Ruoka ja juomat, Reseptejä
Miten kokki perunat lihaa potin: yksityiskohtainen resepti
Miten kokki perunoiden lihaa potin, niin että se osoittautui mehukas, tuoksuva ja herkullinen? Vastaus kysymykseen löytyy alla.
On huomattava, että valmistettaessa tämän ruokalaji on toivottavaa saada pieni tarjoiluastioita savea, suunniteltu erityisesti duhovochnogo kaappiin. Muuten joudut käyttämään tavallista lautasen (kannella).
Miten kokki perunat lihaa potin: resepti 5 annosta
Tarvittavat ainekset:
- Puhdistettu kasviöljy - 5 isoa lusikat;
- Pakastemarjat kananrinnan - 500 g;
- yrttejä (tuore purjo ja tilli) - 1. palkki;
- pieni makea sipuli - 3 kpl.;
- pippuria musta - 10 kpl.;
- Perunan mukulat ovat nuoria - 6-7 kpl.;
- laakerinlehdet - 5 kpl.;
- mustapippuria jauhe - 5 puristaa;
- Porkkana iso - 2 kpl.;
- Jodisuolan - pieni lusikka;
- Kypsiä punaisia tomaatteja - 2 kpl.
Jalostus lihavalmisteiden
kaikki edellä mainitut ainekset on käsiteltävä hyvissä ajoin ennen kun kokki perunat liha pataan ,. Tämän lautasen voit ostaa ja sian- ja naudanlihan ja lampaanlihan, jne Kuitenkin nopea ja maukas kaikki illallisen valmistaa tarjouksen kananrintaa. Ne tulee pestä, vapautettiin luut, ihon ja ruston, ja sitten leikkaa ne pieniksi paloiksi veitsellä. Seuraavaksi liha tarvitaan maku mustapippuri, jodipitoinen suola ja sivuun ennen kuin kaikki muut valmisruoissa.
Ymmärtää miten ruokaa perunoita lihaa potin maukasta, on muistettava, että tämä ruokalaji muista lisätä elintarvikkeisiin, kuten sipulit, vihreät ja porkkanat. Ne tulee pestä, kuoritut ja karkeaksi pilkkoa. Se on myös velvollinen tekemään nuorten perunan mukuloista ja tomaatit (on suotavaa leikata viipaleiksi).
Muodostettaessa astioita
Maukasta perunaa lihaa muodostui seuraavasti: se on otettava 5 savipataa, kaada jokaiseen ensimmäinen suuri lusikka kasviöljyä, lisää sitten pippurit, laakerinlehdet, suola ja mausteina kanaa, silputtu sipuli, porkkana ja perunan mukulat . Sen jälkeen aineosista tulee kaataa suolaa 1-2 pinches lay ulos 1. kypsä tomaattia, ja kaada ½ kuppi juomaveden (kunkin säiliön).
Kun saviruukkuja on täynnä ruokaa, ne ulottuvat ja lähettää esilämmitetään duhovochny kaappiin. Valmistelee lautasen keskilämmöllä noin 1-1,2 tuntia. Ennen sammuttamista uunin illallisen toivottavaa makua. Jos perunat ovat pehmeitä, savi astiat voivat turvallisesti päästä.
oikea Tarjoile
Perunat ja liha (valokuvia, resepti edellä on esitetty) syötetään suoraan illallisen savi ruukuissa. Mutta ennen sitä, heitä kannustetaan laittaa kuumaa tasainen lautanen tai levy. Myös pinta astioiden ripottele hienonnettua tuoretta tilliä ja purjo, läsnä ruisleipää, majoneesia tai smetana ja paksu öljymäinen tomaatti kuuma kastike (ketsuppi).
Similar articles
Trending Now