Miten ruokaa herkullista keittoa kesäkurpitsa

Avulla yksinkertainen ainesosia, voit valmistaa keittoa kesäkurpitsa, maku, joka valittaa kaikille, jopa pienet lapset. Tässä muutamia reseptejä ensimmäisen lautasen vihanneksia.

Kerma kesäkurpitsaa. resepti kukkakaali

Valmistella tarvitset:

• kiloa squash tai kesäkurpitsa;
• kiloa kukkakaali tai parsakaali;
• Yksi iso porkkanat;
• pari keskisuurten päät sipulit;
• pippuri, suola, kasviöljy.

Miten ruokaa keittoa kesäkurpitsa? Mainitusta ainesosien määriä puolestaan noin 4 litraa keittoa. Ensimmäinen, leikkaa kasvikset: sipulit, kesäkurpitsa. Raasta porkkanat. Kaali, jakautuvat kukinnot. Paistinpannussa tai suoraan pannulle Paista sipulit ja porkkanat. Kun ne ovat hieman punastui, laita ne kesäkurpitsa ja kaali. Prisolit, lisää pippuria maun. Sekoita. Kuuma vesi kaada vihanneksia niin, että se on hieman peitetty sen pintaa. Keitä noin 20 minuuttia tarvitaan, koska kaikki ainekset nopeasti pehmenevät. Sitten käyttää upottamalla sekoitin ja tehdä sekoitus muussattu vihanneksia. Tiheys säätää liemi. Post keitto voi muna, juusto, vihreät ja krutonkeja.

Kerma kesäkurpitsa. Klassinen resepti

Yksinkertainen ja yllättävän herkullista keittoa seuraavista aineosista:

• kesäkurpitsa;
• maitoa (kerma);
• suolaa.

Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi. Älä poista nahat. Jos on suuria siemeniä, poista ne. Aseta kesäkurpitsaa kattilaan ja kaada maito puoli tasosta vihanneksia. Lämmin liedellä keittää maitoon. Kun näin tapahtuu, sammuta lämpöä ja keitä keittoa kunnes tarjouksen kesäkurpitsa. Kantta ei ole suljettu. Salt keitto maun. Voit lisätä hieman valkosipulia tai muita mausteita. Nyt vispilä tehosekoitin ja puree kesäkurpitsa tilaan. Kaikki on valmiina. Kokeile ja ylläty! Keitto osoittautui mureaa ja herkullista!

Kerma kesäkurpitsaa, timjami ja appelsiini

Sunny, tuoksuva keitto on täydellisesti asiakkaille tai suosikkiasi kotitalouden. Tarvitset:

• useita squash painavat noin 1,2-1,3 kg;
• kanaliemi - 1,5 kupit;
• polstakana puhdasta vettä;
• useat johtajat sipulia;
• keskimääräinen arvo porkkana;
• timjami, pippuri, persilja, suola;
• silputtu appelsiininkuori, oranssi massa;
• Rasvattoman makeuttamattoman maitoa.

Neuvoston reseptiä sijaan kanaliemi voi kestää tavallista vettä, ja sen sijaan makeuttamattoman maito - puoli kupin vähärasvainen kerma. Kesäkurpitsa leikkaa viipaleiksi 1cm paksu. Järjestää pellille, joka oli aiemmin välttämätöntä voidella. Paista puoli tuntia vihanneksia. Kattilaan, jossa se keittää keittoa, ruskista sipuli ja porkkana. Kaada veteen ja kanan liemi (tai vesi vain), laittaa timjami, appelsiinin kuori (noin tl) suolaa, lisäämällä pippuri. Keitetään vähintään lämpöä 10 minuuttia. Nyt lisätään liemi paistettua kesäkurpitsaa ja tiivistetyn makeuttamaton maitoa (kerma). Voidaan käyttää myös maitojauhetta, joka oli aikaisemmin ollut välttämätöntä liuottaa veteen ohjeiden mukaisesti. Keitä muutama minuutti. Vatkaa massa käyttäen sauvasekoittimella. Saat alkuperäisen squash keittoa. Tarjoile hyvin oranssi viipaleita ja persilja.