Miten kokki lettuja perunoista ja kesäkurpitsa

Peruna - toinen leipä. Ainakin se, mitä me uskomme, Valko-Venäjällä. Perunoiden valkovenäläisiä osaa kokata erilaisia ruokia, kuten peruna pannukakkuja. Tämä on erittäin maukasta ruokalaji rempseä, helppo valmistaa, mutta se edellyttää viettää vapaa-aikaa. Kerron miten ruokaa pannukakkuja perunat, jos olet luonnollisesti hän ei ollut vielä oppinut, miten se.

Miten kokki lettuja perunoista

Lettuja - kotoisin Valko astiat, vaikka jotain vastaavaa ruoanlaittoon ja muissa maissa. Siten Ukraina pannukakut perunaohukaisia kutsutaan Venäjällä - teruntsy, Tšekissä - bramoraki ja Amerikassa - hashbraun. Tämäkin on vain hyvin samankaltainen ruokia, mutta ei yhtä ja samaa. On mielenkiintoista, että vaikka kyseessä on ruoanlaitto pannukakkuja huomattavan reseptien määrä on kehitetty. Joku ajattelee, että pannukakut voit valmistaa peruna, joka oli raastettua on erittäin hieno raastin. On niitä, jotka tekevät päinvastoin, eli vuokaan käyttää vain perunoita, raastettua on karkea raastin. Toinen mielenkiintoinen seikka on, että vaikka paino peruna on kolmenlaisia. Tarkovannaya peruna massa, joka on useimmiten käytetty lettuja, Blade paino (dekantoitiin perunat), samoin kuin keitetty paino. Pannukakkuja perunat myös osoittautua erittäin maukasta ja tyydyttävä. No, katsotaanpa miten tehdä lettuja perunasta.

menetelmä 1

Tarvitsemme tuoreita karfetol, suolaa, jauhoja. Pese ja kuori perunat ja raastaa hieno raastin. Jos olet jättänyt hyvin vähän aikaa, voit luottaa prosessin tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa, mutta täytyy sanoa, että pannukakut maistuu täysin erilainen, jopa ripaus katkeruutta. Joten päättää itse. Kun perunat murskataan, tulee välittömästi aloittaa paistamiseen, muuten se tummenee. Älä unohda lisätä suolaa maun ja hieman jauhoja (tiheys), vaikka en yleensä pannukakut paista ilman jauhoja.

Kuumenna pannulla ja pane se lusikka peruna massa kokki molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi. Tarjoile ohukaiset smetana tai rasvainen paistettu.

menetelmä 2

Ja nyt kerron sinulle miten Cook lettuja perunoista edistyneille resepti. Ottaa perunat kilo, yksi sipuli, porkkana ja kananmuna, kolme ruokalusikallista ruokalusikallista vehnäjauhoja, kasviöljyä, suolaa, nippu tilliä, suolaa.

Valmistelu: Raasta perunat hieno raastin, lisää painoa hienoksi jauhettua sipulia, porkkanaa, tilli, sitten muna. Sekoita jauhot ja lisää suolaa maun mukaan. Mass sekoita hyvin. Paista letut edeltäkäsin lämmitetyn pannulla kunnes kultainen. Lautasen osoittautuu erittäin maukasta ja epätavallinen. Special kiehtovuus antaa hänelle porkkanat. Muista kokeilla.

Miten kokki lettuja perunoista, tiedät jo. Ja Oletko kuullut mitä saman astian voidaan valmistaa kesäkurpitsa. Itse olen yrittänyt tehdä sitä ja, tiedäthän, oli tyytyväinen. En ajattele kesäkurpitsa pannukakkuja voi osoittautua niin herkullinen.

Ota kaksi kesäkurpitsaa, kolme valkosipulin kynttä, yksi muna ja pippuri, jauhot ja suola. Kesäkurpitsaa kuori, raastaa erittäin hieno raastin. Jos yhtäkkiä kesäkurpitsa liian mehukas, se on paljon pieniä puristaa. Lisäämällä painoa squash puristetaan valkosipuli, suola, pippuri, sekoita kaikki huolellisesti ja ottaa käyttöön yksi muna. Kaikki taas sekoitettiin hyvin, lisää jauhot niin, että taikina on kääntynyt squash, kuten paksu kerma. Paista esikuumennettuun pannulla kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile Kurpitsa letut ovat myös mahdollisia smetanan.

Kuten näette, kokki lettuja ole niin vaikeaa. Vain vähän aikaa joutuvat viettämään koulutukseen vyöruusu, ja muualla koko prosessi on melko nopea.