Terveellinen ruoka voi olla maukasta - kala kohokas todiste.

Kala viittaa niihin tuotteisiin, jotka johtuvat suuresta määrästä hivenaineet ja vitamiinit ovat erittäin hyödyllisiä meidän laitokselle. Mutta monet ihmiset haluavat käyttää sitä ruokaa, erityisesti lapsille, jotka suhtautuvat kalastustuotteet. Ja jotenkin ruokkia perheen tällaisen hyödyllinen ja tarpeellinen kehomme kalaa, kotiäidit on osoitettava mielikuvitusta ja valmistautua enemmän kalaruokia, huolellisesti peittää tämän ainesosan.

Yksi käyttökelpoinen ja dieettiaterioita on kala kohokas. Se voidaan tehdä pienimmille lapsille (1-3 vuotta vanha) ja aikuisten perheenjäsenten, korvaa vain joitakin osia. Jos jatkat lukemista artikkelin, kysymys, miten ruokaa kala kohokas ei enää tarvitse huolehtia. Kuvattu reseptejä tyydyttää maistuu sekä lapsille että aikuisille.

Kala kohokas lapsille

Laadittu reseptiä kala kohokas Saatiin herkullinen ja hyvin lempeä, ei erikoinen hämärä haju. Se sopii lapsille alkaen ensimmäisen elinvuoden.

Valmistella yksi annos olisi: vähärasvaisen kalafileet (100-150 g), yksi tai kaksi perunan mukuloista (koosta riippuen), muna, vähän voita, kermaa (rkl), sipulit (polgolovki), suola.

Valmistus. Kuori perunat ja keitä hieman suolatussa vedessä. Kalafileet pestä, tarkista luut ja myös kiehua kunnes tarjouksen. Hienonna sipuli ja paista kultainen hieman kasviöljyä. Ilman poistamalla lämpöä, kaada kerma, sekoita hyvin, ja voit poistaa kattila liedeltä. Tehdä siitä keitettyä kalaa ja perunasosetta (haarukalla tai tehosekoittimessa). Muna- otettava proteiinia ja piiskaa sen vaahto. Keltuainen lisätään perunamuusia ja kalatalouden, laittaa sipulia seoksen ja voita, suolaa maun ja sekoitetaan huolellisesti. Varovasti lisätä valkuaiset ja sekoita uudelleen. Levitä kohokas on tarpeen esivoideltuja voilla muodossa, koska tämä kohokas tarjoillaan lapsille, voit käyttää silikoni muotit muodossa eri lukuja. Lomake tulisi laittaa uunissa. Lämpötilassa 190 ° kohokas valmistamiseksi kalaa 20 minuutin ajan.

Kala kohokas vanhemmille lapsille

Tarvitsemme: vähärasvaisen kalafileet (250-300gr), munia (4 tuotetta.), Keskimääräinen rasvapitoisuus kerman (50 ml), tomaattia, pari lusikat voita, purkitettu maissi (20-30gr) vihreät.

Valmistus. Kalafileet pese ja keitetään kevyesti suolatussa vedessä. Keitettyä filee mash haarukalla tai tehosekoittimessa jauhaa. Erota keltuaiset ja lisää ne kalat massaan. Tomaatti ja vihreä pestä, kuiva, tomaatti kuori ja pilkkoa kaikki. Kaada astiaan kalaa ja sekoita hyvin. Jäljellä olevat proteiinit vispilä kiinteä vaahto, lisää kerma ja vispilä uudelleen. Käyttöön proteiineja kala kermalla massa ja sekoita varovasti.

Muodossa, joka paistetaan kohokas, voiteluöljyä, ja ripottele säilöttyjä maissi. Täyttää valmiin paino ja laita se esilämmitettyyn uuniin. Paista kala kohokas 15-20 minuuttia. 180 asteessa.

Kala kohokas loma

Tarvitsemme: filee Merikalojen (600 g), kananmuna, nippu tilliä, yksi iso sipuli, juusto (100g), porkkanat (3 kpl.), Muutama valkosipulinkynttä, muutama lusikallista smetana ja kerma, mausteet kaloille.

Valmistus. Huuhtele fileet, jos näin on, poista siemenet. Jauhaa lihamyllyn fileiksi, sipulia ja yrttejä. Vuonna tuloksena jauheliha lisää kananmuna, suola, mausteet. Sekoita.

Puhdas porkkanat ja hiero sitä raastin, laittaa kulhossa, lisää se raastettua on karkea raastin juustoa läpi chesnokodavku valkosipuli ja mausteet. Sekoita.

Vuokaan kala kohokas takki voilla. Alareunassa kerros jauhetun kalan levitetään pintakerros porkkana-juusto massa ja siten tehdä useita kerroksia. Ylempi kerros tulisi pysyä kalaa, joka on voideltu kermaa. Ennen kuin laitat lomakkeen uuniin tehdä kohokas reikiä. Kala kohokas on paistettu noin 40 minuuttia lämpötilassa, joka ei ole suurempi kuin 190 astetta.