Miten kokki Lobio vihreitä papuja?

Lobio on yksi kuuluisimmista Georgian ruokia. Nykyään on olemassa paljon vaihtoehtoja sen valmistelua. Ne kaikki eroavat mittasuhteet ja joukko tuotteita, jotka täydentävät perusainekset. Nykyisestä artikkeli, opit enemmän kuin yksi resepti Lobio vihreitä papuja.

Vaihtoehto yksi: pähkinät

Valmistella tämän lautasen sinun tarvitsee huolehtia esitellä keittiön tietty liikkumavara tuotteita. Käytössäsi on oltava:

• Kilo vihreitä papuja.
• Lasi saksanpähkinät.
• Viisi suurta valkosipulinkynttä.
• Kaksi keskikokoista sipulia.
• Vähän viinietikkaa.

Joten saat todella helppoa ja flavorful Lobio vihreitä papuja, yllä luetteloa tuotteista olisi täydennettävä suolalla, paprika, korianteri, basilika, tilli ja suneli. Numero mausteita riippuu ainoastaan makumieltymyksiin kokki.

Ensinnäkin, sinun täytyy tehdä pavut. Hän pestiin, vapautettiin hännät, leikkaa kaksi-centimetric kappaletta ja lähettää potin kiehuvaa vettä. Valmis, mutta ei ylikypsää tuotetta heittää siivilä lasiin ylimääräisen nesteen.

Tällä hetkellä, Hienonna yrttejä etukäteen pesty ja leikkaa ohuiksi puoli-renkaat sipuli. Mitä pähkinät, he voivat potoloch ja voit Kaksoiskierrejärjestelmän lihamyllyssä valkosipulin kera, pippuri, suola ja suneli. Toisessa tapauksessa ne puristaa enemmän öljyä ja näin ollen valmis astia on voimakkaampi maku.

Pähkinärouhetta sekoitettu silputtua sipulia, yrttejä ja etikka. Tarvittaessa, vettä kaadetaan siihen, minkä jälkeen sekoitettiin papuja ja annetaan seistä pari tuntia. Tällä kertaa pitäisi riittää lautasen hyvä läsnä. Sitten siirtää sen kauniiksi astia, sisustaa ja palvella.

Lobio vihreitä papuja Yrjöjen tavalla: set ainesosien

Ennen asian valmisteluun lautasen, varmista, että sinulla on kaikki tarvittavat tuotteet. Omassa keittiössä kaapit pitäisi löytyä:

• Kiloa vihreitä papuja.
• Kaksi porkkanaa.
• Kiloa sipulia.
• Kaksi valkosipulin kynttä.
• Yksi paprika.
• Puoli kiloa kypsiä tomaatteja.
• 100 ml kasviöljyä.

Plus kaikki muu, mitä tarvitset varastoida suolaa, mustapippuria, laakerinlehti, basilika, persilja, korianteri ja tkemali kastiketta. Tarvittaessa lopullinen komponentti voidaan korvata sitruunamehua.

Prosessin kuvaus

Joten saat todella maukasta ja terveellistä Lobio vihreitä papuja, sinun täytyy tiukasti kiinni tekniikalla. Valmistamiseksi tärkein ainesosa, ja katkaisemaan kärjet pestiin alla haalealla vedellä siitä. Tarvittaessa palot leikataan pieniksi paloiksi ja keitä kunnes tarjouksen. Pääsääntöisesti se kestää enempää kuin varttitunnin, mutta paljon riippuu lajikkeesta.

Kunnes keitetyt pavut, sipuli leikataan kuutioiksi ja porkkanat ja tomaatit ovat kentällä karkea raastin. Valmistellut vihannekset lähetetään lämmitetty pannulla, voidellaan kasviöljyä, ja paista muutama minuutti. Sitten lisättiin tomaatin massa jauhettiin huhmareessa ja korianteri suolaa. Viiden minuutin kuluttua samassa pannulla, lähettää nauhat paprika, basilika ja persilja. Kaikki hyvät sekoitetaan ja pata miedolla lämmöllä.

Kymmenen minuutin kuluttua annoksen valmistuksesta lisätä suolaa, laakerinlehti, pari lusikkaa tkemali ja pavut. Kaikki yhdessä, pata noin viisitoista minuuttia, ja sitten poistaa lämpöä. Tarjoile tämä ateria voi olla kurkkusalaatti tai pelimerkkejä.

Lobio vihreitä papuja munia: tuoteluettelo

Nyt toteamme, että määrä ainesosien määritelty resepti laskettuna neljä annosta. Jotta tämä hyödyllinen eikä liian kalorien ruokaa omassa keittiössä on oltava:

• 400 grammaa vihreitä papuja.
• Yksi sipuli.
• Valkosipulinkynsi.
• Kaksi tomaattia.
• Yksi muna.

Myös, että esillä olevien Lobio vihreitä papuja tietyn luettelon komponentteja tarpeen täydentää pieni määrä auringonkukkaöljy, korianteri palkki, suola ja pippuri.

sekvenssi toimien

Alkuvaiheessa on tarpeen kiinnittää huomiota valmistelun tärkein ainesosa. Pestiin juoksevan veden alla, leikataan pavut puoli ja kuljetetaan säiliöön, jossa on suolattu kiehuvaa vettä. Siellä palot Kypsennä keskilämmöllä neljännes tunti. Kun ne ovat pehmeitä, ne liukuvat siivilä.

Voidakseen ovat osoittautuneet tuoksuva ja rikas Lobio vihreitä papuja, sinun on selkeästi tarkkailla teknologian valmistelun. Vaikka tärkein komponentti virtaa ylimääräinen neste, voit tehdä sipulia ja valkosipulia. Ne puhdistetaan, murskataan veitsellä ja paista pannulla, voidellaan kasviöljyä.

Esipesty tomaatit kaltattava kiehuvaan veteen, upotetaan kylmään veteen, kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Sitten, tomaatit lähetetään paistettua sipulia ja valkosipulia seos, ja valmis muutaman minuutin. Sen jälkeen, niihin lisätään pavut, hienonnettu korianteri, suola ja pippuri ja pata miedolla lämmöllä. Viiden minuutin kuluttua kattilassa ajaa raaka kananmuna, sekoita hyvin ja poistaa lämpöä. Valmiin lautasen voidaan tarjoilla joko kuumana tai kylmänä.