Miten avata työpajan tuotantoon nyytit? Tekniikka, laitteet

Nyytit liiketoiminnan maamme pidetään erittäin kustannustehokas. Maksaa pois työpajan tuotantoon tällaisia tuotteita vain vuodessa. Loppujen lopuksi pyöryköitä ja nyytit - tavarat ovat itse asiassa hyvin suosittuja ja markkinoiden kysyntää enemmän. Tällainen hyödyttävää liiketoimintaa on tietysti vain, jos oikea organisaatio.

Miten avata liikkeen: tärkeimmät vaiheet

Lihantuotanto nyytit kuin liiketoiminnan alkaa tavallisesti sopivien tilojen. Sen on täytettävä tietyt vaatimukset, ja ne on jaettu useaan vyöhykkeeseen. Yksi huoneista on asennettava asianmukaiset välineet itse tuotantoon ravioli. Toinen olisi annettava varastointiin ainesosia ja lopputuotteita. Lisäksi on toivottavaa, että on vuokrattu tai ostettu tiloissa oli paikka muuttuvassa henkilöstön ja kirjanpito (tai teknologi toimisto).

Sitten voit edetä laitteiden valinta. Varustettu työpaja tuotantoon ravioli on yleensä vakio. Vivahteita valinta laitteiden riippuu olennaisesti vain ominaisuuksista tuotanto: manuaalinen tai automaattinen laudaksi. Jälkimmäisessä tapauksessa se on parasta ostaa valmiiksi integroitu linja.

Kun laite on ostettu ja asennettu, voit edetä:

• yritysten rekisteröinti,

• rekrytointi ,

• muotoilua,

• Mainoskampanja.

Lisäksi on tulla kutsutuksi työpajan tuotantoon ravioli ja SES työntekijöitä saamaan lupaa tälle toiminnalle. Tietenkin, olisi kiinnitettävä huomiota ja kysymys jossa raaka-aineet toimitetaan sekä löytää markkinoita.

Mistä saan lihaa ja muita tuotteita

Raaka-aineet tehdä pyöryköitä ja nyytit ostavat tyypillisesti:

• Venäjän viljelijöille;

• suurilta toimittajilta tuontituotteita.

Ensimmäisessä tapauksessa, lihaa, perunaa, juustoa, ja niin edelleen. E. yleensä halvempia. Mutta Venäjän viljelijät suurimmaksi osaksi eivät pysty toimittamaan tuotteita. Ja erityisesti syrjäisillä alueilla. Siksi löytää nämä myyjät ovat välittömässä läheisyydessä kylässä, jossa se on tarkoitus avata liikkeen. Ja tämä valitettavasti ei ole aina mahdollista.

Raaka-aineiden tuonnista kalliimpaa kotimaista. Mutta palvelujen luetteloon sisältyy toimittajiensa lukien toimitus määränpäähän. Tietenkin maksua. Lisäksi niin sinulla ei ole mitään ongelmia, kuten yritysten pitäisi tarkistaa laatusertifikaatit toimitettuja tuotteita.

Mikä voisi olla markkinoilla

Tietenkin yrittäjä päättää avata ravioli myymälä, ja voi järjestää omassa ruokasalissa tai jopa myyntipisteessä. Tämä kuitenkin vaatisi lisäkustannuksia. Siksi alkaa liikemiehet yleensä myy tuotteitaan pieniä kauppoja ja suuria vähittäiskauppaketjut. Siten se voidaan myydä "kone" ja nyytit manuaalinen valu, joiden tuotanto usein osoittautuu vieläkin kannattavampaa (ne olivat herkullisia).

Toinen suoritusmuoto, tietenkin, katsotaan olevan paljon parempi. Kautta laaja verkosto voidaan myydä paljon pyöryköitä ja pyöryköitä. Kuitenkin tunnetut kaupan yrityksille niiden palvelujen toteutusta usein bonuksia nopeudella 20-25%. Siksi ennen tekemästä sopimusta laaja verkosto, yrittäjä on vertailla mahdollisia tappioita ja voittoja. Joskus käy niin, että hyödyt myyntimäärien kasvun ei kata kuluja tulospalkkioiden maksun.

Laitteiden valinta

Mikä huone soveltuu tällaisen menettelyn aloittamisesta, kuten tuotannon ravioli, pyöryköitä ja niin edelleen. E., olemme löytäneet. Olisi järjestettävä vähintään kaksi haaraa - sentään tuotantonsa itse ja varasto. Siinä tapauksessa, että nyytit tarttuu manuaalisesti, sinun täytyy ostaa:

• siivilästään jauhot,

• sekoitin,

• automaattinen kahvimylly,

• sivun kuvaus ja sekoittaminen jauhelihaa (lisävaruste)

• jääkaapit,

• taulukoita, tarjottimet jne. d.

