Miten puhdistaa kalmari ja miten ruokaa heille

Kalmari - on maukas, vähärasvainen ja ravitsevaa tuote. Ne voidaan lisätä monia reseptejä, sekä toimia erillisenä ruokalaji. Puhdistusohjeet kalmari ja miten ruokaa heille, riippuu makuun. Tarkastellaan tätä lähemmin.

Aluksi, miten puhdistaa kalmari. Tätä varten yhden käden sormilla sinun täytyy painaa ruhoa hallitukselle, ja toinen - varovasti hänen ihonsa. Seuraavaksi filmi katkeaa. Voit nyt poistaa sisällä Kitiini läpinäkyvän levyn. Siinäpä se - puolivalmis tuote on valmis käytettäväksi.

Kalmari täytettyjä äyriäiset

On käynyt ilmi, hämmästyttävä ruokalaji, paistettu kastike.

Ennen puhdistaa mustekala, on suositeltavaa tehdä täyte. Sen valmistamiseksi tarvitaan: 12 ruhot; muutama höyhenet sipuli, leikkaa viipaleiksi; 5 murskattu valkosipulin kynttä; 400 grammaa hienonnettua äyriäiset; suurella lusikalla sitruunamehua. Tätä seosta sekoitettiin, laittaa mustekala ja puukottaa reikä hammastikkuja. Seuraavaksi laita voideltuun vuokaan.

Getting valmisteluun kastike. Voit tehdä tämän, 50 grammaa voita sulanut syvässä paistinpannussa, lisää kuutiot tuorejuuston (200 grammaa). Varovasti sekoita, kunnes se on sulanut. Kaada vähitellen kolme kupillista maitoa, suolaa ja pippuria. Lisää seuraavaksi juustoraaste (100 g) ja kaada kalmari. Ripottele hieman kuivaa juustoa. Ruoanlaitto kalmari kaksikymmentä minuuttia. On välttämätöntä, että astia oli peitetty kultainen kuori.

Lasagne kanssa squids

Onnistumisen astia asianmukaisesti valmistettu ja sopivasti jäähdytettiin kastike. Ennen puhdistaa mustekala, on tarpeen tehdä hänen.

Voit tehdä tämän, murtaa kolme suurta ruokalusikallista voita ja kaada se saman määrän jauhoja. Seuraavaksi sinun täytyy tehdä pieni tulipalo ja alkaa kaada maito (tarvitaan kolme kuppia). Kiehauta, jatkuvasti häiritsee, ruoanlaitto kolmesta viiteen minuuttia kunnes seos on paksua. Poistaa lämpöä ja jättää jonkin aikaa.

Kuori mustekala (300 g), leikataan kuutioiksi ja paistettu yhdessä muskottipähkinä, pinaatti (100 g) pieniksi kuutioiksi, ja sipulia.

Seuraavaksi alkaa pinota kerroksia seuraavassa järjestyksessä: lasagne-levyt, täyttö, kastike, raastettua parmesaania vähän. Meidän on jatkettava niin kauan kuin loppuu ainesosia.

Laita astia uunissa ja keitä puoli tuntia, jotta pinta ruskistunut. Ennen tarjoilua, on suositeltavaa jäähtyä hieman.

Pizza mereneläviä

Valmistella lautasen voit ottaa jäädytetty pizza crust. Voimakkaasti voitele se pehmeä juusto "Philadelphia".

Seuraavaksi sinun täytyy laittaa ne äyriäiset, ovat käytettävissä. Kaikkein optimaalisen variantin - Kuivatut kalmarit (50 grammaa), keitetty ja kuoritut katkaravut (100 g), vähän simpukoita (maun mukaan). Laita ne pinnalla.

Tällä hetkellä olki hienonnettu punainen paprika, paista sitä hieman ja lisää pizzaa. Ripottele silputtu juusto "Mozzarella" (100 grammaa) ja parmesanjuustoa (50 grammaa). Laita uunissa 20 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!