Ruoka ja juomatJälkiruoat

Miten kokki muffinit kaakaota?

Miniature suklaaleivokset - hyvin yksinkertainen, mutta uskomattoman maukkaita jälkiruoka. Niiden valmistukseen ei vaadi eksoottisia ruokia, ja prosessi kestää alle tunnin. Siksi monet kotiäidit usein leivotaan huokoinen ilmaa perheelleni muffinien. Classic resepti - kaakao - esitellään tänään artikkeli.

perusperiaatteet

Muffinsseja kuuluvat luokkaan universaali jälkiruokia, jotka sopivat kaikkiin tilaisuuksiin. He voivat hakea iltapäiväteetä tai juhlapöydän. Ne valmistetaan niin nopeasti, että heillä on aikaa leipoa suunnittelemattomia ystävällinen kokoontumisia.

Osana tätä jälkiruoka sisältää vain yksinkertaisia ja edullisia tuotteita, joista suurin osa on lähes aina olemassa jokaisessa keittiössä. Tyypillisesti taikinaa miniatyyri cupcakes lisää sokeri, munat, voita ja jauhoja. Jotkut reseptit käyttää ylimääräisiä komponentteja, kuten maito, vanilja ja leivinjauhe. Usein muffinsseja, makea kaakao annostella erilaisia apuaineita, kuten kuivatut hedelmät, hedelmät, suklaa, pähkinät tai marmeladia.

versio klassisesta

Jotta tämä herkkä herkullinen jälkiruoka sinun täytyy varastoida etukäteen kaikki ainekset. Omassa keittiössä kaapit on oltava:

  • 200 grammaa laadukasta margariini.
  • Pari ruokalusikallista kaakaojauhetta.
  • Kolme uutta kananmunissa.
  • Lasi sokeria ja jauhoja.

Kuten ylimääräisiä komponentteja käytetään kasviöljy, sooda ja vanilliini.

Aluksi kulhoon yhdistää pehmennyt margariini ja kaakaota. Kaikki perusteellisesti sekoitettiin, kunnes homogeeninen. Tämän jälkeen syntynyt massa kaadettiin munat aiemmin lyöty sokerin tiheä valkoinen vaahto seulotaan jauhot, leivinjauhe sooda ja vanilliini. Valmiissa taikinassa leviäminen muotteihin, voidellaan kasviöljy ja lähettää sen uunissa. Muffinsseja paistetaan kaksisataa astetta vartin ajan.

Vaihtoehto kirsikoita

Tämän reseptin, voit nopeasti valmistaa herkullisen mini-muffineja. Tämä jälkiruoka on niin lempeä ja vailla, joka ei jätä ketään kylmäksi. Pääsääntöisesti tämä jälkiruoka syödään paljon enemmän kuin paistettu. Jotta muffinit kaakao (reseptit on esitetty alla) pyydetään tarkistamaan onko kaikki osat omassa keittiössä. Tarvitset seuraavia tuotteita:

  • Kaksi kuppia jauhoja.
  • Kolme kananmunissa.
  • Laatat tummaa suklaata.
  • Kolme ruokalusikallista kaakaojauhetta.
  • 100 grammaa sokeria ja voita.

Kuten lisäaineosia käytetty kuivataan kirsikka, vanilja ja leivinjauhe.

sekvenssi toimien

Yhteen astiaan yhdistää munat ja sokeri. Kaikki perusteellisesti lyöty ja sekoitetaan seulotaan jauhot, vanilja, leivinjauhe ja kaakao. Saadun taikinan lähetetään kuivatut kirsikat, esiliotetaan vedessä. Kaikki hyvät sekoita tasaiseksi.

Saatu massa tuodaan sulanut suklaa vesihauteessa ja pehmeää voita. Valmiissa taikinassa on levittäytynyt muotteihin ja lähetä uunissa, esikuumennetaan satakahdeksankymmentä astetta. Jälkeen noin puoli tuntia suklaa muffinsseja kaakao poistetaan uunista ja tarjoillaan teetä.