Complex kuljettimet

ravioli tuotantolinja sisältää kaikki edellä mainitut kohdat, sekä lisäksi laite muovaus kera ja kera, kuljetin ja pakkauskoneessa. Kustannukset ovat kuljettimia voi olla riippuvainen kokoonpanon, suorituskyky, ja merkit. Pohjimmiltaan se vaihtelee 10-15 tuhatta. Dollaria. Erikseen laitteisto laudaksi nyytit voi ostaa 2000 y. e.

Varustaa tehtaan tuotantoon ravioli, tietenkin, parhaat laitteet, jotka Euroopan tuottajat. Kuitenkin paljon halvempaa Kiinan linjat voidaan tehdä erittäin laadukkaita pyöryköitä ja pyöryköitä. Joskus tulevia yrittäjiä hankkia ja käytettyjä laitteita. Kustannukset näitä rivejä, on tietenkin paljon pienempi (kapasiteetista riippuen 15-700 thous. Ruplaa).

Vaivaaminen

Jos työnantaja on päättänyt olla ostaa valmiina linja ja kerätä itse erillisestä laitteita, tämä kone - ensimmäinen asia, hän tarvitsee ostaa. Nykyaikaiset vaivauskoneet voi olla eri suorituskyky, muotoilu ja hinta. Tietenkin tuotantoon nyytit pitäisi ostaa tarpeeksi tehokas malli on suunniteltu vaivata taikinaa. Erittäin suosittu nykyajan kotimarkkinoilla ovat esimerkiksi tämän tyyppiset laitteet SIGMA tuotemerkkejä, MT-12 "TORGMASH" ja "Prima". Kustannukset tällaisten laitteiden saattavat vaihdella 50-200000. Ruplaa. Siten, sekoittimen MT-12 on suunniteltu tuottamaan 50 kg taikinaa tunnissa, maksaa noin 60000. P. Tällaiset laitteet voivat olla juuri täydellinen vaihtoehto niille, jotka ovat päättäneet avata mini-tuotannon pelmenit. pitäisi ostaa entistä tehokkaampia laitteita suurempaan liiketoimintaa. Esimerkiksi, sekoittimen "Prima-40" varten 130-400000. Ruplaa.

automaattinen mylly

Kustannukset tämäntyyppisten laitteiden riippuu myös teho ja merkin. Hintaa Kiinan Lihamylly kierre on noin 160 kiloa jauhelihaa tunnissa, vaihdellen esimerkiksi alueella 15-20000. Ruplaa. Tietenkin pitäisi ostaa vain laitteiden Tämäntyyppisissä varustettu automaattisella turvalaite.

Laite tuotantoon nyytit

Tämäntyyppinen laite voi myös vaihdella suorituskyvyn ja kustannustehokkuuden. Toimintaperiaate näitä koneita on melko yksinkertainen. Erityinen suppilon syötetään taikina, joka sitten alkaa liikkua kohti poistoaukkoa jatkuvana "makkara". Vaikutuksen alaisena tämän erityisen letku on täytetty täyte. Jälkeen "makkara" muotoilu rumpu rullina, jossa on aukkoja.

Laite tuotantoon kera 60 kappaletta minuutissa maksaa noin 50000. Ruplaa. On myös kalliimpia, tämän tyyppisiä laitteita, joka tuottaa 50-158 kg / h. Yleensä hinta ravioli koneiden pyörii noin 50-150000. Ruplaa.

Jääkaapit ravioli

Jäädyttää valmiin tuotteen, voit käyttää mitä tahansa erilaisia varusteita. Erittäin hyvin tähän tarkoitukseen jääkaapit, arkut, vaatekaapit. Useimmiten kaupoissa tuotantoon nyytit ja nyytit ensimmäistä vaihtoehtoa. Riippuen Teollisuustuotannon volyymin pakastimien voi maksaa välillä 40-80000. Ruplaa.

yritysten rekisteröinti

Näin ollen, koneen tuotantoon ravioli, mikseri, jääkaappi ja muut laitteet ostettu. Nyt meidän täytyy edetä todellisen rekisteröinnin yrityksen. Veistää nyytit mahdollista rekisteröitymällä tai IP, tai LLC. Ensimmäinen vaihtoehto on se etu, että Kauppias ei tarvitse kuljettaa vähän tai ei lainkaan dokumentaatiota. Yksityisyrittäjät maksaa veroja yksinkertaistetussa järjestelmässä. Yhtiö kuitenkin - tietyssä suunnitelma versio on vielä paljon edullisempi. Näiden yhtiöiden katsotaan olevan vakaampi ja ovat siksi niiden omistajat tilaisuus solmia vakaviin ja erittäin tuottoisa sopimukset tuotteiden myyntiä.

