastojen antaa energiaa pilkkoutuu proteiineja ja rasvoja, jotka muodostavat lihaksen ja muissa kudoksissa, ja tämä prosessi voi olla hengenvaarallinen.

Seuraukset rikkomisesta verensokerin tasapainossa

Ylimäärä glukoosia veressä (hyperglykemia) on haitallista ihmisille. Tämä oire ominaisuus taudin kanssa "makea" nimi - "diabetes". Se liittyy aineenvaihduntaan insuliinia. Jos tämä ei ole haiman tuottama, insuliinista riippuvainen diabetes, jota esiintyy. Jos asia ei ole riittävä tarpeisiin kehon, tai solut eivät tunnista sitä, ja hormoni ei käytetä lisäksi biokemiallisten prosessien solutasolla, diabetes tunnetaan insuliinista riippuvainen. Tässä sairaudessa on rikottu kemiallisen tasapainon verta, tunnettu siitä, että terävä hyppyjä glykemian (sokerin konsentraatio veressä). Tuotos Tämän indeksin yli tavanomaisen tavalla tai toisella vaarallinen kooma - tiedostamaton on kuolemaisillaan. Ensin tulee kuivuminen, jonka jälkeen lasku verenpaineen, tokkuraisuus, kouristukset ja tajuttomuus.

Ominaisuudet potilaan diabetes ruokavalio

Hänen ruokavalion lisäksi lääkkeet, lääkärin määräämä - yksi tärkeimmistä edellytyksistä ehkäisyyn komplikaatioita ja pelastaa ihmishenkiä. Ruokavalio ominaisuus - poistaminen nopeiden hiilihydraattien ruokavaliosta. Syöminen murto: pieninä annoksina, ja tarve laskea kaloreita tuotettua ruokaa. Normaalipainoisilla jokaista painokiloa kohti vuorokaudessa kalorien saanti ei saisi ylittää 20 kcal.

Tärkeimmät toimittajat hiilihydraatteja

On tärkeää tietää yksityiskohtia koostumuksen ruoan rasvaa, hiilihydraatteja, proteiinia ne sisältävät. On välttämätöntä, että asianmukaisen valmistelun diabeetikon ruokavaliota. Tärkeimmät lähteet hiilihydraattien - sokereita, kaikenlaisia makeisia tehty sokeria, leipää, pastaa ja viljat, hedelmät (tuoreet ja kuivat, pakastetut), kasvikset (kaikkea - peruna).

hiilihydraatti-free-tuotteita

Onko elintarvikkeita ilman hiilihydraatteja? Tietenkin, ne eivät ole niin paljon, ja voidaan luetella. Tuotteita ilman hiilihydraatteja ensinnäkin - liha. Se lammasta ja sisäelimet siitä (munuainen, sydän, maksa), naudanliha, naudan aivot, maksa, sydän, utareet, munuaiset, keuhkot ja kieli. Lisäksi ei ole sokeria sianlihan (rasva ja laiha), sekä kielen ja subprodukah sianlihaa, hevosenlihan kanin, hanhen ja ankan. Toiseksi tuotteita ilman hiilihydraatteja - makkaraa ja Liha- (muhennos) lisäämättä niiden soija, kinkkua, savustettua pekonia ja pilko. Rasvoja, kuten naudan- tai lampaanliha, silavaa, kasviöljy eivät sisällä hiilihydraattiaineosan. Ei se kova ja sulatejuusto juuston. Äyriäiset ja kala - elintarvikkeissa ilman hiilihydraatteja, paitsi ohjaa ja merilevää. Mäti ja glycoprivous tuote.

Käytössä vähähiilihydraattista ruokavaliota

Nyt niille, jotka haluavat laihtua varmasti houkuttelee vähähiilihydraattista ja jopa hiilihydraatti-dieetin. Tällaiset ruokavaliot uhkaavat terveysongelmia jopa virtaviivainen hiilihydraattiaineenvaihduntaan. Tämä, kuten edellä on selitetty tässä artikkelissa, uhkaa tuhoisia seurauksia. Päätti kokeilla tällaista ruokavaliota kehon, tarkista lääkäriltä. Muista, kahdesta pahasta valita vähemmän älykäs mies.