Vaihtoehto banaani

Mini muffinsseja, leivotaan resepti, eri herkkä maku. He kirjaimellisesti sulaa suussa, joten he varmasti arvostavat oman kotitalouden. Ennen kuin aloitat kokki taikina, sinun täytyy mennä kauppaan ja ostaa kaikki tarvittavat ainekset. Kuten olet koonnut näitä ainesosia olisi esiteltävä lista:

  • Puolitoista kuppia jauhoja.
  • Kaksi tuoretta kananmunissa.
  • Puoli kuppi kasviöljy.
  • 55 g kaakaojauhetta.
  • Puoli tl ruokasoodaa.
  • Pari suurten kypsiä banaaneja.
  • Cup hienoa sokeria.
  • Tl leivinjauhetta.

Koska muffinit kaakao, kuvia joita voidaan katsella alla, katetaan konvehti, tarvitset lisäosia. Ne ovat:

  • 175 grammaa maitotiiviste.
  • Ruokalusikallinen hunajaa.
  • 50 grammaa voita.
  • Laatat tummaa suklaata.
  • Ripaus suolaa.

Prosessin kuvaus

Puhtaassa säiliö liitetty munat, kasviöljy, sokeri, kaakao ja perunamuusi banaanipistoke. Koko seos sekoitettiin hyvin ja saatu massa on vähitellen kaada seulotaan jauhot ja leivinjauhe ja paistaminen sooda.

Valmiissa taikinassa levitetään kupit ja lähettää sen uunissa, esikuumennetaan satakahdeksankymmentä astetta. Viisitoista minuuttia myöhemmin ne erotetaan uunista ja jäähdytettiin. Vaikka kaakao muffinit ovat viileitä, voit tehdä makea. Puhtaassa astiaan rikki suklaa ja voita ja sulata ne vesihauteessa. Saatu tahna lisätään maitotiiviste, suola ja hunaja. Kaikki sekoitettiin perusteellisesti ja annettiin jäähtyä huoneenlämpötilaan. Leivotaan mini muffinsseja kattavat valmiin täyte ja tarjoile teetä.

Vaihtoehto Ryazhenka

Tämä resepti on todellinen siunaus työssäkäyvät naiset, joilla ei ole paljon vapaa-aikaa. Hemmotella heidän rakkaansa herkullinen jälkiruoka suklaa kastelua pyydetään tarkastamaan sisällön oman keittokomeron ja ostaa jäljellä kaikki puuttuvat tuotteet tarpeen mukaan. Tällä kertaa leipoa muffinit kaakao, sinun täytyy olla:

  • 200 ml piimä.
  • 100 grammaa voita.
  • Pari ruokalusikallista kaakaojauhetta.
  • Puolitoista kuppia jauhoja.
  • 180 grammaa sokeria.
  • Lusikallinen etikkaa.
  • Puoli suklaalevy.
  • Tl ruokasoodaa.

Kattamaan muffinit kaakao, Lista tarvitaan hieman laajennettu. Lisäksi se on valmistettu 50 grammaa suklaata ja pari ruokalusikallista maitoa.

Valmisteen tekniikka

Sijoitettiin ensin kulhoon raa'at kananmunat ja sokeri. Kaikki vispilä hyvin, kunnes täysin liuennut pienimmän jyviä. Sitten saatu massa kaadetaan vähitellen ryazhenka unohtamatta sisällön sekoittamiseen ruokia. Sen jälkeen lähettää ennalta voisula.

Kokonaispainosta homogeenisen kaada kaakaojauhe etukäteen ja seulotaan jauhot. Kaikki sekoitetaan huolellisesti niin, että päästä eroon kokkareita. Viimeisessä vaiheessa oleellisesti valmis taikina lähetetään pysäytetään etikka sooda ja siirtää se paperiin, silikoni tai metalli muotteihin. On tärkeää varmistaa, että he olivat täynnä vain kolmannes kokonaismäärästä. Päälle murennettua suklaata ja pieni testi. Täytetyt muotit lähetetään uuni, esikuumennettiin etukäteen sata yhdeksänkymmentä astetta. Noin puolen tunnin suklaa muffinsseja (resepti kaakao Voit tuskin katso yllä) poistetaan uunista ja jäähdytetään.

Kunnes jälkiruoka jäähtyy, voit tehdä kastelua. Sen valmistamiseksi vesihauteessa sulatettu suklaa kaadetaan pari ruokalusikallista maito ja sekoitetaan perusteellisesti. Ehtinyt jäähtyä pienoiskoossa muffinien kastellaan tähän seokseen, koristella tuoreiden hedelmien ja syötetään teetä.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.