Rekisteröityä ravioli tuotannon kuin liike voidaan virallisesti ja itsenäisesti. Kuitenkin tässä tapauksessa, on viettää paljon aikaa ja hermoja. Useimmat uudet yrittäjät pyrkivät toimimaan hieman eri tavalla. He yksinkertaisesti antaa tämän työn asiantuntijat. Nykyään on monia yrityksiä, jotka harjoittavat uusien yritysten rekisteröintiä. He myös muuten, usein sekä ulkoistuspalveluja. Joka päätti hyödyntää niiden työnantajan ei tarvitse ottaa henkilökunnan kirjanpitäjä.

Mitä henkilöstön tarvitse palkata

Jos nyytit tarkoitus veistää käsin, sillä pieni työpaja, järjestö kutsuu vähintään kaksi kokkeja ja yksi kuormaaja. Myös muista tarvitse palkata teknologi. Mikä parasta, jos se on henkilö, jolla on kokemusta. Valvoa tuotteiden laatua sisältyy tehtäviin asiantuntija. Löytää paikkansa markkinoilla alkaa yrittäjän aikamme on mahdollista vain siinä tapauksessa, että hänen nyytit ja nyytit ovat varsin maukkaita. Todellakin, ettei tällaisia tuotteita hyllyiltä, kuten tiedätte, ei havaita.

Suuremmille kaupat tulee myös palkata markkinoija ja kirjanpitäjä. Ensimmäisessä tehtävänä on etsivät markkinoita ja raaka-ostoksia. Kirjanpitäjä harjoittavat käyttäytymistä kirjanpito ja verot. Ja tietenkin, yrittäjä tarvitaan rekrytoida technicals. Loppujen lopuksi kaupassa tuotantoon ravioli, sekä muita elintarvikkeita, pitäisi aina olla puhdas.

muotoilu

Se näyttää ravioli tuotantoteknologiaa mittakaavassa pieni työpaja seuraavasti:

• Valmistetut materiaalit. Sulatettiin ja huuhdeltiin lihaa, seulotaan jauhot ja muut vastaavat. D.

• Sekoita munat ja seerumin testi.

• Paino lisätään suolaa (joskus muita ainesosia, aromi).

• Keitetyt jauheliha ja samalla valmistautua taikina.

• Tuotettu mallinnus nyytit.

• Valmiit tuotteet jäädytetään soluissa.

• Ravioli pakattu polyeteeni.

Suunnilleen sama ja tehnyt pyöryköitä. Resepti tuotantolaitos tämän erikoistuminen voi olla erilainen. Joten, nyytit koostua sekaisin jauhelihaa, nautaa, sikaa, kanaa, lammasta. Tärkeintä - ei lisätä täyte soijapapuja. Fake ostaja nopeasti nähdä läpi - ostaa nyytit tuotemerkin yrityksen nimi on yksinkertaisesti ole enää.

Mitä nyytit, suosituin perinteisesti ollut tietenkin tämäntyyppisen tuotteen perunoiden (keitetty tai raaka lisäämällä pekonia) ja juustoa. Melko hyvä myös ostanut nyytit sienitäytteellä. Hyvin usein ostaa tuotantoon nyytit tuottaa khinkali, pyöryköitä ja lihapullia, puolivalmiita tuotteita.

Miten mainostaa

Kiinnittää kuluttajien huomion tuotteidensa eri tavoin. Se voi olla esimerkiksi ääni- tai video mainonta, mainokset sanoma- ja aikakauslehdissä, kaunis bukletiki. Monet yrittäjät ostivat myös mainontaa laukkuja. Tämä tuote käyttää valtava määrä kotiäidit ja näin ollen oman tuotemerkin on varmasti huomannut.

Huolimatta siitä, kuinka kaunis ja kallista eikä ollut mainos, voittaa hyvä maine asiakkaiden keskuudessa, tietysti mahdollista vain, jos myynti laadukkaita ja herkullisia nyyttejä kohtuullisin kustannuksin. Tyypillisesti kuluttajalle välittömästi toteaa tällaisia tuotteita, ja kannustaa ystävien ja sukulaisten. Entä yrityksesi vakavasti, ja suuria voittoja on taattu.