Ruoka ja juomat, Reseptejä
Miten kokki tilapia uunissa? Tilapia paistetaan uunissa - paras reseptit
Tilapia (vaikka toinen sitä kutsutaan tilapia) pidetään fiksu kalaa. Niiden käyttäytyminen on hyvin samanlainen kuin meidän lemmikki, mutta se ei estä ketään nauttia ihana maku. Se liittyy makeanveden kalojen peräisin perheen cichlids. Hänen ruumiinsa puristetaan sivuilta, ei kovin pitkä, mutta korkea. Väri - yksivärinen, harmaa ja hopea, joskus on vihreä. Tämä kala on suuri pää, suuret pyöreät silmät ja pitkä evät.
Homeland hänen - Malaya Aziya, siitähän ihmiset tilapian jaetaan koko Afrikassa ja Aasiassa. On olemassa monia erilaisia sitä.
Monet asukkaat planeettamme arvostaa tätä kalaa hyvä maku. Nykyään monet maatilat eri maissa ilo kasvatetaan tilapiaa. Kokeneet keittiömestarit eri puolilta maailmaa voi tarjota sinulle monenlaisia reseptejä valmistelua kalan, koska se ei voi vain kokata, mutta myös pata, paista, paista pannulla tai grillin.
maukas ruokalaji
Tilapia paistetaan uunissa, sinun on todella paitsi maku, mutta myös helppo valmistaa. Sen liha sisältää paljon proteiinia ja vitamiineja ja joukko hivenaineita. Raskaana olevat naiset ja lapset muista käyttää tällaista kalaa. Tietenkin, jos ei ole vasta-aiheita ja yksittäisten suvaitsemattomuutta.
On joitakin tutkijoita, jotka väittävät, että tilapian liha on hyvin epäterveellistä, koska se väärä omega-6- ja omega-3 (1: 3). Mutta nämä ammattilaiset eivät ota huomioon sitä, että kala sisältää pienen määrän rasvaa, mikä tarkoittaa, että se ei voi satuttaa. Sata grammaa tilapia vain noin 96 kaloria. Juttelimme vähän tietoa tämän salaperäisen lomakkeella voit edetä kuvauksen reseptejä, jotka valmistaa herkullisia aterioita irti.
Joten, miten ruokaa tilapia uunissa? Riittävän yksinkertainen. Mutta älä unohda, että hyvin vähän rasvaa sitä. Joten jos haluat tehdä mehukas, lisätä siihen vettä, viiniä tai kastiketta. Ja kun leipoa, peitä se foliolla. Katsotaanpa yksinkertainen, mutta varsin mielenkiintoinen reseptejä.
Mitä tarvitaan?
Kokki tilapia uunissa, tarvitset:
- 300 g lihaa tilapia;
- tomaattimehu tai liitä 60 ml;
- valkosipuli - noin neljä neilikka;
- yksi iso sipuli;
- oliiviöljy (tarpeeksi 2 rkl);
- mauste oregano kuivattuina - kaksi teelusikallista;
- Auringonkukkaöljy - yksi lusikka;
- mustapippuria ja suolaa maun.
valmistusmenetelmä
Miten kokki tilapia uunissa? Tee marinadi: Hienonna valkosipuli, sipuli leikataan puolirenkaista ja yhteyden kasviöljyä ja sekoita. Lisää valkosipuli tuloksena massaan. Lihan tilapia daubed marinadi sekä suolaa ja pippuria. Laita kalafileet valmistellussa muodossaan, rasvattu. Olisi vaihdettava kaikki sipulia, kastelua tomaatit. Toteutettu kalan tilapia uunissa 15-20 minuuttia.
Muuten, sen sijaan, että tomaattimehu tai tomaatin voi ryhtyä muihin kastiketta. Tällä kala menevät hyvin muiden vihanneksia, millaista käyttöä - päättää. Täydellisesti keitetty kala voi syödä erillisenä ruokalaji. Se menee hyvin mihin tahansa lisukkeita. Tämä resepti, tilapia fileet uunissa, valittaa kaikille ystävillesi ja kotitalous. Ne iloisesti yllättynyt maku lautasen, ja todennäköisesti pyytää sinua paljastaa salaisuuden ruoanlaittoon.
Kala perunoiden
On paljon reseptejä, miten ruokaa tilapia uunissa, esimerkiksi perunoita. Huolimatta useita ainesosia, luomassa kulinaarisia mestariteos lyhyeksi ajaksi. Valmistella lautasen "Tilapia peruna uunissa", tarvitset:
- Luonnollisesti kala itse. On toivottavaa valita filee (liha, luut ja alue), noin kilon.
- Perunat - 800 grammaa.
- Tomaatit - 0,5 kg.
- Kaksi ruokalusikallista auringonkukkaöljyä.
- Amatööri - kumina, riittää yksi teelusikallinen.
- Sama määrä jauhettua paprika.
- Tietenkin, suolaa maun mukaan.
Valmistella marinadi tarvitsee valkosipulinkynnet neljä. Jotta ei käytä etikkaa, sitruunahappo ottaa (noin 4 ruokalusikallista) ja yrtit (persilja), oliiviöljy, kumina, paprika ja suolaa maun mukaan.
valmistusmenetelmä
Miten kokki tilapia uunissa? Aloita tehdä marinadi. Voit tehdä tämän, sekoita tehosekoittimessa kaikki ainekset, jotta saimme tasaiseksi massaksi. Kalafileet on tarpeen huuhdella lämpimällä vedellä, sitten mausta suolalla ja kaada valmis marinadi. Nyt sinun täytyy lähteä, kaikki kyllästetty, noin kaksikymmentä minuuttia. Perunat puhdas, pestä ja leikataan viipaleiksi. Taita se pannulla ja ripottele kumina, suola, paprika, ja juottaa öljyä ja sekoita. Sitten meillä, levitä pellille.
Nyt leikata tomaatti renkaat ja aseta ne päälle perunat. Peitä pannu alumiinifolioon ja laita uuniin. Ruoanlaitto vihanneksia tulisi olla 180 astetta kaksikymmentä minuuttia. Loppujen propeklos, me vedä pannulla uunista ja levitä peruna tilapiaa tomaatit, kaada marinadi päälle, joka meillä jäi, lisää hieman öljyä ja lähetti kala takaisin uuniin viisitoista minuuttia. Tämä on erillinen lautasantenni, voit lisätä siihen joitakin salaattia.
toinen resepti
Tilapia paistetaan uunissa, se osoittautuu erittäin maukasta, ja mikä tärkeintä - hyödyllinen! Monet fanit kalaruoat usein kokeilla kontteja ruoanlaittoon. Joku käyttää pannuja, kattiloita ja enemmän. Mutta kaikkein herkullinen ja mehukas filee saadaan käyttämällä alumiinifoliota
Tämä lyhentää kypsennysajan, ja astia paistetaan kautta. Nyt kerro toisen version ruoanlaittoon, sitä kutsutaan "Tilapia folioon." Uuni kypsyy uudelleen.
Mitä tarvitset?
Joten, tarvitsemme:
- filee - 0,5 kg;
- yksi paprika;
- kaksi tomaatit;
- Vihreät antaa lautasen erityinen maku;
- mausteet - hyppysellinen;
- kaksi ruokalusikallista auringonkukkaöljyä.
valmistusmenetelmä
Tilapia ruokajätteen ja kuivaksi lautasliinoja. Paprikat ja tomaatit voi leikata keskikokoinen kuutioiksi. Nashinkuem vihreät ja sekoita, sitten täyttää öljyllä. Muotoon, jossa me kokki kalaa, aseta se, peitä alumiinifoliolla ja smazhem auringonkukkaöljyä. Ja vasta sitten julkaisee tilapiaa. Päälle, aseta vihannekset ja katamme astia foliolla.
Nyt meidän täytyy muotoilla uunissa, esikuumennettiin 180 asteessa noin puoli tuntia. Ruskeaan kasvikset ja jätti ylimääräisen mehu, on välttämätöntä, että kymmenen minuuttia, kunnes einekset poistaa folio.
Tilapia leivotaan porkkana ja tomaatti hattu
Tämä on yksinkertainen ja maukas ruokalaji. Se on usein tarjoillaan kahvilassa, mutta on mahdollista kokki lautasen kotona. Tee se ei ole erityisen vaikeaa. Aloitetaanpa.
Valmistella tämä ruokalaji, tarvitsemme:
- kolme kappaletta tilapia fileet;
- yksi porkkana;
- yksi keskikokoinen sipuli;
- ½ sitruunan (purista mehu pois sitä);
- Artikkeli kolme. ruokalusikallista ketsuppi.
valmistusmenetelmä
Ensimmäinen asia mitä tehdä - se on puhdas ja hienoksi leikattu sipulit. Jonka jälkeen se paistettu kasviöljyssä kunnes kullanruskeaksi. Sitten pestä ja puhdistaa porkkanat, kolme karkea raastin, paista, kiehua kolme minuuttia kannen alla. Sen jälkeen, porkkanat ja sipulit, lisää tomaattiketsuppia, kaikki sekoita hyvin. Tällä hetkellä fileet sirotellaan sitruunamehua, pippuri, suola. Sitten laittaa kalan pannulla, kaada hieman kasviöljyä ja pane päälle tilapia porkkana-tomaatti paino korkki ja lähettää sen uunissa 25 minuuttia perunasosetta - tämä on erinomainen vaihtoehto lisuke niin maukkaita ruokia.
Tilapia juustolla
Se on maukas ja mehevä ruokalaji valittaa niille, jotka eivät ole fani kalaa. Yhdistelmän tuottaminen aiheuttaa merkittävää maku koostumus.
Tarvitsemme:
- 300 g tilapia;
- 100 g ananas (säilyke);
- 1 rkl. lusikka auringonkukkaöljyä;
- mausteita maun mukaan;
- 100 g juustoa;
- 100 ml siirappia ananassäilykkeiden;
- 100 g sipuli (purjo);
- 200 ml kermaa (35% rasvaa).
valmistusmenetelmä
Muotoutua, takki kasviöljyllä. Fileet halkaistuna, laita astiaan, suolaa, pippuria. Sipulit leikataan renkaiksi. Ripottele niitä kaloja. Ananas renkaat murskattu, kääntyi keskisuurille palat ja laita ne fileet (kaksi). Sitten kolme juustoa karkea raastin. Sitten ripottele niitä ananas. Seuraavaksi sekoita siirappi kerma ja kaada Ateriamme. Lähetämme lautasen valmisteltu uunissa 35 minuuttia.
johtopäätös
Olet oppinut muutaman reseptit tilapia uuniin ja nyt ilahduttaa koko perheen maukkaista tätä hienoa kalaa. Hyvää ruokahalua!
Similar articles
Trending Now